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时间:2018-07-25
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1、菇娘栽培管理技术一、菇娘对环境条件要求1、温度。菇娘喜高温,不耐霜冻,种子30℃左右发芽迅速,幼苗生长适宜温度为20~25℃、夜间不低于17℃,开花结果期白天适温20~25℃、夜间不低于15℃,否则容易引起落花落果,气温低于10℃停止生长,0℃以下植株受冻,最好采用覆膜栽培。2、光照。菇娘需要充足的光照,光照不足时,植株徒长,茎细弱,产量下降,浆果着色差,品味不佳。因此,在生产上必须注意种植密度的合理性和打尖、抹芽、整枝的必要性。3、水分。菇娘需水较多,尤其在浆果开始成熟前期,枝叶和果实同时生长,需水较多,当浆果大量成熟时,需水较少
2、。因此,菇娘一生中,前期喜水、后期怕水,后期雨水大,不仅使植株贪青、徙长,而且推迟浆果成熟和将来采收工作的进行。因此,在生产上前期注意浇水,后期要注意排水。4、土壤。菇娘对土壤要求不严,沙质土种植浆果品味好,产量和质量高。菇娘较耐盐碱,PH值6.5~7.5较为适宜。另外,要求土壤耕层深厚,土质疏松,这样利于根系向深层生长吸收更多的养分和水分。5、营养。菇娘对营养条件反应敏锐。如果土壤中氮肥过多,或者比例失调,都会引起植株贪青晚熟、果实品质不佳。营养不足时,则植株矮小,浆果也小,但着色快,成熟早,产量低。因此,在施肥上要应以有机肥为主
3、,补施化肥。生育前期以氮、磷肥为主,后期以磷、钾肥为主,以保证各个时期的营养需求。二、选地选茬与整地起垄1、选地:选择肥力中等,质地疏松,结构好,易于排水,避风向阳,土层较厚的黑油沙土种植菇娘为宜,3-4年内未施用过高毒、高残留农药的地块。前茬以玉米、小麦等禾本科作物为好,或者选用大豆茬,实行4~5年的轮作,忌与茄科作物重迎茬。2、整地:前茬作物秋季收获后,立即刨去作物的残茬,进行秋翻,随翻随耙,深翻深度25~30厘米,或深松30~35厘米,有条件的农户起垄夹施有机肥;没进行秋翻起垄地块,早春应及时顶浆起垄,起垄后及时整平耙细镇压,
4、栽菇娘前一个月左右施基肥打大垄。大垄与小垄相比,可以提高地温,也利于保墒、排涝,有利于菇娘生长发育。3、起垄:菇娘最好采用大垄(高畦)栽培,垄距90~130厘米,垄高25~30厘米,大垄有较厚的疏松的土壤覆盖,可以减少水分蒸发;而雨水又由于蒸发面扩大,利于加速水分散失而便于排水防涝;大垄较小垄地温高1~3℃,有利于菇娘生长发育,由于大垄改变了土壤水、热、气的状况,也就促进了土壤养分的释放,使菇娘发育快,早熟3~5天,增产5%以上。小甜菇娘宜稀,大甜菇娘宜密,大菇娘株距60厘米,小菇娘株距1.2~1.5米。三、品种选择与种子精选及处理
5、1、品种选择:选择适应本地区生态条件,符合市场需求的优质、高产、抗逆性强的品种。如甜菇娘、大黄菇娘、小黄菇娘等。2、种子精选及处理种子精选:纯度≥96%;净度≥98%;发芽率≥75%;水分≤8.0%。种子处理:(1)浸种。取一干净容器,先放入种子,再注入50℃温水,水量约为种子的4~5倍,一面倒水一面搅拌,待水温降到30℃左右为止,然后置于室温下。浸种期间每隔8~10小时换一次30℃左右的温水,浸种20~24小时。(2)催芽。菇娘催芽时,因自身种子小,用量少,一般采用细沙拌种法,主要是为了保持温度和湿度。取种子8~10倍量的细砂,经
6、开水消毒后,待温度降到25℃时与种子混拌装入布袋内催芽,催芽适温为20~25℃,催芽时要经常翻动种子,每天翻动两次,散发大量呼吸热,并用20~25℃清水淘洗,历经3~4天即可出芽播种。催芽是将吸水膨胀的种子,置于适温下,促使种子萌发。3、育苗菇娘是营养生长与生殖生长同时进行的作物,生育期130天左右,需有效积温2600℃以上。而我区无霜期短,早春气候寒冷,常有霜雪、寒流和寒风,因此应采用塑料大、中棚育苗。(1)育苗方式:主要采用塑料大棚或中棚内育苗,苗床应设在地势较高、排水良好的地方,并选用前茬未种过果菜类蔬菜的地块。每公顷需大棚或
7、中棚育苗面积450平方米。(2)床土准备:选择富含有机质、结构疏松、无农药残留的田园土,与有机肥按以下用量配置营养土。(3)营养土配制:园田土:有机肥=1:1或2:1,若土壤粘重可加入10%细沙,混匀过筛,堆积备用。播种床的床土一般厚6~10厘米,每平方米苗床需用营养土100~125公斤,移植床的床土一般为12~17厘米,每平方米苗床需用营养土150~200公斤。(4)营养土消毒:用70%敌克松和70%甲基托布津1:1混拌均匀,兑水1000倍液均匀喷湿床土。四、播种及苗期管理1、播种及播期:在终霜期前45天采用8厘米×8厘米营养钵育
8、苗,将营养钵装入80%营养土浇透水后,每个钵内播5~6粒带芽种子(主要是为了将来间苗),覆细干土0.3~0.5厘米。2、播量:育苗床每13平方米播量为25~30克。3、苗期管理(1)温度管理:掌握三高三低的原则:即白天高,夜间低;晴天
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