中国水产养殖行业研究报告

《中国水产养殖行业研究报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、2010年中国监护仪行业研究报告版权声明：该报告的所有图片、表格以及文字内容的版权归北京水清木华科技有限公司（水清木华研究中心）所有。其中，部分图表在标注有其他方面数据来源的情况下，版权归属原数据所有公司。水清木华研究中心获取的数据主要来源于市场调查、公开资料和第三方购买，如果有涉及版权纠纷问题，请及时联络水清木华研究中心。 10北京水清木华研究中心电话：010-8260.1561水清木华研究中心www.pday.com.cn近年来，随着人民生活水平的提高，高蛋白水产品消费量逐年增加。强大的需求拉动了

2、水产品产量的增长，2009年中国水产品产量达5120万吨，同比增长4.6%。从产品结构来看，海水产品与淡水产品产量占比差距逐年缩小，海水产品占比52.4%，淡水产品占比47.6%。图：2005-2009年中国海水产品和淡水产品产量（单位：百万吨）来源：国家统计局；整理：水清木华研究中心随着海外市场需求量增加，中国水产品出口量也随之增加。2010年前三季度中国水产品出口量230.2万吨，出口额95.2亿美元，分别同比增长8.9％和25.6%，其中对虾、贝类、罗非鱼、鳗鱼、大黄鱼等名优养殖水产品仍是主要出

3、口品种，该5个品种出口额之和占水产品贸易出口总额的50.2％。各品种出口单价同比均有所上涨，其中，鳗鱼和大黄鱼出口均价涨幅较大，分别同比增长38.7%和43.4%。山东、广东等沿海省份是中国水产品主要出口省份，而日美欧韩依然是中国最重要的出口市场。从水产品加工看，2006-2010年，水产品加工企业营业收入不断增加，2010年1-8月行业整体营业收入达到1980亿元。从各子行业来看，受消费者饮食习惯影响，冷冻加工食品市场需求不断增大，10北京水清木华研究中心电话：010-8260.1561水清木华研究

4、中心www.pday.com.cn2010年1-8月其营业收入达到1505亿元，占整个水产品加工的76%。但由于冷冻储藏、运输及采购等成本上升相对较快，2006-2010年8月，行业毛利率一直处于较低水平，在11%-12%范围波动。图：2006-2010年1-8月中国水产品加工各子行业毛利率（单位：%）来源：WIND；整理：水清木华研究中心本报告除了对水产养殖行业情况进行整体分析外，还对好当家、壹桥苗业、国联水产、獐子岛、大湖股份、东方海洋、海大集团等行业内主要公司的经营状况和发展策略进行了分析。好当

5、家主要养殖毛利率较高的海参及海蜇产品，2010年上半年公司养殖业毛利率达到47.1%。根据公司规划，2014年公司将拥有海参围堰养殖面积5万亩，凭借水域资源丰富，公司未来利润增长空间较大。壹桥苗业是国内海珍育苗养殖的龙头企业。壹桥苗业主要从事海参、虾夷贝苗的培育和销售，2010年上半年，公司营业收入达到1.4亿元，综合毛利率达到45.4%，高于同行业其他公司水平。但公司下游产业区域分布主要在辽宁省，公司销售区域较集中，由此为公司带来区域销售方面的经营风险。10北京水清木华研究中心电话：010-8260

6、.1561水清木华研究中心www.pday.com.cn国联水产和獐子岛是典型的产业一体化企业，其中国联水产的主要收入来源是对虾加工及出口，獐子岛主要养殖虾夷扇贝及鲍鱼，产品毛利率较高；大湖股份主营淡水鱼产品，2010年主打品牌战略，建立了鲜活水产品定点专供营销模式，同时，销售市场从中南向西南拓展；东方海洋主营水产品出口业务，其经营模式为“水产养殖+水产加工”，2010年公司开始研发三文鱼养殖，不断完善公司产品结构；2010年主营水产饲料的海大集团也增加了鱼、虾苗种业务，介入水产品育苗行业，开始向产业

7、一体化方向发展。第一章　水产养殖产业相关概述1.1基本概念1.2产品类型1.2.1常规水产品1.2.2名优珍品1.2.3出口优势产品第二章2010年中国水产养殖产业运行环境2.1产业政策2.1.1水产养殖质量安全管理规定2.1.2有机认证标准2.2生态环境第三章2010年中国水产养殖业发展概况3.1市场发展概况3.2市场供需情况3.3水产品加工行业概况10北京水清木华研究中心电话：010-8260.1561水清木华研究中心www.pday.com.cn第四章　2010年中国水产品细分市场概况4.1常规

8、鱼市场4.2虾蟹市场4.3龟鳖类市场4.4贝类市场4.5海珍品苗种第五章　2010年中国水产养殖产品进出口分析5.1进出口概况5.2进出口分析5.2.1出口种类5.2.2出口省份5.2.3出口市场5.2.4来料加工出口缩减5.2.5进口量继续增长第六章2010年中国水产养殖地域分析6.1福建6.1.1产量6.1.2进出口6.2山东6.2.1产量6.2.2进出口6.3江苏6.3.1产量6.3.2进出口10北京水清木华研究中心电话：010-8260.1561