2018版生物《课堂讲义》人教版选修二练习：章末检测卷3含解析

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1、章末检测卷(三)(时间：90分钟　满分：100分)一、选择题(每小题3分，共60分)1.在微生物群体的生长规律中，种内斗争最显著、最激烈的时期是(　　)A.延迟期B.对数期C.稳定期D.衰亡期解析　种内斗争反映了种内生物对生存空间和生活资源的争夺。在生存空间充裕、营养充足的时候，种内斗争较弱。随着微生物个体数目的增加，每个个体的生存空间越来越少，可利用的营养物质也越来越少，种内斗争就越来越激烈。由此可知，在稳定期时种内斗争最激烈。在衰亡期，微生物的数目已经开始减少，pH已经极度不适于微生物的生存，次级代谢产物积累到很高的程度，

2、此时微生物的生存斗争主要是与外界环境的斗争。答案　C2.下列物质中不能通过发酵工程获得的是(　　)A.乙肝疫苗B.紫草素C.抗生素D.单细胞蛋白答案　B3.当横坐标表示pH，纵坐标表示果汁体积时，下图中最可能是实验结果的曲线是(　　)解析　pH变化影响酶活性，果胶酶活性越高，榨出的果汁就越多，体积就越大。答案　A4.有关自养微生物的营养的叙述中，正确的是(　　)11A.NaHCO3可提供两类营养物质B.N2在一般条件下可成为氮源C.含C、H、O、N的物质可提供碳源、氮源、能源D.自养微生物的培养基中必须有碳源解析　NaHCO3

3、可以作为碳源，也可以作为生长因子。N2只能作为固氮微生物的氮源。含C、H、O、N的物质对于异养微生物来说可以提供碳源、氮源和能源。自养微生物能利用CO2合成有机物，培养基中可以不加碳源。答案　A5.溶菌酶有明显的抗菌和消炎作用，原因是(　　)A.能够分解病原菌的细胞壁B.能够分解病原菌的蛋白质C.能够破坏病原菌细胞膜的选择透过性D.能够使病原菌的通透性发生改变解析　溶菌酶通过分解病原菌的细胞壁起到抗菌和消炎的作用。答案　A6.测定尿糖含量的酶试纸与尿液相遇时，很快就会因尿液中葡萄糖含量的少或多而依次呈现出浅蓝、浅绿、棕色或深棕

4、色，这种酶试纸中不含的物质是(　　)A.葡萄糖氧化酶B.过氧化氢酶C.无色的化合物D.石蕊试剂答案　D7.发酵工程中，若不进行扩大培养，直接接种将导致(　　)A.对数期提前出现B.调整期延长C.代谢产物减少D.稳定期缩短答案　B8.发酵过程中，不会直接引起pH变化的是(　　)A.营养物质的消耗B.微生物产生的CO2C.微生物细胞数目的增加D.次级代谢产物的积累解析　微生物细胞数目的增加不会直接引起pH变化。11答案　C9.在适宜的温度条件下，在如图所示的装置中都加入干酵母(内有活酵母菌)，其中适于产生酒精的装置是(　　)解析　

5、注意题目所暗示的条件，仔细审题就会发现，此题是让你说明酵母菌在什么条件下会产生酒精。这就要求我们首先要弄清楚发酵的条件：①要有葡萄糖和水溶液和酵母菌；②必须在密封的条件下(无氧条件下)，如果有氧气存在，酵母菌进行有氧呼吸，产生CO2和H2O。这两个条件缺一不可，可见A项符合，B、C、D三项都不符合。D项容易让人产生错觉，因为与A项加入的物质相同，同时搅拌使葡萄糖和酵母菌混合均匀，更有利于反应的进行，殊不知它没有密封，暴露在有氧的环境中，酵母菌不能进行无氧呼吸，只进行有氧呼吸。答案　A10.下列有关酶的叙述中不正确的是(　　)A

6、.酶比无机催化剂更能显著降低化学反应的活化能B.淀粉酶被水解的最终产物是氨基酸C.光合作用所需的酶仅存在于叶绿体基质中D.胰岛B细胞的细胞质中有作用于DNA的解旋酶解析　光合作用所需的酶存在于叶绿体基质及类囊体上。答案　C11.(2015·盐城模拟)下列关于生物工程中常见的几种酶的叙述中，正确的是(　　)A.DNA连接酶可把目的基因与载体的黏性末端的碱基黏合，形成重组DNAB.胰蛋白酶是细胞工程中常用的工具酶，可获得单个动物细胞C.Taq酶是用PCR仪对RNA分子扩增过程中常用的一种耐高温的RNA聚合酶11D.纤维素酶和果胶酶

7、处理植物细胞获得原生质体，便于植物杂交育种解析　DNA连接酶可以将DNA片段连接在一起，Taq酶是一种耐高温的DNA聚合酶；纤维素酶和果胶酶处理植物细胞获得原生质体，然后再融合为一个细胞，属于植物细胞工程育种。答案　B12.下列属于胞内酶的是(　　)A.呼吸氧化酶B.胃蛋白酶C.肽酶D.唾液淀粉酶解析　呼吸氧化酶参与细胞呼吸，在细胞内起作用。答案　A13.目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于应用中面临的实际问题的是(　　)A.酶通常对强酸、强碱、高温非常敏感，但对有机溶剂不敏感B.酶的结构比较稳定，所以催化功能很强C.

8、酶用于生产时可能会混在产物中，影响产品质量D.直接用于生产中的酶可以多次利用答案　C14.下列关于固定化酶中的酶的说法中正确的是(　　)A.酶的种类多，可催化一系列的酶促反应B.酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用C.酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用