MBR工艺用于食堂废水处理研究毕业论文.doc

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1、天津工业大学2011届本科毕业论文MBR工艺用于食堂废水处理研究毕业论文目录前言1第一章绪论21.1餐饮废水的概述21.2餐饮废水的危害21.3国内外关于餐饮废水处理现状和处理方法31.3.1国内外关于餐饮废水处理现状31.3.2国内外关于餐饮废水处理方法31.4膜生物反应器概述61.4.1膜生物反应器的分类61.4.2分置式和一体式膜生物反应器的优缺点71.4.3膜生物反应器于传统方法比较91.4.4一体式和分置式优缺点101.5膜生物反应器应用现状及展望101.5.1国外研究现状101.5.2国内研究现状11

2、1.5.3应用展望121.6论文主要研究内容12第二章实验与操作142.1实验方法142.1.1实验试剂142.1.2实验仪器142.2实验系统描述142.2.1实验装置142.2.2实验用膜基本参数162.2.3实验用水水质及其分析方法162.2.4氨氮的标准曲线162.2.5总磷的标准曲线172.3实验内容17第三章实验结果与分析193.1废水预处理与污泥驯化193.2COD去除效果及影响因素分析1946天津工业大学2011届本科毕业论文3.3氨氮去除效果及影响因素分析213.3.1生物脱氮的基本原理213.

3、3.2NH3-N去除效果分析213.4TP去除效果及影响因素分析223.4.1餐饮废水中磷的主要来源及其危害223.4.2磷的去处效果233.4.3生物除磷的基本原理233.4.4影响生物除磷效果的因素243.5SS去除效果24第四章膜污染264.1膜污染概述264.1.1膜污染的定义及影响因素264.1.2膜污染的控制264.2膜的清洗及其效果分析27第五章结论31参考文献32附录34译文41谢辞47第一章绪论1.1餐饮废水的概述据资料统计，我国的餐饮业每年以16%的速度在递增，餐饮废水以成为我国主要水体污染源

4、之一。餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%，但其BOD、COD的含量却占总负荷的1/3。可见餐饮废水是高浓度污染源，也是城市周围水体受污染的主要原因之一。对城市周围水体污染以及城市污水处理厂的负荷增加具有相当大的影响。餐饮废水是餐饮业营业过程中产生的综合废水，主要来源于餐饮业的准备、餐具的洗涤、食物残余的渗沥液等由于餐饮业的特征.餐饮废水具有排放分散水质波动大等特点。食物准备阶段产生的废水，主要包含肉餐饮业准备的动物油脂、泥沙等;餐具的洗涤废水包含大量的洗涤剂以及动植物油脂等;食物残余产生的渗沥液是一种典型

5、的高浓度有机废水，其COD质量浓度高达5~6万mg/L，同时由于就餐人员的复杂性，还存在病毒污染。总体上，餐饮废水的污染特征主要体现为高浓度的有机污染。46天津工业大学2011届本科毕业论文另外，餐饮业污水的产生是由于在烹饪过程中使用大量的动物油和植物油，这些油脂经加热烹炒、高温煎炸后部分进入食物，而在刷洗餐具、油锅以及倒掉残油和残羹冷炙的过程中，大量油脂和厨房生活污水混合进入下水道而形成的。动植物油脂是多组分烃基脂肪酸类有机混合物，COD、BOD值高，有一定的色度和气味，易燃、易氧化分解，一般都比水轻，难溶于水

6、。1.2餐饮废水的危害餐饮废水中含有大量的食物残渣，有机物含量相当高。据国内几个主要大城市对餐饮废水污染指标监测的结果显示：COD为500~1000mg/L，BOD5为300~400mg/L，SS为300~400mg/L，油脂在150mg/L以上[1]。事实上，有的废水COD含量达到几千甚至上万mg/L。受制于人们的生活饮食习惯，餐饮废水水质、水量变化大，并且用于餐饮废水处理的空间有限，这些都给餐饮废水的处理带来了限制[2]。餐饮废水有着以下主要危害：（1）排放具有间歇性及水质水量不稳定性等特点，它的排放较大程度

7、地影响着城市生活污水的水质水量，不利于城市污水处理厂的稳定运行。（2）含杂物油脂及氮磷化合物较多，如直接排入江河湖海中，可导致天然水体的富营养化，严重时形成的油膜能阻止水体复氧，导致水生生物死亡，破坏水体生态平衡，如排入市政排水管网中，低温时易堵塞管道，高温时易滋生细菌，产生恶臭，腐蚀管道。（3）餐饮废水中含有多种致癌有毒物质,严重危害人体健康。因此，加强对餐饮废水的处理已成为目前生活污水处理中一个紧迫而又棘手的问题，国家环保总局、各省市环保部门都对餐饮废水的处理提出了具体要求与对策。目前，对餐饮废水处理方法的研

8、究主要集中在混凝、气浮、过滤、粗粒化法等物化处理方法及生物处理方法(如生物转盘、普通活性污泥法、SBR等),但这些方法都具有这样或那样的缺点，使餐饮废水的治理不如人意[3、4]。综上可知，开展对餐饮废水处理方法的研究具有重要的现实意义，对餐饮废水处理设备的开发具有广阔的市场前景。本论文采用膜生物反应器及简单前期预处理来处理餐饮废水。1.3国内外关于餐饮废水处理现状和处理方