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1、果树栽培管理技术之一—桃一、主要优良品种（一）普通毛桃品种1、新川中岛8月初果实成熟,果实发育期100-110天,单果重260-350g,最大单果重460g,圆至椭圆形,果实全面鲜红,色彩艳丽,果面光洁,肉质脆而硬,果汁多,在室温条件下可贮藏10-15天,极耐贮运,商品性好,果实含糖13.5%以上,风味特异而浓香,品质特优,自然授粉率、座果率高,要认真疏果,是一个大果形全红高档优质桃新品种。2、秋红8月上中旬成熟,平均单果重500g,最大1000g,红色,味甜,不裂果,硬度大,耐贮运,适合长途运输,成熟后在树上长20多天不落果,不变质,不烂,是中晚熟价值高的品种。3、仲秋蜜9月上旬成熟,单果重
2、320g,最大果重650g,果实近圆形,果面玫瑰红色、鲜艳、肉质细密。风味香甜,可溶性固形物16.8％,品质极佳,自花结果,丰产,不裂果,耐贮运,成熟期正是中秋、国庆两节前后,市场畅销。（二）油桃新品种1、金山早红是从早红宝石优良芽变选育而成的大果早熟甜油桃,果实生育期63天,比曙光成熟早三天,与华光成熟期相同,5月下旬成熟,全果面鲜红光亮,艳丽美观,果肉黄色,风味香甜,平均单果重150g,最大果重220g,露地栽培表现抗逆性强,早果,果大,丰产,耐储运。2、千年红由中国农科院郑州果树所选育,平均单果重100g,最大果重147g。果形圆整,色泽鲜艳,近全面着鲜红色,肉色橙黄,硬溶质,风味浓甜,
3、可溶性固形物含量11%。较耐贮运,粘核。丰产性好。果实发育期55天,在郑州地区5月下旬成熟。成熟期较曙光早7-10天,较五月火早2-3天,是我国目前果实发育期最短的甜油桃品系,是未来几年我国保护地栽培和露地早熟栽培最具发展潜力的品系之一。评价:极早熟,果肉硬,风味浓甜,外观艳丽,不裂果,丰产。适合保护地和露地栽培。3、双喜红由中国农业科学院郑州果树研究所选育。郑州地区6月20—25日成熟,果实发育期80天左右,果实大,单果重180g,最大果重250g。果实圆形,两半部对称,果顶圆平,无裂果。果皮橙黄色,果面80—100%着红色—紫红色,十分漂亮。果肉橙黄色,硬溶质,风味浓甜,可溶性固形物含量1
4、3%。离核。有花粉。评价:果大、色艳、风味甜浓,肉质硬,是一个非常有希望的早熟新品系。4、瑞光19号北京地区7月中下旬成熟,果实发育期97天,平均单果重150g,最大果重220g,果实近园形,果皮底色黄白,果面3/4玫瑰红色晕,果肉顔色白,硬溶质,风味甜,半离核。树势强健,树姿半开张,化粉多,座果率高,丰产。栽培上应注意适时采收,否则风味变淡,影响品质。5、伊尔26号美国品种,10月中旬成熟。单果平均重200-300g,果面红色,果肉黄色,自花结实,耐贮运,是有发展前途的晚熟油桃品种。 6、幻想美国品种,北京地区9月上旬成熟,果实发育期140天左右。平均单果重165g,最大单果重230g
5、,果实近园形,果顶园,梗洼浅,果皮全面具红色晕,色泽艳丽,不易肃离,果肉黄色,完熟深有红色。肉质细韧,汁液中等,纤维细,风味酸多甜少,可溶笥因形物含量13.0%。树势强健,树姿半开张,各类果枝均能结果,复花芽为主,有花粉,丰产,耐贮运,不易落果,可适当延长采收期,是优良的油桃晚熟品种。30（三）蟠桃品种1、早露蟠桃果实度育期60-65天,北京地区6月中旬成熟,平均单果重103g,最大果重140g,果实鹿茸平,果皮底色黄白,玫瑰红色晕,硬溶质,风味甜,可溶性固形物9-11%,粘核,完熟时丰离核。树势中等,树姿丰开张,花粉多,丰产,果实发育期短,属极早熟蟠桃。着果率高,应注意疏果和在落花后增施磷钾
6、肥。2、瑞蟠4号北京市农林科学院1985年用晚熟大蟠桃×扬州124蟠桃杂交育成。果实发育期134天,北京地区8月底成熟,平均单果重221g,最大果重350g,果实扁平,果皮底色黄白或淡绿,果面着暗红色晕,果肉淡绿色,硬溶质,风味甜。可溶性固形物10.0-15.0%,粘核。树势中庸,树姿半开张,花粉多,丰产。树势弱时果易变小且有裂顶现象,应加强肥水和夏剪,维持健壮树势,徒长性性果枝结果良好,注意适当保留。2、仲秋蟠桃为我国传统的优良晚熟蟠桃品种,果实在９月底成熟,正赶上中秋节上市。果实扁圆端正,平均单果重１７５g,果面着红晕。可溶性固形物含量为１６．８％,味浓甜。从９月中旬到１０月中旬可陆续采收
7、3、农神蟠桃法国品种,中国农业科学院郑州果树研究所引入。在郑州地区果实7月中旬成熟。平均果重110g,最大130g。果形扁平,果顶凹入,果皮底色乳白,全面着鲜红晕。果肉乳白色,近核处少有红色,硬溶质,硬熟时脆甜,完熟后柔软多汁,风味浓甜,有香气,可溶性固形物含量11.7%,离核,核小,可食率高。有花粉,丰产性好。二、桃园建立（一）园地选择1、气候条件:北方品种群适宜温度范围在9-14℃;南方品种群
