1、第11章第1节一、单选题(本大题共35小题，共70.0分)1. 一些食物的近似pH如下：番茄汁4.0～4.4；苹果汁2.9～3.3；牛奶6.3～6.6；鸡蛋清7.6～8.0，则下列说法中不正确的是（ ）A. 苹果汁和番茄汁均显酸性 B. 牛奶比鸡蛋清的碱性强 C. 鸡蛋清显碱性 D. 胃酸过多的人应少饮苹果汁和番茄汁2. 某同学用pH计测得生活中一些物质的pH如下表所示，其中酸性最强的是（ ）物质肥皂水牙膏西瓜汁食醋pH10.
2、28.55.82.4A. 牙膏 B. 西瓜汁 C. 肥皂水 D. 食醋3. 某同学测得一些食物的近似pH如下，其中酸性最强的是（ ）A. 苹果汁：3.1 B. 玉米粥：7.5 C. 牛奶：6.5 D. 番茄汁：4.24. 一些食物的PH近似值如下，其中酸性最强的是（ ）食物A葡萄汁B牛
3、奶C某矿泉水D鸡蛋清PH 3.5～4.56.3～6.57.3～7.57.6～8.0A. A B. B C. C D. D5. 黄蜂的毒液呈碱性，若被黄蜂蜇了，涂抹下列物质可缓解疼痛的是（ ）A. 食盐水（pH≈7 ） B. 牙膏 （pH≈9） C. 肥皂（pH≈10 ） D. 米醋（pH≈3
4、）6. 最接近中性的洗涤剂是（ ）A. 洁厕剂：pH=1.0 B. 洗发露：pH=7.6 C. 洗衣液：pH=10.5 D. 漂白液：pH=13.47. 人体内一些体液的pH如下，其中能使紫色石蕊试液变红色的是（ ）A. 胃液（0.8～1.5） B. 胆液（7.1～7.3）
5、 C. 血液（7.35～7.45） D. 胰液（7.5～8.0）8. 下列物质酸性最强的是（ ）A. 葡萄汁 B. 牙膏 C. 牛奶 D. 苹果汁9. pH是水质检验的重要指标之一．下列水样中，酸性最强的是（ ）A. pH=5.6雨水 B. pH=1.3的工业废水
6、 C. pH=7.0的蒸馏水 D. pH=7.3的矿泉水10. 微酸性土壤中不适宜种植的植物是（ ）植物花生苹果西瓜沙枣适宜的pH范围5.0～6.05.0～6.56.0～7.08.0～8.7A. 花生 B. 苹果 C. 西瓜 D. 沙枣11. 常温下，一些食物的近似pH如表：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5-4.52.9-3.36.3-6.67.6-8.0下列说法中正确
7、的是（ ）A. 苹果汁和葡萄汁均显酸性 B. 鸡蛋清和牛奶均显碱性 C. 苹果汁比葡萄汁的酸性弱 D. 胃酸过多的人应多饮苹果汁和葡萄汁12. 能使无色酚酞试液变红色的溶液是（ ）A. 氯化钠溶液
