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1、咳嗽无痰喉咙痒1.萝卜葱白治风寒咳嗽 做法：萝卜1根,葱白6根,生姜15克，用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮成一碗汤，连渣一次服。 适用：宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。 2.红糖姜枣汤治伤风咳嗽 做法：红糖30克,鲜姜15克,红枣30克。以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。 适用：驱风散寒。治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。 3.芫荽汤平伤风咳嗽 做法：芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克。先将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服,注意避风寒。 适用：发汗透表，治伤风感冒引起的咳
2、嗽。 4.白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽 做法：大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。 适用：发汗散寒,止咳化痰，治风寒咳嗽。 5.蒸贝母甲鱼滋阴补肺 做法：川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱,姜,花椒,料酒,盐各适量。将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许。趁热服食。 适用：滋阴清热,润肺止咳,退热。治阴虚咳喘,低热,盗汗等。 6.鲜梨贝母治咳嗽肺痈 做法：鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。将梨去皮剖开,去
3、核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食。 适用：清热化痰,散结解表。用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。 7.冰糖燕窝粥治肺虚久咳 做法：燕窝10克,大米100克,冰糖50克，等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。 适用：滋阴润肺,止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴。 8.燕窝梨大养肺阴 做法：燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克。白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。 适用：养阴润燥,止咳化痰。治多
4、年痰咳,气短乏力。 9.萝卜胡椒止咳祛痰 做法：萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片。加水共煎30分钟，日饮汤2次。 适用：下气消痰，治咳嗽痰多。 10.豆浆饮润肺宁嗽化痰 做法：黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。 适用：健脾宽中,润燥掐水；清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热咳嗽等。 11.豆腐糖止咳化痰平喘 做法：豆腐500克,红糖,白糖各100克。把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完,连服4次。 适用：清热,生津,润燥，治咳嗽痰喘。 12.玉米须橘皮治咳嗽 做法：玉米须,橘皮各适量，共加水煎,日服2次。 适用：止咳化
5、痰。治风寒咳嗽,痰多。 13.萝卜猪肺止咳汤 做法：萝卜1个,猪肺1个,杏仁15克。加水共煮1小时，吃肉饮汤。 适用：清热化痰,止咳平喘，治久咳不止,痰多气促。 14.糖水冲鸡蛋补虚止咳 做法：白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量。先将鸡蛋打入碗中,搅匀。白糖加水半碗煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。 适用：补虚损，治久咳不愈。 15.芝麻冰糖水治夜嗽 做法：生芝麻15克,冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。 适用：润肺，生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。 16.香油炒羊肝治久嗽 做法：羊肝
6、60克,香油30克,盐少许。将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。 适用：润肺止咳，治久咳不止。17.蒸梨蜂蜜治久咳咽干 做法：梨1个,蜂蜜50克。先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。 适用：生津润燥,止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等。 18.燕窝银耳治干咳盗汗 做法：燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。将燕窝先用清水过一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟，服食。 适用：补虚损,养肺阴,退虚热，治干咳,盗汗或肺阴虚等。 19.蜜枣扒山药治肺虚久咳
7、做法：山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁、湿淀粉、熟猪油少许。 (1)山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮。待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长、3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一颗两半去核待用。 (2)将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘。上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。 (3)炒锅上火,滤
