《真菜实学》蔬菜种植暑期综合实践活动实施方案

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1、《真菜实学》综合实践活动实施方案一、主题提出蔬菜是我们日常生活中必不可少的组成部分，作为农村小学，同学们对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当问到有关蔬菜的种植、营养、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然。本活动的提出就是要在引导学生通过活动种植各种各样的蔬菜，探究蔬菜的生长过程，学习科学种殖蔬菜的初步知识，体会劳动人民的辛苦用心。二、活动目标：1.了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面．2.掌握种植蔬菜的一般方法．3.初步学会查找．搜集，整理资料．4.在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力

2、．5.在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能。学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、交流的乐趣。三、活动准备图片、表格、上网查找各种蔬菜种植的资料，走进菜地亲自实践学会种菜、实地考查蔬菜基地。四、活动设计与实施第一阶段：确定主题，拟定方案。暑假放假前，利用课上时间，分配小组，拟定小组种植计划。第二阶段：搜集资料，分组活动，记录种植过程。利用暑假时间和良好的生活环境，了解蔬菜种植的相关信息，开始种植蔬菜，并适时记录蔬菜成长信息。第三阶段：整理资料，展示成果，评价总结。整理照片，调查报

3、告，种植资料，成长记录等资料，展示种植结果。评选优秀作品，奖励优秀小组。蔬菜种植方法准备工作   1、整理一块不会长期潮湿，排水良好的陆地。为了日后灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到达。   2、选择适合当时天气的蔬菜种类，例如：夏天炎热天气中，杏菜及空心菜很适合。   3、注意所选蔬菜的成长日期、收割时间是否符合需求。   4、工具：可以挖土或翻土的锄头或铲子；可以拨土的耙子。   种子或苗种   1、通常在专业的种子行购买种子或苗种会较便宜。   2、如果是在园艺店或卖场所购买的种子，其包装纸上都会有种植时间的

4、指导。   注意：上头的指示未必适合您的种植区的气候！有些包装甚至是从日本进口的其所指之种植时间当然不适用於本地。    播种   1、先将土翻好，让土晒晒太阳。   2、撒下种子前将翻好的土整平，并将太大的土块敲碎，使其土块直径约小於5公分，但也不要太细。   整好的土不要再踩在上头，以保持土壤的疏松、透气。   3、将种子撒在土让上头，不要太密，以免妨碍日后成长。   4撒好种子后，用耙子轻轻的将土拨动，让种子可以被土轻轻的覆盖，也可防止麻雀来啄食种子。   5、浇水   栽种   1、有些种类的蔬菜(例如：西洋莴苣

5、、黄秋葵等)必须间隔很大，因此在撒下种后，幼苗长高至约10公分时，必须移植到较宽阔的土地上。   2、也有些种类的蔬菜很难撒种发芽，可以直接购买苗栽回来栽种，例如茄子。   3、依照播种时的整土方法，将土让整理好，有些种类的蔬菜则必须先将土整理成垄起或沟状。   4、种植时不要太深，以可以覆盖其根部为原则。   5、浇水   灌溉   1、可用洒水的方式，但不要用很强的水柱冲刷土壤或植株，可接上莲蓬头状的洒器。此法可以让蔬菜的叶子同时洗去尘垢，也较节省水，但较不持久，所以要比淹没法次数多。   2、也可用淹没的方式，引水

6、将所有土壤淹没后，并立即让水退去。其目的是要让所有土壤充分潮湿。一般种植较多时可用此法，以确保所有土壤都能同时浇湿。   3、多久灌溉一次？要视天气与土质而定。   在炎热的天气中，若是洒水的方式可以2-3天洒水一次；淹没的方式则5-7天。冬天则分别为5-6天及7-10天。   施肥   1、可以施用化学肥及有机肥。   2、施用化学肥较便宜，效果短，迅速见效，但容易因为施用过量而造成植株受伤。施用时尤其不能让肥料黏附在叶面上，否则极容易造成叶面受伤。   3、施用有机肥效果长，也较不会造成植株受伤。可以在种植前翻土时，

7、将有机肥料混在土壤中。   4、也可利用自制的堆肥混入土壤中，既经济且可以改善土质。   除草   1、在蔬菜园里很容易滋生杂草，要将杂草拔除，才不会和蔬菜夺取养分   2、拔除杂草时，要注意有些杂草已经长出种子且已成熟，尽可能不要让这些种子又掉落在菜园中，而且也不要把这些有种子的杂草拿来制作堆肥。   病虫害   1、种植时要慎选蔬菜种类及时机才能减少喷药。   2、9、10月种鹅菜、格林、芥菜天气因素非常良好，不需喷药。   3、2-2月牙虫、毛毛虫多，尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等   4、有些蔬菜天生就

8、不容易遭受虫害，像鹅菜、莴苣、空心菜等有白色乳汁的菜类。   5、若有足够时间，而且种植数量不大，可以用手将毛毛虫抓起来，通常在清晨很容易就可以看到毛毛虫正努力地啃食蔬菜。   6、若非得已一定要用农药，最好到农药行问清楚用量及使用方法，并注意喷药时的措施及喷药后的安全期间。   7、并非每一种病虫害都是毛毛虫所引起