学校食堂供货安全责任协议书

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1、学校食堂供货安全责任协议书订货方（甲方）：供货方（乙方）：（所供品种系列）经甲、乙双方协商，同意在各类资质证明齐全，公平、公正的原则下，建立订、供货关系。为了明确双方的权利和责任，保证货品的质量和安全，特订立此安全责任协议。一、乙方为甲方供应的各类物品，必须来源于国家批准生产的正规合法厂家，非正规厂家生产的产品，甲方有权拒收。二、乙方为甲方供应的各类定型包装物品，必须包装完整，有生产日期、保质期、“QS”认证、近期的检测报告等各类标识，凡标识不全或模糊不清的物品，甲方有权拒收。三、乙方为甲方供应的各类非定型包装物品，必须有相应的检验证明、合格证等标识（蔬菜、瓜果类农药

2、不准超标），如标识不全或农药超标的物品，甲方有权拒收。四、乙方为甲方供应的各类物品，如出现伪劣商品，假冒商品，甲方除有权追究乙方的责任外，有此导致的经济损失和不良影响，全部由乙方负责赔偿。五、乙方为甲方供应的各类物品，如导致甲方人员或其他人员食物中毒的，乙方应承担全部责任，并承担相应的法律责任。六、此安全协议书一式三份，甲、乙双方各持一份，学校持一份。有效期自年月日至年月日。甲方：乙方：法人代表身份证号码：法人代表身份证号码委托代理人：委托代理人：联系电话：联系电话：年月日年月日学校食堂食品原料采购索证台账记录采购日期食品或原料名称进货数量生产日期保质期限生产单位＊采

3、购地点＊＊定点索证验收人＊＊＊是否卫生许可证营业执照QS认证票据检验报告注：＊定型包装食品必填项：＊＊包括采购地点或店档：＊＊＊验收人应验收内容为：1、包装是否完整；2、标识是否齐全；感官是否正常，异常已妥善处理。索取票证应附于表后备查。进货数量应填写为“规格×数量”学校食堂食品原料供应商资格审核表编号：填表日期：供应商法人代表手机电话联系人手机电话公司地址传真所持证件及编号：□营业执照：□卫生许可证：□税务登记证：□生产许可证：□其他：供货能力供货方式运输设备其他产品名称卫生检验报告编号：其他检验合格证明：产品质量评价：对该供应商资格综合审查结果：评审人：评审日期：

4、学校食堂配餐间卫生检查记录（年）日期餐具药物消毒时间紫外线消毒时间消毒剂量台面地面空调窗格窗口填表人填写时间检查人月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分

5、-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分月日上午时分-时分时分-时分时分下午时分-时分时分-时分时分注：此表必须在工作完成后填写。日期、消毒时间、填表时间、填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。学校食堂大厅卫生检查记录（年）日期一楼地面二楼地面一楼台椅二楼台椅门窗卫生走廊卫生一楼餐具回收处二楼餐具回收处填表人记录填写时间检查人123123月日上午时分下午时分月日上午时分下

6、午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分月日上午时分下午时分注：此表必须在工作完成后填写。日期、填表人、填表时间必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。学校食堂点心间卫生检查记录（年）日期地面台面冰柜发酵柜烤箱杂物架蛋糕盒水池豆浆机和面机打蛋机收水管仓库蒸炉填表时间填表人检查人地面墙面货架包装密封加盖盖子月日时分月日时分月日时分月日时分月日时分月日时分月

7、日时分月日时分月日时分月日时分月日时分月日时分月日时分月日时分注：此表必须在工作完成后填写。工作完毕，剩余原材料必须及时储藏到冰柜或放回仓库密封储藏，不得随意放置。日期、填表时间、填表人必须如实填写，其它各项如无异常打√，有异常情况请打×，并在背面详细注明。学校食堂蔬菜类卫生检查记录（年）日期品种无杂质色泽好无变质浸泡清洗无虫子操作场地卫生填写时间填表人检查人月日土豆□豆角□青瓜□瓜类□莴笋□豆芽□菜类□时分月日土豆□豆角□青瓜□瓜类□莴笋□豆芽□菜类□时分月日土豆□豆角□青瓜□瓜类□莴笋□豆芽□菜类□时分月日土豆□豆角□青瓜□瓜类□莴笋□豆芽□菜类