星论级酒店的发展趋势--本科毕业设计.doc

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1、毕业论文(设计)题目:论星级酒店的发展趋势系别:旅游系专业班级:酒店管理0093班学号:0914020155姓名:王凡指导老师:刘可本人声明本人郑重声明:1、此毕业论文是本人在指导老师刘可的指导下独立进行研究取得的成果。除了特别加以标注和致谢的地方外，本文不包含其他人或其他机构已经发表或撰写的研究成果。对本文研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中作了明确的标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。2、本人完全了解学校、学院有关保留、使用学位论文的规定，同意学校与学院保留并向国家有关部门或机构送交此论文的复印件和电子版，允许此文被查阅和借阅。本人授权

2、武汉民政职业技术学院可以将此文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本文。3、若在武汉民政职业技术学院毕业论文审查小组复审中，发现本文有抄袭，一切后果均由本人承担（包括接受毕业论文成绩不及格、缴纳毕业论文重新学习费、不能按时获得毕业证书等），与毕业论文指导老师无关。作者签名:日期:2012年3月18日目录摘要、关键词.....................................................4引言..........................................

3、.....................5一、星级酒店的发展概述.............................................5（一）酒店的基本概念...............................................5（二）酒店星级划分及评星标准.......................................5二、星级酒店的发展现状.............................................7（一）星级酒店发展前景.....................

4、........................7（二）星级酒店发展的不足...........................................7（三）大学生如何适应星级酒店的发展趋势.............................8（四）酒店应该做出哪些调整减少员工流失.............................9三、星级酒店的未来发展趋势.........................................10（一）人性化的管理....................................

5、.............10（二）环保型建设与做法.............................................10（三）实行全员销售.................................................10四结论..........................................................11五参考文献......................................................12六谢辞....................

6、.....................................13论星级酒店的发展趋势作者:王凡指导老师:刘可【摘要】：当今社会，星级酒店的发展水平取得了长足的进步，但行业整体发展的缺陷也日渐显现，例如服务质量跟不上国际酒店的脚步，员工流失严重等。但随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，星级酒店在设施设备、产品功能等硬件上的差距越来越小，而软件上的竞争却日渐突出！软件的竞争核心是服务质量的竞争。因此，搞好酒店的服务质量是酒店的制胜法宝之一。本文从目前星级酒店的发展现状为出发点,论证了星级酒店的未来发展,以及从当前大学生酒店业

7、就业情况作出了深入的剖析,并就此提出了自己的观点.【关键词】:星级酒店;星级酒店发展现状;星级酒店未来的发展趋势引言近年来，随着经济的发展，人们财富的不断增加，外出旅游和出差以及各种宴请等无不涉及到酒店的吃住娱乐等设施设备及服务。随着人们对生活质量的要求变得越来越高，酒店业必须不断的提高自身的对客服务质量，提供完善的设施设备以满足顾客的需求。随着各大高校毕业生加入酒店行业虽然在一定程度上提高了酒店的素质，但他们流失状况也很严重。所以，酒店应努力提高酒店的整体素质以适应未来星级酒店的发展趋势。一、星级酒店的发展概述（一）星级酒店的基本概念饭店、宾馆、酒店一

8、词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。