化学选修5四单元易中学同步教学测试试卷

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1、…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………绝密★启用前选修5是单元易中学同步教学测试试卷**测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的

2、文字说明评卷人得分一、单项选择1.下列关于牛油的叙述中，不正确的是（）A．牛油属于酯类B．牛油没有固定的熔沸点C．牛油是高级脂肪酸的甘油酯D．经过精制后的牛油是纯净物2.有机物①CH2OH(CHOH)4CHO；②CH3CH2CH2OH；③CH2CHCH2OH；④CH2CHCOOCH3；⑤CH2CHCOOH中，既能发生加成反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是（）A．③⑤B．①③⑤C．②④D．①③3.下列说法正确的是（　　）A．石油的分馏和煤的干馏都是物理变化B．可用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸C．淀粉、纤维素的化学式都可表示为(C6H10O5

3、)n，二者互为同分异构体D．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物4.衬衣领口因汁渍而产生的黄斑的主要成分是（）A．食盐B．淀粉C．碱类D．蛋白质5.下列各组液体混合物中的两种成分，可用分液漏斗分离的是()A甲苯和油脂B乙酸和乙酸乙酯C豆油和水D豆油和四氯化碳6.下列物质中，不能和氢氧化钠溶液发生反应的是A．氨基酸B．溴乙烷C．麦芽糖D．油脂7.把①蔗糖　②淀粉　③纤维素　④蛋白质　⑤油脂在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有1种的是(　　)A．①②③B．②③④C．④⑤D．②③8.实验室常采用点滴板来完成部分实验，既可节约药品，又便于观察实验现象，图中

4、所示的实验现象描述不正确的是①装有铜片的孔穴中溶液呈蓝色②装有胆碱的孔穴中固体的颜色变浅③装有铁片的孔穴中溶液呈浅绿色④装有蛋清溶液的孔穴中溶液呈黄色A．①B．②③C．①③D．②④9.荣获2009春节晚会小品类一等奖的《不差钱》里有一个情节，赵本山点了一碗打卤面，小沈阳报出了近900元的天价。对这碗打卤面的推测中，不正确的是()A、该面中含有人体必需的蛋白质等营养物质B、制作该面的主要原料淀粉属于糖类C、该面中所含的植物油属于酯类D、制作该面的原料淀粉和棉花的主要成分纤维素属于同分异构体10.酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化

5、剂，能在许多有机反应中发挥作用，以下表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是11.关于蛋白质的叙述错误的是（）A．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应B．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸D．高温灭菌的原理是加热后使蛋白质变性，从而使细菌死亡12.下列物质的溶液和其水解后生成物的溶液都能发生银镜反应的是Ａ．蔗糖Ｂ．葡萄糖Ｃ．乙酸甲酯Ｄ．甲酸乙酯13.生活中的某些问题常常涉及化学知识。下列有关叙述不正确的是（）A．面粉厂采用高压除尘是应用了胶

6、体的性质B．加碘食盐中的碘一般以化合态存在C．棉花和蚕丝的主要成分都是蛋白质D．臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它杀菌能力强且又不影响水质第5页共6页◎第6页共6页…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………14.难溶于水而且比水轻的含氧有机物是()。①硝基苯②甲苯③溴苯④植物油⑤蚁酸⑥乙

7、酸乙酯⑦硬脂酸甘油酯A.①②③B.④⑥⑦C.①②④⑤D.②④⑥⑦15.历史上最早应用的还原性染料是靛蓝，其结构简式如图所示，下列关于靛蓝的叙述中错误的是（　　）A.靛蓝由碳、氢、氧、氮四种元素组成B.它的分子式是C16H10N2O2C.该物质是高分子化合物D.它是不饱和的有机物16.关于食物的酸碱性说法错误的是（　　）A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物B.柠檬吃起来是酸的，故它属于酸性食物C.食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念D.正常情况下，人体血液的pH总保持弱碱性范围17.写出下列反应的化学方程式，对

8、有硫酸参加的反应，还需指明硫酸在反应中的作用。(1)在蔗糖晶体中加入浓硫酸：。(2)在蔗糖溶液中加入稀硫酸并