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1、发酵床垫料的制备1郑耀通,林国徐.发酵床技术在猪场清洁生产生中的应用研究.武夷科学,20062陈桂平,牛鹏霞,王华听,徐培风.发酵床养猪技术及存在问题.中国动物保健,20093周玉刚,许百年,张怀平,潘磊,柳卫国,韩磊.发酵床养猪土著菌种的制备技术.畜牧兽医科技信息,20084史良雨,戴网成,沈晓昆,吴瑛,刘志忠.土著菌发酵床养猪技术.农业装备技术,20065王连珠,李奇民,潘宗海.微生物发酵床养猪技术研究进展.中国动物保健,2008制作于2009年5月27日1发酵床垫料的制作(郑耀通,林国徐.发酵床技术在猪场清洁生产生中的应用研究.武夷科学,2006)发酵床垫料主
2、要由木屑组成,可以占到50%,其他成份为谷壳、鲜猪粪、米糠等,同时加入约0.3%的粗盐利用于垫料的发酵。不同季节的发酵垫料组成列于表1。将微生物发酵菌剂、米糠、锯屑等按一定比例混合后,加入一定数量的含简单碳源与氮源及微量元素的微生物营养液,混合均匀并调节至含水量达到60%,保证有益菌的大量繁殖。将已翻搅均匀的垫料堆积成1.2一1.3m高度,堆积过程一边喷水调节水分保持在50%左右(注意水分不得太高)。堆积后,外围用麻袋铺盖,以利于发酵。发酵注意温度,第二天温度要在45℃以上,以后温度将保持在50一70℃。发酵时间4一7天(与外界气温有关)。经过发酵就可制成供发酵床用
3、的有机垫料。发酵床的垫料,10年20年都不用换,一次少量的投资就可以永久的使用。2发酵床的制作方法(陈桂平,牛鹏霞,王华听,徐培风.发酵床养猪技术及存在问题.中国动物保健,2009)发酵床的有机垫料以锯屑为主。锯屑具有通气性好、吸附性强、保水性适中、适于微生物生长和繁殖等特点。将90%~95%的木屑、5%~10%的土、0.3%的大粒海盐按此比例混合,按1m2床面加入0.5kg的菌种充分拌匀后填入发酵床内。注意一定要用粗盐,因为粗盐含有丰富的矿物质,有利于微生物的繁殖,有利于木屑的分解。泥土以用没有被化肥、农药污染过的泥土为宜。发酵床的水分掌握在60%左右为宜。床面高
4、度以略高于水泥地面为宜。发酵床准备好后就可以放入苗猪。3发酵床的制作方法(周玉刚,许百年,张怀平,潘磊,柳卫国,韩磊.发酵床养猪土著菌种的制备技术.畜牧兽医科技信息,2008)发酵床主要成分是木屑90%、黄土10%、畜牧盐0.3%,如果锯屑不足,可先铺深的50cm玉米秸秆或30cm厚的稻皮,然后再铺上锯屑;黄土要没有化肥污染的;微生物原种可以从市场上购买或自行配置均可,加水稀释后使用。所有原料充分混合均匀,加水使含水量达到60%一65%,手握成团松开即散,然后填人坑内,就形成发酵床了。待发酵2一3d后,猪只就可上床了。4发酵床的制作方法(史良雨,戴网成,沈晓昆,吴瑛
5、,刘志忠.土著菌发酵床养猪技术.农业装备技术,2006)有机垫料的制作发酵床的有机垫料以锯屑为主。锯屑具有通气性好、吸附性强、保水性适中、适于微生物生长和繁殖等特点。为节约锯屑,床的下部20-30cm也可以用部分树木间伐和修剪下来的木片、玉米秸秆、食用菌菌渣等垫底。将90%-95%的木屑、5%-10%的土、0.3%的大粒原海盐,按此比例混合起来,按1m2床面加入0.5kg土著微生物的菌种充分拌匀后填入发酵床内。注意一定要用粗盐,因为粗盐含有丰富的矿物质,有利于微生物的繁殖,有利于木屑的分解。泥土以采用没有被化肥、农药污染过的泥土为宜。发酵床的水分掌握在60%左右为宜
6、。床面高度以略高于水泥地面为宜。发酵床准备好后就可以放入苗猪了。5发酵床的制备(王连珠,李奇民,潘宗海.微生物发酵床养猪技术研究进展.中国动物保健,2008)发酵床一般分为地上式和地下式两种,都要求垫料的高度在90cm-100cm。有机垫料要求将微生物菌种、木屑等按一定比例混合,加入一定数量的活性剂,使含水量达到60%-65%,保证有益菌的大量繁殖。或者加入少量酒糟、谷壳熏碳、谷壳等也利于发酵。垫料堆制好后经过2d-4d就可形成发酵,可以投入使用。日本的土著菌发酵床垫料厚度100cm,可使用10年-20年。王远孝等所制作的自然发酵床,垫料厚50cm。应注意单位面积饲
7、养猪的头数过多,床的发酵状态就会降低,不能迅速降解、消化猪的粪尿。一般要求每头体重在20kg以上的生长育肥猪占地1.2m2-1.5m2;夏季注意通风散热,发酵床发酵熟化是一个放热过程,若不加控制,温度过高,会过度消耗有机质,影响发酵维持。故发酵床温超过55℃就应采用通风或翻堆的方式加以控制。