ktv服务人员的仪容、仪表、仪态

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1、一、仪容、仪表、仪态的概念仪容——指人的容貌仪表——即人的外表,一般来说,它包括人的容貌、服饰、个人卫生和姿态等方面,是一个人精神面貌的外观体现。仪态——指人在行为中的姿势的风度,称为仪态。姿势是指身体呈现的样子;风度是气质方面的表露。一个人的仪容、仪表、仪态往往是与他的生活情调思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。二、注意个人仪容、仪表的意义1、注重个人仪容、仪表、是每位员工自尊自爱的表现,是一项基本素质。2、反映了企业的管理水平和服务质量。3、是尊重宾客满足宾客的需要。4、是对服务人员仪容、仪表的要求。三、康霸对员

2、工个人仪容仪表的基本要求(一)服务方面的基本要求A、工作服、整洁、大方。上岗前要细心反复检查制服上是否有酒渍、油渍、酒味,扣子是否有漏缝和破边。B、布.皮鞋擦得干净、光亮无破损。C、鞋子的颜色。以黑色为标准。D、工号牌端正地佩戴在左胸上方。(二)修饰方面的要求A、头发梳理整齐、保持面目清爽B、不得浓妆艳抹。(三)个人卫生方面的要求A、指甲经常修剪、保持清洁。不得留长指甲、也不要涂有色指甲油。B、要经常洗澡,经常更换内衣,内裤和袜子。身上不能有汗味。C、要经常漱口,保持口气清新。口里不能有异味,上班前忌吃葱、蒜等之类的有异

3、味食物。D、在工作岗位上,除手表、婚戒外,不可佩戴耳环,项链等饰物。E、男性不留长发,小胡子,大鬓角,女性不梳披肩发型,避免选用色泽鲜艳的发饰。四、康霸对服务接待工作人员仪态的要求(一)正确的站立姿势身体重心放在两脚中间,挺胸收腹,腰直、肩平,两眼平视、嘴微闭,面带微笑,双臂自然下垂(双手在背后交叉或体前交叉)两腿膝关节与髋关节舒展挺直。(二)正确的坐姿上体自然坐直,两腿自然弯曲,双脚平落地上,双膝并拢臀部坐在椅子中央,两手放在膝上,挺胸收腹,目平视,嘴微闭,面带笑容。入座时,走到座位前面再转身,转身后右脚向后退半步,然

4、后轻稳地坐下。女子入座时,要用手把裙子向前拢一下。起立时,右脚先向后收半步,然后站起。KTV服务员工作流程班前准备:班前例会:1:提前5—10分钟到达指定地点参加班前例会,根据公司要求统一着装,佩带工号牌,笔,领结,啤酒.红酒启子。将手机调整到静音模式或关机,并整理好个人仪容仪表必须达到公司标准,2:例会时聆听各领班交代的问题,了解昨天工作中发现的漏洞,同时了解当天吧台的物品与出货,了解当天自己所在的包房和分配的任务。班前卫生1:检查昨天的包房设施.装饰与卫生是否合格2:领取:话筒.蚊香液.开水瓶.垃圾袋.(注:在领取话

5、筒.蚊香液时点清数量)3:做好包房的开班卫生。并严格执行卫生标准4:检查电视机或投影机.功放.电脑.话筒是否可以正常运行,5:检查包房灯光效果,并检查包房内这种物品是否齐全可以正常带客6:6:50之前必须关闭包房音响除电脑主机站位1:6:50之提前出来站位并遵守站位标准2:做好随时迎客的准备3:等待领班过来检查卫生,该房服务员必须在领班陪同下检查迎客及包房服务1:当宾客离你1.5—2米要主动礼貌问候客人:晚上好,欢迎光临。2:当宾客到来是迅速将房间门打开,请客人入座,然后轻轻将房门关上,站在电视机一侧.以行礼规范微笑鞠躬

6、.询问是否开启音响设备3:询问宾客茶水以最热情的服务问候,并向客人介绍本公司的赠送,4:将茶水,果拼送进房,以蹲式服务给客人侧身上茶,手拿水杯时不能拿杯上的三分之一,应拿杯下的三分之一处,用大拇指和食指、中指拿住杯下三分之一处,以小指做为桌面的支持点。每次进房必须敲门三下(一轻两重)。5:接着积极推销介绍公司酒水及小食介绍公司酒类要以高价位、高价格的酒介绍起,根据宾客的要求再进行促销,等客人点完酒水,要向客人复单。并询问客人是否需要精美小食下酒等。例:啤酒:《看气候,询问客人是否需要拿一半冰的》然后礼貌退出包房:“请稍等

7、,马上为您送上。”《注:核算该房的消费是否已经达到,以便好第一时间提示客人》6:去吧台拿物品时须检查物品质量,例如:爆米花.鸭脖.凤爪等等…《注:不要在吧台逗留》7:将物品送进包房并礼貌说:“打扰一下,对不起!让您久等了。”8:上物品时并按标准的蹲式进行服务,上酒时必须询问是否开启,开多少等等…然后再开酒、调酒、9:物品上完后并提示说:“您的物品以上齐,如您还有什么需要可以在门外叫唤”10:物品点完后去吧台核查消费情况,如消费达到并及时通知客人说:“先生您好,和您汇报一下,您这间房的最低消费已经达到,如您们还有什么需要可

8、以到门外叫我。祝您玩的开心”中场巡视,聆听包房情况1:服务员在巡视包房的客人情况和动态,巡视姿态礼貌,文雅,切忌不可探头探脑,应借为客人打开水、关闭房门为理由观察房间动态,如发现包房内有破损及时询问客人打扫,并到吧台开破损单2:路遇客人,客人询问:当与客人相遇时,侧立一边向客人问好致意(您好)如客人询问洗手间或电梯、

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