酸奶营养食谱大全

《酸奶营养食谱大全》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、酸奶营养食谱大全    这是偶精心收集的酸奶酸奶营养食谱，包括冷饮、果冻、沙拉、汤、面、饭、菜、粥等计30余种，特奉献给喜爱美食及减肥的朋友。1.苹果生菜酸奶汁12.凉拌卷心菜23.酸奶牛肉球2.凤梨冰冻酸奶13.西兰花伴脆酸奶24.酸奶明虾串烤3.酸奶果冻14.酸奶番茄蔬菜汁25.酸奶鸡肉沙嗲4.酸奶冰淇淋15.绿抹茶优酪乳26.酸奶猪肉烩饭5.香蕉冷饮16.柠檬C优酪乳27.酸奶香菇酱凉面6.酸奶冰激凌17.山楂洛神优酪乳28.酸奶魔蛋7.冰冻酸奶派18.酸奶精力汤29.燕麦酸奶煎饼8.酸奶小薄荷19.酸奶胡萝卜汤30

2、.酸奶香米粥9.水果酸奶慕丝20.蛤蜊马铃薯浓汤31.酸奶猪肉10.水果酸奶吐司21.酸奶香奶油32.蛋黄酸奶糊-11个月宝宝的食谱11.核桃蔬果沙拉22.豆奶酸奶33.酸奶布丁-准妈妈补钙食谱1.苹果生菜酸奶汁【用料】 苹果200g， 生菜50g 柠檬15g 蜂蜜中20g 酸奶150g【做法】 ①苹果去皮去核切成小块 ②柠檬去皮，果肉切块； ③生菜洗净，切成片； ④将苹果块、生菜片、柠檬块放入榨汁机中榨取汁液； ⑤将滤净的蔬果汁倒入杯中，加入酸奶和蜂蜜，即可。2.凤梨冰冻酸奶【用料】 原味酸奶1.5杯， 凤梨（罐装）4片

3、， 蜂蜜6大匙， 鲜奶油1.5大匙， 柠檬汁1小匙， 香草精少量。【做法】 ①碗中放入原味酸奶和蜂蜜并充分搅匀。 ②加入鲜奶油、柠檬汁、香草精搅匀。 ③将2倒入不锈钢平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。 ④碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下。 ⑤冻住后取出搅拌，加入切成7-8毫米见方的小块凤梨后再冷冻，如此重复3-4次。3.酸奶果冻【用料】 柳橙汁1杯， 蜂蜜适量， 酸奶2杯， 果冻粉适量【做法】 ①将柳橙汁与酸奶充分混合，调入蜂蜜搅拌混合 ②将果冻粉泡热水，充分搅拌均匀，将果冻水加入柳橙酸

4、奶汁中 ③趁混合果冻汁尚未凝固时倒入杯中，冷却或冰镇后即可食用 功效：使皮肤美白光滑，去除脸部油脂4.酸奶冰淇淋【用料】 柳橙原汁 120ml 奇异果原汁120ml 酸奶240ml 鲜奶油240ml【做法】 ①先将果汁滤渣备用； ②将酸奶搅拌均匀备用； ③取120ml酸奶加入柳橙原汁拌匀，再加入鲜奶油，用电动搅拌机打发后即可冷冻，可以做成柳橙酸奶奶昔或者酸奶冰淇淋； ④取120ml酸奶加入奇异果原汁拌匀，再加入鲜奶油，用电动搅拌机打发后即可冷冻，可以做成奇异果酸奶奶昔或者酸奶冰淇淋； ⑤如果打算做成冰淇淋，需要每隔2小时将

5、放入冷冻库的材料用大汤匙搅拌后再重新放在冷冻库内冷藏，重复此动作到材料完全凝固为止。 ⑥食用时用冰淇淋匙舀出，放在盘上即可。5.香蕉冷饮【用料】 香蕉 480g 酸奶240ml 柳橙原汁120ml【做法】 ①酸奶先放入冰箱冷饮1小时备用； ②将冷冻后的酸奶与其他材料放入果汁机打匀即可。 6.酸奶冰激凌【用料】 蛋黄3个 砂糖3tbs、 忌廉或鲜奶或淡奶200ml、 酸奶500ml【做法】 ①蛋黄加糖打至奶白色（用电动打蛋器会省力很多）； ②忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡（不可煮滚），慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀； ③倒回锅中

6、，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能沾起雪糕浆（用手指划过木匙背面粘的糊，如果能留下一条清晰的沟即可）； ④放凉后倒入酸奶拌匀； ⑤冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻； ⑥根据情况重复步骤5，吃的时候可以淋上巧g力酱或自己喜欢的果酱。7.冰冻酸奶派【用料】 巧克力曲奇200g， 黄油40g， 鲜奶油1杯， 草莓酸奶2杯， 野草莓12颗， 精制砂糖3大匙， 杏仁屑3-4大匙， 迷你曲奇（装饰用）适量。【做法】 ①将巧g力曲奇放入塑料袋中，用擀面杖敲碎成绿豆大小。 ②将黄油放入耐热容器中，在电烤

7、炉中烤大约1分30秒使其溶化。 ③杏仁屑轻轻放入平底锅中。 ④碗中放入曲奇和黄油，搅拌至曲奇湿润，平铺入派模具中。 ⑤碗中放入鲜奶和精制砂糖，打发至出现棱角时加入酸奶并搅匀。 ⑥将半份2倒入1中，均匀地撒上野草莓，再倒入剩下部分，使表面平整。 ⑦将杏仁屑点缀在派的四周，放入冰箱冷冻约5小时后，点缀上迷你曲奇和野草莓。8.酸奶小薄荷【用料】 薄荷、酸奶 【做法】 ①薄荷洗净备用。  ②将酸奶淋到薄荷上食用。 【食疗功效】 西餐使用薄荷，大多是当做装饰品，或者用于制作冷饮。但是云南菜中使用薄荷，是拿它当主菜。薄荷可以配酸奶，也

8、可以裹面油炸吃，或是煲羊肉汤喝。因为薄荷偏寒，所以适宜一周吃一次，直接热吃或与热量高的食物一起吃，使它的寒性得以中和。“酸奶小薄荷”清凉去火，开胃祛湿。食薄荷可以除口臭，用薄荷叶擦太阳穴还能够提神醒脑9.水果酸奶慕丝【用料】 酸奶乳酪 120ml 什锦水果1罐 市面销售的果冻粉1包 鲜奶油240ml 水