欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:14233375
大小:400.50 KB
页数:13页
时间:2018-07-27
《郑州金钱豹自助餐吃不亏功略》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、郑州金钱豹自助餐吃不亏功略 年底之前打7折。现在开始接受预定。打折后,中午136元,晚上167元,原价中午198一位,晚上238一位,记得,一定要饿得扶着墙进去,再吃的扶着墙出来,吃的少,脸皮薄的就不要去了,太吃亏。 金钱豹美食品种繁多,餐厅面积约6000余平方米,初来的食客一下子就会眼花缭乱,东吃一样西吃一样,糊里糊涂就吃饱了。面对玲琅满目的美食,怎样能在有限的时间内最大程度的吃回本呢?让我们来制定一个美食全攻略吧。 通常日式料理中的生鱼片寿司、三文鱼、刺身等海鲜食品,因为选材新鲜,用料考究所以在一般的知名料理店价格偏高,而您在金钱豹却可以无限量取用。除此之外,烤乳猪也值得尝试
2、,店内选用的是三个月大刚刚断奶的小猪,这个时期的猪只吃过母乳,还没吃过饲料,肉质异常细嫩,是一道极品美味。喜爱冰激凌的达人就更不能错过金钱豹了,因为这里有无限量供应的哈根达斯、鲜榨果汁以及进口红白葡萄酒。 时尚与美食的结合,经济而不失高贵的国际飨宴,还在犹豫什么呢?赶快加入金钱豹,制订您的作战攻略吧!吃金钱豹的回本攻略:金钱豹自助餐价格:午餐(Lunch):11:00-14:30RMB198元/位晚餐(Dinner):第一时段:17:00-20:00RMB238元/位第二时段:20:00-22:30RM198元/位(0.7—1.2米儿童半价) 一进大厅就有很高层次的感觉.一
3、路走过,无论从装修,坏境,菜品,菜质,到服务员的素质都感到比较正规。400多种世界各地美食,估计要来多次才能尝遍。鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺身、鳕鱼、鲟鱼、三文鱼、金*鱼、日本深海蟹(有的螃蟹腿长达半尺)、雪蟹、象拔蚌、泰式咖喱蟹、多种寿司、鹅肝、芝士生蚝、各种虾(名虾天妇罗等)、牛仔骨、牛排、鹿肉、星洲辣膏蚝、驴肉、奶酪、布丁、比萨、卤鸭(川卤、潮卤)、各类粥、各类褒、蜗牛、意大利乳酪、粤式叉烧、蒙古烤肉、铁板烧、五颜色六色的鸡尾酒、红酒、啤酒(没看到白酒,也很少有人喝酒,那就会吃不动)、各种现榨果汁、现煮咖啡、各种现冲自助茶(铁观音、龙井、立顿红茶、花茶、绿茶等)、各种高档水果(火龙果、木瓜
4、等)、各种现点现作的炒菜(几乎没人点,因为海鲜都吃不过来)、南洋美食、欧式开胃菜、各种西餐、日式料理、韩式料理、广式腊烧、各种中外点心、中式主食、各种冰结凌(提拉米苏、布朗尼)等等随意取用,最高无限量,只要你肚皮能容纳下。笔者就看到很多人吃多了坐不下,在大厅里不停的揉着肚子走动,运动消化。后来我也加入这支队伍,不是因为这些人馋,而是这里有我们平时没吃过的美食,简直太多了。 此店还向顾客推荐建议性用餐流程:沙拉-小菜—生鱼片—汤类—海鲜—烧烤—熟菜—肉类—甜点---冰品—水果。有的人不以为然,怕花的钱吃不回来,我见到一个男士,连续吃了3个鲍鱼、2碗鱼翅、6个雪燕窝、一斤大虾、两个生蚝
5、、2只大螃蟹、喝了2种咖啡、三壶茶。我大致算了一下:如果在其他饭店他这顿饭1000元不够。我笑着对他说:朋友你算吃回来了,顶我们四个人吃的。到这里的人很少会重复一种食品,多多益善的结果,就会大大降低消费价格。因为店家的食品种类越多,顾客将花费吃回来的机率就越小。 就餐的区域很大,有时候取食物回到订餐的位置要寻找一会儿,转了一圈感觉有点儿转向。有三个包房每间都放了30多桌,还有很多能做20多人的包房,四人包房最多,S型的软座散台有上百个,最好的布置是每个散台都相隔,互不干扰。高手支招“扶着墙进去,扶着墙出来”吃自助餐的孙子兵法第一招:空城计三天内要不沾荤腥,只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当
6、日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条,牛奶一杯。午餐除了喝水,基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷,二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应,别怕,饿不死。但记住,头脑要保持绝对的清醒。第二招:攻其不备开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来,任何自助餐为了诱惑消费者,都会有几样主打菜肴,这些菜肴是自助餐的精华,决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键,好比在战场上占领了某某高地。所以,阁下选择的桌位必须靠近主菜,以便随时取用,避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时,最好能选择较隐蔽的位置,比如柱子后面,或是拐角。这样你可躲在暗处,纵览全局。并且可以避免
7、别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。第三招:知己知彼进场后要分析对手。一般规律是,什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何,既然是来吃自助的,绝大部分人都想尽量多吃一口。当然,在自助餐厅里,我也见过只吃两片面包,喝一杯咖啡的事主,那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛!何苦这般做作?别理他们,咱们走自己的路,让别人说去吧。在战略上必须重视对手,你要这么看待那些同你共同进餐的同志:低档次餐厅里多
此文档下载收益归作者所有