动物生产学--特种经济动物养殖

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1、特种经济动物绪论一、含义二、特种养殖业在我国的发展概况三、特种养殖业市场发展的特点四、教材情况介绍肉鸽的养殖第一节肉鸽的经济价值和经济效益第二节肉鸽的优良品种第三节鸽舍与鸽笼第四节肉鸽的生物学习性第五节肉鸽的繁殖第六节肉鸽的饲养管理第一节肉鸽的经济价值和经济效益一、鸽肉的营养价值二、食疗价值三、养殖效益第二节肉鸽的优良品种石歧鸽产地：广东省中山县石歧一带。外貌特征：标准体型是：“三长特征”即：体长、翼长、尾长。成年体重♂0.9kg♀0.75kg，年产卵7～8对，但蛋壳较薄，孵化时易被踩破。石歧鸽耐粗饲，性温顺。王鸽贺姆鸽，蒙丹鸽第三节鸽舍与鸽笼一、简单鸽舍二、群养式鸽房三、笼养式鸽舍四、鸽笼

2、五、其他设施第四节肉鸽的生物学习性一、营“一夫一妻制”二、共同承担“劳务”三、鸽是晚成鸟四、以植物种子为食五、有较强的适应性和警觉性、记忆力六、“驭妻”习性七、爱清洁、喜高栖第五节肉鸽的繁殖一、肉鸽的繁殖习性二、鸽子的雌雄鉴别三、肉鸽的选择留种方法第六节肉鸽的饲养管理一、鸽子需要的营养物质二、饲料搭配和保健沙配方三、肉鸽的饲养管理四、提高肉鸽产蛋率、受精率及孵化率的措施　鹌鹑第一节鹌鹑的经济价值及生产价值第二节鹌鹑的习性与品种第三节鹌鹑的选种选配（繁殖）第四节　鹌鹑的孵化与饲养第五节　雏鹑的培育第六节　鹑的管理与疾病防治第一节鹌鹑的经济价值及生产价值一、养殖历史二、营养价值三、生产价值第二节

3、鹌鹑的习性与品种一、鹌鹑的驯化二、鹌鹑的生物学习性三、鹌鹑的品种第三节鹌鹑的选种选配（繁殖）一、选种二、鹑的配种方式三、配种中应注意的问题第四节　鹌鹑的孵化与饲养一、鹌鹑的孵化二、鹌鹑的饲养第五节　雏鹑的培育一、雏鹑的生长发育特点二、育雏条件三、育雏方式第六节　鹑的管理与疾病防治一、鹑舍与养鹑设备二、青年鹑的管理三、蛋鹑的管理四、肉仔鹑的管理五、常见病的防治肉犬的养殖第一节犬的起源与生物学特性第二节犬的品种第三节犬的饲料与营养第四节犬的繁殖第五节肉犬的饲养管理第一节犬的起源与生物学特性一、犬的起源与驯化二、犬的生物学特性第二节犬的品种一、藏犬二、沙皮犬三、牧羊犬四、其它犬种第三节犬的饲料与营

4、养一、犬的饲料二、犬必需的营养物质三、犬的营养标准与饲料配方第四节犬的繁殖一、性成熟与发情二、初配年龄与繁殖年限三、配种与妊娠四、分娩与接产第五节肉犬的饲养管理一、饲养管理原则二、不同季节的管理特点三、各生长阶段犬的饲养管理特点一、石歧鸽产地：产于我国广东省中山县石歧一带，是我国大型肉鸽之一，由本地鸽与王鸽、鸾鸽、卡奴鸽杂交培育而成。外貌特征：标准体型是：“三长特征”即：体长、翼长、尾长，形如芭蕉蕾，羽色为灰二线、细雨点。生产性能：成年体重♂0.9kg♀0.75kg，年产卵7～8对，但蛋壳较薄，孵化时易被踩破。石歧鸽耐粗饲，性温顺，以肉嫩、骨软、味美，深受消费者欢迎。二、王鸽产地：产于美国，

5、是世界著名的肉鸽品种。外貌特征：体躯短，呈团块状，胸部圆如球，尾短而翘，平头光腿，羽毛紧凑，体态美观，兼有观赏价值。羽色有红黄、纯白、纯黑、灰二线等。肉用种以纯白居多，其它羽色多为观赏鸽。生产性能：成年雌雄鸽平均体重1kg，繁殖力较强年产蛋8对。三、贺姆鸽产地：原产于英国1918年传入美国，目前有两个品系。英系纯种贺姆：体型较小，成年平均体重0.8～0.9kg，产蛋率高，消耗饲料少、肉质好。美系大贺姆：1920年育成，体型较大，平均体重1kg，乳鸽期生长快，约0.6kg，产蛋率较低，消耗料多。体态相似于王鸽，羽色有蓝色、纯灰、综、黑等，年产蛋7～8对。四、蒙丹鸽（又名法国地鸽）产地：法国。外

6、貌特征：基本同王鸽，但肌肉更发达，同时尾型――不上翘，而是与地面平行。生产性能：公母平均体重1kg，最大体重可达1.25kg，此鸽不善飞行，多爱在地上行走，故名地鸽，是目前最好的肉用良种鸽之一。目前，我国饲养较多的肉鸽多为石歧鸽、王鸽、贺姆鸽的混交种，或者是外来鸽与本地鸽杂交的后代。第三节鸽舍与鸽笼一、简单鸽舍主要用于家庭少量饲养，可在家院房檐下搭建，也可建房时在房檐下垒砌。搭建时可用废旧木条板，串连在一起，组成30厘米宽的木板形状，然后固定在距离屋顶40～45厘米的墙壁上，每隔60间隔成一间小舍，即可。二、群养式鸽房1、普通平房式：主要利用一般平房，前后开设窗户，前窗离地面低些，后窗离地面

7、高些，舍内放置群养式鸽笼，舍外有运动场。2、标准单列式：规格是单列式平房，坐北朝南，每栋宽5米、长12～18米、高2.5米，每3米隔成一间，共4～6间，每小间养产蛋鸽32对，（生长鸽50对）每间鸽舍前后设窗，前窗稍低，后窗稍高。后墙距离地面40厘米处，每间留设两个气眼，以利加强通风干燥、散发潮气。舍内地面向前倾斜，便于清洁冲洗，舍内放置群养式鸽笼。鸽笼前面是运动场，有门相通。运动场四周先用单砖砌成70厘米高的