cnn近日评出中国八大美食圣地

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1、CNN近日评出中国八大美食圣地AlthoughtravelerscantrydishesfromaroundChinaandtheglobeinrenownedfoodcitiesBeijingandShanghai,itisoutsidethesemajormetropoliseswhereaworldofexcitingChinesecuisineawaitsthetruefoodie.虽然旅客在中国全球知名的美食城北京和上海，可以品尝到来自中国各地的美食佳肴，不过除了这些大都市，中国其他城市也有令人无比兴奋的美食等待着真正美食家的到来。Withthi

2、sinmindandafterthreeyearsoflivinginChinaandwritingaboutChinesefood,Iembarkedonasix-monthjourneywithmyhusbandandtwodaughters.考虑到这一点，在中国生活并且写了三年关于中国美食的文章之后，跟丈夫和两个女儿开始了6个月的寻求美食圣地之旅。WeloadedupacampervanandsetoutfromShanghaionJuly1.We'vesincecoveredmorethan20,000kilometersand21province

3、sinourquesttoseeChina'smostremoteandbeautifulareas,andtotastethedifferentregionalfoodsalongourway.我们驾车从上海出发，那天是7月1日。到现在，我们已经行走了2万多公里，到达了21个省市，我们看到了中国边远且美丽的地区，一路上还品尝了好吃的食品。HereareeightmostamazingChinesefoodcitiesI'vecomeacrosssofar.Thelistisinnoparticularorder.这里有8个我认为惊为天人的美食之地。1.C

4、hengdu,SichuanProvince1.  四川省，成都市 CrownedasAsia'sfirstUNESCOCityofGastronomyin2010,Chengduisbestknownforitsfieryhotpotandspicydishes,whicharecharacterizedbytheuseofSichuanpepperandareusuallylayeredwithsalty,sourandsweetflavors.2010年，成都被誉为亚洲第一个“联合国教科文组织的美食之城”。成都最有名的就是那火热的火锅和辛辣的菜肴，其

5、主要特点是使用花椒，表面带有咸、酸和甜的口味。Therearealsodishesthataren'tspicyatall,suchasbeer-braisedduck.也有不辣的菜式，比如啤酒鸭。Thestreetsholdmorethan100varietiesofstreetsnacks,fromsavoryjellynoodlesto"dragonliftingahand"(poachedwontonsdrizzledintoastychilioil,peppercornsandgreenonion).街道上有着100多种小吃，既有酸辣粉，又有好吃

6、的“龙抄手”（煮熟的馄饨，再浇上辣椒油，加上胡椒粒，葱花）ChefYu-Boisamust-go.Thehigh-endrestaurantcookssophisticatedSichuanfoodwithawe-inspiringpresentation“喻家厨房”游客一定要去。这是一家高级餐厅，专做工序复杂的四川菜。Hotpotisasubiquitousinthecityasthesmellofchili.AtZigongDeliciousHotpot,thehousespecialtytiaoshuiwa(or"divingfrog")isacau

7、ldronoffierychilitowhichvegetables,noodlesorothermeatscanbeadded.这个城市火锅无处不在，空气中也充满热辣辣的味道。在“自贡美味火锅”，这家的特色菜是“跳水蛙”，把辣椒，蔬菜，面条还有其他的肉类都添到一个大锅里。ForarealtasteofSichuan'ssignaturepepper,huajiao,spendamorningattheChengduSpiceMarketwherethelocalssellandbuyitbythesack.想要见识真正的四川辣椒，花椒，可以去成都香料市场

8、逛一逛，当地人在那儿整麻袋地买卖。Yu‘sFamilyKitche