易达仕餐饮收款管理系统操作手册

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1、北京安讯恒星电脑有限公司HandingComputerLtd.Beijing易达仕餐饮收款管理系统操作手册ExtouchF&Bmanagementsystemmanualhttp://ncr-handing.com-60-北京安讯恒星电脑有限公司HandingComputerLtd.Beijing易达仕â餐饮收款管理系统使用手册ExtouchF&Bmanagementsystemmanual本手册所述软件是根据许可协议而提供，仅可按该协议的条款使用文档版本10.0版权声明Copyright2001-2008HandingComputerCorporation2001-2008

2、HandingComputerCorporation版权所有AllRightsReserved保留所有权利HandingComputerLtd.提供的任何技术文档的版权及所有权归HANDING所有,阁下不得复制,转让或出租本软件随附的印刷文件.无保证：该技术文档按现状提供，HandingComputerLtd.(Handing电脑有限公司)对其准确性或使用不做任何担保。文档可能包含技术上或其它方面的不准确性或排版错误。HandingComputerLtd（Handing电脑有限公司）保留随时修改的权利，恕不另行通知。商标Extouch徽标是HandingComputerLtd

3、.的注册商标。本手册中提及的其它产品名称和品牌可能为其自所属的的商标或注册商标，特此声明。http://ncr-handing.com-60-北京安讯恒星电脑有限公司HandingComputerLtd.Beijing目录Tableofcontents第一章概述91系统简介92系统结构图92.1网络硬件结构图92.2软件系统分布图102.3应用软件分布图11第二章操作说明121前台销售121.1操作员功能121.1.1签到121.1.2签退121.1.3餐段选择121.1.4中英文切换131.1.5开新单131.1.6点菜131.1.7更改人数和客人类型141.1.8货品加工

4、描述141.1.9规格151.1.10货品即时更正151.1.11货品事后调整151.1.12取消交易161.1.13存单161.1.14暂结161.1.15加单171.1.16分单171.1.17转台181.1.18服务费、折扣调整181.1.19付款结帐191.1.20多种付款方式201.1.21住店客人查询201.1.22住店客人明细查询201.1.23住店客人挂帐201.1.24会员卡查询20http://ncr-handing.com-60-北京安讯恒星电脑有限公司HandingComputerLtd.Beijing1.1.25会员卡挂帐211.1.26信用卡查询2

5、11.1.27信用卡挂帐211.1.28付款方式即时更正211.1.29送厨211.1.30销售点切换221.1.31客房服务开单模式221.1.32客位功能221.1.33客史功能221.1.34清台功能231.1.35销售员销售菜品231.2POS管理员功能231.2.1重印客单231.2.2重印账单231.2.3打开已结帐单241.2.4工号使用管理241.2.5打印汇总发票241.2.6取消未结帐单251.2.7均分单251.2.8预订查询251.2.9货品状态设定251.2.10各类财务分析统计报表251.2.11修改密码261.2.12消息管理271.2.13账单

6、解锁271.2.14销售点切换272后台管理282.1系统282.1.1登录282.1.2退出282.2系统设定282.2.1帐单格式282.2.2餐段设定292.2.3销售点292.2.4终端设定302.2.5台位设定302.2.6厨房打印机312.2.7厨打分配312.2.8接口设定312.3员工322.3.1级别设定32http://ncr-handing.com-60-北京安讯恒星电脑有限公司HandingComputerLtd.Beijing2.3.2员工资料322.4货品332.4.1货品资料332.4.2货品类型342.4.3货品规格342.4.4优惠方式342

7、.4.5货品定时更新342.5销售342.5.1菜牌设定352.5.2特殊加工352.5.3减菜原因352.5.4付款方式352.5.5发票内容362.5.6客人类型362.5.7台位预定362.6会员系统382.6.1员工管理382.6.1.1员工级别设定382.6.1.2员工维护382.6.2参数设定392.6.2.1系统参数392.6.2.2会员类型设定392.6.2.3销售点设定392.6.2.4销售点类型方案402.6.2.5客户端类型402.6.2.6终端注册402.6.3会员资料维护402