db14t611-2011无公害甘蓝露地生产技术规程

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1、ICS65.020.20B21DB14山西省地方标准DB14/T611—2011无公害甘蓝露地生产技术规程2011-06-20发布2011-07-20实施山西省质量技术监督局发布DB14/T611—2011目次前言......II1范围.....12规范性引用文件......13产地环境......14生产技术管理....15采收.....56生产档案......5附录A（规范性附录）有机肥卫生标准.....6IDB14/T611—2011前言为规范甘蓝露地生产技术，保证露地甘蓝的质量安全水平，提升产品的市场竞争力，特制定无公害甘蓝露地生产技术规

2、程。本标准按照GB/T1.1——2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：山西省农业技术推广站。本标准主要起草人：郭玉爱、秦潮、郝生、宋长水、齐少卿、叶锋。本标准由山西省农业技术推广站负责解释。IIDB14/T611—2011无公害甘蓝露地生产技术规程1范围本标准规定了无公害甘蓝露地生产的产地环境、生产技术管理、采收和生产档案。本标准适用于山西省辖区内无公害甘蓝的露地生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括

3、所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.4瓜菜作物种子甘蓝类NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件3产地环境应选择排灌方便，地势平坦，土壤肥力较高的壤土或砂壤土地块，并符合NY5010的要求。4生产技术管理4.1栽培方式与品种选择4.1.1栽培方式山西省甘蓝露地的栽培根据定植期不同，可分为春甘蓝、夏甘蓝秋甘蓝，根据物候区可划分为南部、中部、北部。具体栽培方式见表1。表1甘蓝露地栽培方式表区域栽培茬口播种期定植期收获期春甘蓝1月上旬3月中旬5月中旬南部夏甘蓝3月中旬5月中旬

4、7月中旬秋甘蓝5月下旬6月下旬9月上旬春甘蓝1月下旬4月初6月初中部夏甘蓝3月下旬5月下旬7月下旬秋甘蓝6月初7月上旬9月中旬春甘蓝2月上旬4月中旬6月中旬北部夏甘蓝4月初6月初8月初秋甘蓝5月下旬6月下旬9月下旬1DB14/T611—20114.1.2品种选择选用抗病，优质丰产，耐贮运，商品性好，适应市场的品种。春甘蓝栽培选择耐寒、耐抽薹、早熟的品种；夏甘蓝栽培选择耐热、中熟的品种；秋甘蓝栽培选择耐热、中晚熟的品种。4.2育苗4.2.1播种前的准备4.2.1.1育苗设施根据育苗季节、气候条件的不同选用日光温室、塑料大棚、阳畦等育苗设施，夏季育苗

5、还应配有遮阳设施，有条件的可采用穴盘育苗和工厂化育苗。早春最好用温室育苗，推迟播种期，缩短育苗期，减少低温影响，防止未熟抽薹。4.2.1.2营养土由腐熟圈肥和未种过十字花科的园土，按4：6或5：5的比例混合，每m2苗床施用0.5kg尿素、2kg～3kg过磷酸钙。4.2.1.3播种床按照种植计划准备足够的播种床，每667m2栽培面积准备播种床6m2～10m2。4.2.1.4床土消毒用50％多菌灵可湿性粉剂与50％福美双可湿性粉剂按1：1比例混合，或25％甲霜灵可湿性粉剂与70％代森锰锌可湿性粉剂按9：1比例混合，每m2用药8g～10g与4kg～5k

6、g过筛细土混合，播种时2／3铺于床面，1／3覆盖在种子上。4.2.2浸种催芽4.2.2.1种子质量符合GB16715.42级以上的要求。4.2.2.2浸种催芽种子置于25℃～30℃的清水中浸泡2小时后捞出洗净，置于20℃～25℃条件下催芽，每天用清水冲洗一次，种子露白后播种。4.2.3播种4.2.3.1播种期不同茬口、区域的播种期参见表1。4.2.3.2播种量根据种子大小及定植密度，一般每667m2大田用种量15g～20g。4.2.3.3播种方法2DB14/T611—2011先将苗床耙平，然后浇足底水，待水渗下后，覆一层细土或药土，将种子均匀撒播

7、于床面，播后覆土，厚约1cm，覆土要薄厚均匀。露地夏秋育苗，使用小拱棚育苗，遮阳防雨。4.2.4苗期管理4.2.4.1温度夏秋育苗主要靠遮阳降温，春季育苗靠通风和加盖保温覆盖物来调节温度。春甘蓝育苗温度管理见表2，其他参照执行。表2苗期温度管理（春甘蓝）单位：℃时期白天适宜温度夜间适宜温度播种至齐苗20～2516～15齐苗至分苗18～2315～13分苗至缓苗20～2516～14缓苗至定植前10天18～2315～12定植前10天至定植15～2010～84.2.4.2光照夏季育苗适当遮光降温。4.2.4.3肥水管理育苗时浇足底水，苗期控水控肥，视苗床

8、墒情适当浇水。4.2.5分苗当幼苗1～2片真叶时，分苗在营养钵内，摆入苗床，分苗前1天苗床浇足水。栽苗时，必须随栽随浇水，或先开沟浇入清