服装制作与生产管理专业人才培养方案讲述

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1、服装制作与生产管理专业人才培养方案1．【专业名称】服装制作与生产管理2．【入学要求】初中毕业生或具有同等及以上学历者3．【学习年限】基本学制3年4．【培养目标】培养适应经济发展和行业变化的需要，有理想、有道德、有文化、有纪律、具有良好的职业道德和行业规范，掌握必需的文化基础知识，熟悉服装生产工艺流程，掌握一定现代生产技术，具有服装打版、出样、缝制等方面基本能力的服装技能型人才。5．【职业范围】本专业毕业生主要面向各类服装企业，（国有服装企业、私营和个体服装企业、外资与合资服装企业、服装进出口企业

2、、服装营销等企业）可从事生产企业的车缝技工(中级)、排料制板技工、裁剪技工、整烫技工；生产和营销企业的质检员、成本核算员和服装市场调查员、推销员、业务洽谈助理员等，具体从事的就业岗位如下：方向技术岗位群职能（管理）岗位群成衣制作1、样衣（客衣）2、裁剪（铺料、划样、开裁、编号、分包）3、缝纫（机缝、案板）4、后整理（锁钉、整烫、检验、包装）1、服装企业的质检员和成本核算员2、服装企业的市场调查员、推销员、业务洽谈助理员3、营销企业的服装跟单员4、生产和营销企业的基层管理(班长、组长、柜长、店长等

3、)服装制板1、制板（平面打板、立体裁剪、推板）2、服装CAD、绘制服装效果图3、裁剪（铺料、划样、开裁、编号、分包）6．【人才规格】（1）职业素养和态度：●遵纪守法、爱岗敬业、诚实守信、吃苦耐劳●良好的心理素质和职业道德，富有责任心●较强的人际沟通能力和团队协作意识●具有基本的独立分析和解决问题的能力，有创新意识（2）基本知识和技能●熟悉服装生产工艺流程、技术文件、产品质量检验基本知识●具有服装面料识别及运用的相关知识●具有服装款式设计、结构设计的能力●具有服装打版、出样、缝制的基本能力●具有服

4、装常用设备及特种设备的操作能力（3）职业资格证书要求服装设计定制工中级服装缝纫工中级服装裁剪工中级颁证单位：劳动与社会保障局7．【工作任务与职业能力分析】表1工作领域工作任务职业能力裙装的制作1、能根据裙装款式、规格尺寸计算用料2、能根据不同面料进行检验和预缩处理3、能根据裙装不同款式进行排料、画样和独立裁剪4、熟练掌握裙装制作的工艺流程、方法和步骤5、掌握裙装缝制工艺质量要求6、能进行裙装工艺纠错、修正7、会根据裙装不同款式和面料掌握熨烫技巧8、会根据裙装款式进行工艺后处理成衣制作成衣的制作裤

5、装的制作1、能根据裤装款式、规格尺寸计算用料2、能根据不同面料进行检验和预缩处理3、能根据裤装不同款式进行排料、画样和独立裁剪4、会裤装各零部件（前插袋、单嵌线袋、双嵌线袋、腰、皮带袢等）缝制5、能熟练掌握裤装制作的工艺流程、方法和步骤，根据不同款式进行独立缝制6、掌握裤装缝制工艺质量要求7、能进行裙装工艺纠错、修正8、会根据裤装不同款式和面料掌握熨烫技巧9、会根据裤装款式进行工艺后处理衬衫的制作1、能根据衬衫款式、规格尺寸计算用料2、能根据不同面料进行检验和预缩处理3、能根据衬衫不同款式（领型

6、、省位、袋型）进行排料、画样和独立裁剪4、熟练掌握衬衫制作的工艺流程、方法和步骤5、掌握衬衫缝制工艺质量要求6、能进行衬衫工艺纠错、修正7、会根据衬衫不同款式和面料掌握熨烫技巧8、会根据衬衫款式进行工艺后处理西服的制作1、能根据款式、规格尺寸计算用料2、能根据不同面料进行检验和预缩处理3、能根据西服不同款式、面料、夹里、衬料进行排料、画样和独立裁剪4、能根据不同款式进行手工粘衬5、熟练掌握西服制作的工艺流程、方法和步骤6、能根据西服不同款式（领型、分割线、袋型）进行独立缝制7、能根据不同款式、面

7、料掌握缝制、熨烫技巧4、掌握西服缝制工艺质量要求5、能进行西服工艺纠错、修正6、会根据西服不同款式进行整烫11、会根据西服款式进行工艺后处理表2工作领域工作任务职业能力服装制版平面制版1、能对服装款式进行合理可行的解析评判，具有提出合理化修改意见的能力.2、能够依据人体特征制定样版设计方案并实施。3、能审视和分解服装效果图的。4、能对服装结构和工艺方案进行评判。5、能够深入理解服装结构综合设计的内涵和知识。立体裁剪1、能熟练运用服装立体裁剪技法。2、能够依据款式变化制定立体裁剪方案并实施。3、能

8、熟练运用立体裁剪与平面纸样转换的方法。4、具有综合运用平面与立体制版方法和技巧的能力。5、能深入理解结构设计在产品设计中的作用。6、能深入理解立体裁剪与平面制版的关系。1、能进行计算机的基本操作2、能运用服装CAD档案文件的管理方法服装CAD3、能进行服装CAD结构设计系统的操作方法4、能利用服装CAD结构设计系统进行样版设计.5、能进行服装CAD推挡系统的操作6、能进行服装CAD排料系统的操作7、能进行工艺设计系统的操作8、能运用CAD编制工艺单9、能熟练掌握并操作服装CAD进行服装款式、结构