澳邦奶粉——宣传手册(初版)

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1、澳邦奶粉宣传手册【一】澳洲自然环境、地理位置的优势性澳大利亚的乳业有着悠久的历史，是澳大利亚第三大农业产业，已经发展了具有竞争力的生产模式和成熟的管理机制。这其中不可忽视的是其得天独厚的自然条件优势。澳大利亚拥有大片山地或荒原可以作为放牧之用，所以，农场面积常常覆盖几个山丘。有人笑称，“在澳大利亚，做人要辛苦赚钱买个豆腐块大小的房子，做牛却可以拥有平均约4亩面积的草场。”澳大利亚不仅拥有广袤的土地和牧场，还有充足的降水和日照、温和的气候，加上地处“黄金纬度”，这里一年四季青草茂盛多汁，且澳大利亚身处独立大陆，远离欧美疯牛

2、病、口蹄疫等疾病源区，非常适宜奶牛的健康生长。不仅如此，一直以来澳大利亚人都力求做到草畜平衡，不过度放牧。农场主会根据牧场面积和牧草质量来确定放养奶牛的数量。此外，为确保牧场质量，经多年探索，如今的澳大利亚人工草场一般以70％的红三叶草籽和白三叶草籽与30％的黑麦草草籽混播。三叶草喜暖，夏季产量大，起固氮作用；黑麦草则在冬、春、秋季都能生长。这种科学的种草方法使草场全年产草量均衡，一年四季农场的草都能满足牛群的食用需求。如果因天气不佳或牧草一时短缺，农场主则会额外补给牧草而非用饲料喂养。供牛群食用的牧草，一律禁止用除草剂

3、和杀虫剂，以防有毒化学物质腐蚀土壤和进入食物链，对人体健康构成潜在的危害。【二】澳洲奶牛产奶4年后“退役”的四大原因中国政法大学法学院副院长何兵曾爆料称，国内不少奶牛场使用高龄奶牛，而这些高龄奶牛靠激素才能产奶，而且有些奶牛被反复超标挤奶，导致乳房发炎，需要服用大剂量抗生素。因此，这些奶牛产的鲜奶并不能喝。不过，几岁的奶牛算高龄，恐怕没有多少人知道。在西方国家的奶牛场，奶牛平均五六岁时就会因为产奶量严重不足而成为“高龄”，这些“高龄”奶牛最终将被送往屠宰场。而在澳洲，奶牛的“服役”时间更短至四年。自然条件下，一头牛最多可

4、以活25年，现代奶牛之所以不能享尽天年，主要出于以下四个方面的原因：首先，奶牛难以一直受孕产崽，从而再次产奶。和其他哺乳动物一样，奶牛也只有在受孕产崽后才会产奶。理论上，奶牛一生可以多次受孕产崽，10次都有可能。但实际上，拿荷尔斯坦因品种奶牛来说，其平均哺乳次数仅为3次。按照每个生育周期13月-14个月计算，也就是4至6年左右。其次，奶牛感染乳腺炎。由于过度挤奶，奶牛感染乳腺炎的情况在新西兰也不少见。奶牛乳房发炎时，会红肿胀大，有时硬得像石头一样，这种情况下，其产出的牛奶中会混有血泡、凝块，甚至变稀。炎症严重时，不到24

5、小时之内还会导致奶牛死亡。第三，肢体残废，导致产奶量减少等各种问题。第四，产奶量因奶牛发福降低，以至于无法抵消饲养成本。【三】为什么说澳洲的奶制品安全标准是全世界最高的？61.澳大利亚有着全世界最高标准的奶业标准据墨尔本大学孟尼·艾尔博士介绍，在澳大利亚优质牛奶细菌总数应低于每毫升3万个，体细胞总数低于每毫升2.5万个，合格牛奶的细菌总数最高上限为每毫升5万个；而在美国、欧盟是10万；中国在2010年之前，牛奶的质量标准是每毫升细菌总数50万个，2010年调整国家牛奶质量标准，细菌总数调到每毫升200万个。细菌总数不超过

6、每毫升200万个就是合格牛奶，低于每毫升50万个就是一级牛奶。2.多方渠道合理监管由澳大利亚联邦和地方监督机构、农场主和澳大利亚奶制品组织合作推行的“全国奶制品安全规范准则”，对牛奶饮用前的每一个环节进行了详细的规范和指导。例如，在牛进入农场前，必须确保牛的健康、牧草和水源干净、喂养和灌溉系统安装完毕，并得到当地食物安全局颁发的运营资格证。此外，监督机构还对喂养、挤奶、疾病处理等各个环节和技术都有详细的规定。给牛使用的抗菌药都要经过药物局和食品安全局严格测试，安全性要达到“人可食用”的标准，并设有药物残留的最高限度，监管

7、部门还会对牛奶定期抽样检查。喂食药物后，在一定限期内生产的牛奶必须废弃，不能出售及饮用。假如药物残留超过规定的限度，而又被出售，企业会被严惩。特别是生长激素、转基因、荷尔蒙等能改变牛的自然生长规律的药物一律禁止使用。衍生阅读：奶牛生存现状奶牛的产奶量在围栏大约40天-60天左右时达到顶峰，此后产量即开始逐渐下降。奶牛的哺乳期一般可持续10至13个月。在现代奶牛场，为了让奶牛的产奶期延续而不至中断，通常在奶牛产崽大约60天后，就会让其再次受孕产崽。至于奶牛产下的幼崽，则常常在出生一两天后就被带离其母亲。如果是公牛崽，会被屠

8、宰或饲养大后屠宰，或者成为种牛；如果是母牛崽，则可能被饲养长大，成为母亲的接班人，或者被送进屠宰场。这一切，要看牛奶市场的行情如何。自上世纪50年代以来，绝大多数奶厂开始使用人工授精方法使其奶牛受孕，这种方法的好处是成本低、可以选择最符合市场需要的品种等等。近些年来，一些优质品种的奶牛还被用来进行胚胎移植。为此，这些