营养学家教糖友如何挑选零食

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1、2011年10月5日，美国苹果公司宣布其前首席执行官史蒂夫·乔布斯已去世。享年56岁。苹果公司网站发布消息说：“苹果失去了一位富有远见和创造力的天才，世界失去了一个不可思议之人。”网站首页目前已换成乔布斯大幅照片，以及“1955——2011”字样。史蒂夫·乔布斯是苹果公司的灵魂人物。2010年5月26日，苹果在乔布斯的带领下，以一种复仇者独有的高姿态完成了其令人惊叹的重返巅峰之旅。按市值计算，苹果已经超越微软，成为全球最大的科技公司。乔布斯的回归将苹果式的悲剧转变成了苹果式的商业革命，将处于破产边缘的公司实现了惊天的逆转。纵观在苹果的岁月，乔布斯善于抓住一个又一个

2、的创新机遇。无论的产品的创新，还是管理的创新，亦或是社会的创新，乔布斯始终站在这个时代创新的最高点，引领着这个时代的发展潮流2011年10月11日至12日，第二届全球汽车论坛在成都娇子国际会议中心举办。本届论坛的主题为“从生产大国到创新强国的跨越”。“苹果”、“乔布斯”以最高提及率俨然成为“创新”的代名词，被全球汽车业界各路精英所推崇。随着我国车企规模不断扩大，产品种类不断增多，国际化发展不断深入，各类外部资源约束不断增强，对产品的创新、商业模式的创新、营销创新的要求都是空前的。中国汽车业极度需要一个“乔布斯”来引领未来汽车产业的发展方向。我国的汽车产业经历五十多

3、年的发展，硬件设施已经相对完备，第一汽车集团、东风汽车集团、上海汽车工业（集团）公司等大型企业的建成，标志着我国汽车产业形成了比较完整的产品系列和生产布局。载货汽车品种和产量基本满足国内市场需求。通过合资、学习外国经验使我国的汽车产业在生产、管理、技术等方面积累了许多宝贵的经验和教训，对汽车产业的运营方式、发展规律等有了更清醒的认识。同时，影响汽车发展的上游产业和下游产业的发展也相对完整，它们作为汽车产业价值链中的一个环节为整个汽车产业的提升打下了良好的基础。但是，我们应该同样认识到中国汽车产业的问题。第一，中国自主品牌汽车企业实力不强，面临较大的竞争压力。技术创

4、新能力不强，关键技术领域缺乏自主知识产权，企业研发费用投入不足，缺少研发人员，缺乏技术经验积累。研发、销售、制造等管理水平与国外企业差距较大。自主品牌整体上缺乏知名度、美誉度、忠诚度。在轿车领域，外资品牌也就是我们所谓的合资品牌，依然占据着主导地位。产销规模，研发能力，包括咱们水平和营业能力，品牌管理方面的和合资品牌相比，我们的差距还是非常大的。第二，能源环境问题日益突出。随着油价不断上涨，节能减排已经是未来汽车产业的重要课题。然而中国汽车油耗水平与国外相比仍存在较大差距；欧洲乘用车百公里平均油耗近乎是国产汽车的一半。第三，节能与新能源企业基础弱。在市场上销售的乘

5、用车车型中，能够达到国三排放标准标准的车型较少。新能源汽车产业化也面临一系列问题，如动力电池、电机等关键零部件的产品性能、质量和价格尚不能完全满足整车配套需要，动力电池、电机、电控等核心部件的研发还需要花大力气突破。新能源汽车标准体系和评判体系尚需进一步完善，配套的基础设施建设等问题，也制约着新能源汽车的产业化进程。汽车产业能够发展到今天的高度，是建立在不断的发明和创新的基础上的。中国汽车的出路正是需要推陈出新。正如全国政协委员、吉利集团董事长李书福指出：“自主创新已经迫在眉睫，要让中国的汽车走向全世界，而不是让全世界的汽车跑遍中国。”天然、无加工、低盐、低脂、低

6、糖、无添加剂为原则2010年12月03日08:15  来源：人民网-《生命时报》 【字号大中小】打印留言论坛网摘手机点评纠错窗体顶端E-mail推荐:  窗体底端　　专家小传　　刘珍芳博士，台北医学大学保健营养学系教授，台湾肥胖研究学会副理事长。　　很多糖尿病患者悲观地认为，得了糖尿病，就得跟零食说“再见”了。台北医学大学保健营养学系教授刘珍芳日前接受《生命时报》专访时指出，只要懂得如何挑选零食，糖友完全可以享受零食带来的生活乐趣。　　“糖尿病患者挑选零食，应本着三个原则。”刘珍芳教授说，一是天然、无加工或少加工，二是不会明显升高血糖，三是低糖、低盐、低油脂，无添

7、加剂。依据以上原则，刘珍芳教授将市面上常见的零食分为三大类：　　可以天天吃的零食。1.水果。水果富含维生素和纤维素，口味香甜，是糖尿病患者可以选择的零食。不过，由于水果糖分含量差别较大，挑选起来要注意。刘珍芳说，最适合糖友的水果是番茄，另外，菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果也可以选择。而葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高，糖友要慎选。　　2．坚果。由于兼具天然、少加工、低糖等特点，诸多坚果是糖友的零食之选。不过，坚果往往油脂含量高，选择时也要区别对待。刘珍芳说，大杏仁、腰果、开心果、花生的油脂含量在45%—50%，糖友一天可以吃一小把。榛子、核桃、夏威夷

8、果等油脂含