职业教育专业教学资源库

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1、职业教育专业教学资源库民族文化（中华老字号）传承创新项目建设方案所属专业大类名称财经大类项目主持单位（盖章）北京财贸职业学院项目主持人王成荣联合申报单位全国商业职业教育教学指导委员会、中国商业联合会中华老字号工作委员会、中国商业史学会、中国商业文化研究会、北京老字号协会、山西财政税务专科学校、安徽财贸职业学院、山东商业职业技术学院、四川财经职业学院、广州番禺职业技术学院、中国全聚德(集团)股份有限公司、中国北京同仁堂(集团)有限责任公司、荣宝斋、高等教育出版社、北京神州视景信息技术有限公司22目录一、

2、建设目标--------------------------------------------二、建设思路--------------------------------------------三、建设内容--------------------------------------------四、建设团队--------------------------------------------五、预期效益--------------------------------------------六、进度计

3、划--------------------------------------------七、保障措施--------------------------------------------八、资金预算--------------------------------------------附件1：资源库建设项目管理办法--------------------------附件2：资源库建设项目专项资金管理办法------------------22中华老字号文化是民族文化的重要组成部分，民族文化（中华老

4、字号）传承创新教学资源库，是以商务部认定779家老字号企业为依托，以中华老字号百家典型企业个案为主要内容，以中华民族商贸文化为拓展空间，利用现代信息技术，采用文字、图片、动画、视频等多媒体表现形式，建成由中华老字号史料资源、课程资源和技术支撑平台组成的职业教育教学资源库。一、建设目标（一）总体目标深入贯彻党中央关于文化大繁荣大发展的有关精神，落实教育部、文化部、国家民委《关于推进职业院校民族文化传承与创新工作的意见》、依据教育部职成司《关于开展职业教育专业教学资源库2013年度项目申报工作的通知》，以

5、传承弘扬中华民族文化、创新职业教育、服务中华老字号创新发展为宗旨，提升职业教育文化软实力，为建设中国特色职业素养教育体系和提升社会服务能力服务。（二）具体目标1.建设老字号企业史料库；2.建设老字号非物质文化遗产史料库；3.建设老字号文化数字博物馆；4.面向高职财经大类及相关专业建设公共课程资源；5.面向高职财经商贸类及相关专业建设专业核心课程资源；6.建设大师传艺网络支撑平台；7.建设服务老字号咨询网络平台；8.建设老字号文化艺术网络平台。二、建设思路（一）以传承创新民族文化为宗旨22我国老字号历史

6、悠久、资源丰富、底蕴深厚、技艺精湛，是中华民族文化的重要组成部分。老字号文化资源库建设以传承创新民族文化为宗旨，以老字号文化和老字号非物质文化遗产为内容，以史料收集、教学资源开发、资源数字化、教学网络化为工作重点，建设中国独有的中华老字号资源库。中华老字号资源库的建设，对于培育和弘扬民族精神、增强民族凝聚力，具有十分重要的意义。将老字号文化传承和发展融入职业教育，不仅有利于民族文化的传承和创新，还将对建设中国特色新的职业教育体系发挥重要作用。（二）组织社会资源建设资源库据统计，解放初期我国各行各业各类

7、字号16000余家，现存5000多家，主要集中在零售、餐饮（食品）、医药等领域，在北京、上海、天津、广州、南京、杭州、西安、福州、成都等历史文化名城，都形成了一定规模的老字号聚集的历史街区。商务部依据拥有商标所有权和使用权、品牌创立于1956年（含）以前、有传承的独特产品、技艺或服务标准，认定了779家中华老字号企业。中华老字号文化根植多企业、涉及多行业、技能多种类、遍及中国四面八方的特点，客观要求建设老字号文化资源库运用开放式组织社会资源建设资源库。学院在779家老字号中首批选择具有代表性的百家老字

8、号企业为校企合作建设主体，在全国商业职业教育教学指导委员会指导下，会同中华老字号工作委员会、中国商业史学会、中国商业文化研究会、北京商业文化研究会等全国各地相关行业组织和社团组织共同开发，组织广州番禺职业技术学院、山西财政税务专科学校、安徽财贸职业学院、山东商业职业技术学院、四川财经职业学院等高职优秀教育教学资源，采取社会联合体开发职业教育资源库。（三）办成职业人才精神家园中华老字号文化是企业在生产经营实践过程中积累起来的中华民族自强不息、厚德有为的精神