胭脂鱼养殖技术研究可行性研究报告--

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1、胭脂鱼养殖技术研究可行性报告一、项目概况（一）项目名称胭脂鱼养殖技术研究（二）项目单位南昌市水产科学研究所（三）项目负责人涂彭文（所长、高工）二、项目实施的必要性和目标（一）必要性胭脂鱼（Myxocyprinusasiaticus）隶属鲤形目，亚口鱼科，原产地为中国长江，是我国特有的珍稀鱼类，属国家二级重点保护野生动物。胭脂鱼初次性成熟年龄为6龄，为溯江产卵的大型经济鱼类，成熟个体15-20kg，最大达30kg。上世纪七十年代以前，胭脂鱼在长江上、中、下游均有分布，我省赣江、鄱阳湖为重要的索饵育肥场。因过度捕捞和天然产卵场遭破坏，这一水产

2、珍品的资源量逐年锐减，近二十年来在赣江几乎绝迹。为保护资源，上世纪九十年代开始，四川、湖北等省相继开展了胭脂鱼的驯养繁殖，至今已获子二代（F2）。从生物学习性来看，胭脂鱼性温驯，栖息于水体中下层，属杂食性鱼类，饲料易解决，又具有生长快、个体大、群体产量高、抗病力强等优良性状，很适宜于池塘、湖泊、水库、河沟养殖，有望成为一个极具推广价值的养殖新品。胭脂鱼幼体阶段（1kg以前）体形和体色优美，淡黄色体表披数条黑带，各鳍伸展如船帆，俗称“一帆风顺”，极具观赏价值。因胭脂鱼尚处子二代，国家明令禁止交易，货源供不应求，食用鱼仅见于高档宾馆饭店，售价

3、每公斤100元以上，尾重250克以下的观赏鱼要卖50元/尾，市场需求极为旺盛。相形之下，国内水产养殖业长期低迷，常规养殖品种已趋饱和，导致渔农增产不增收甚至亏损，有必要引育开发市场畅销、附加值高的名优新品。有鉴于此，项目组拟引进胭脂鱼子二代进行驯养研究，掌握全套养殖技术后向全省示范推广。项目的实施将凸显三大功能：一是向省内渔农提供食用观赏价值兼备的名优新品，对于调整养殖结构，发展高效渔业意义重大；二是未来繁育出胭脂鱼子三代（F3），可直接向赣江放流，对濒临灭绝的资源进行增殖保护；三是胭脂鱼养殖形成规模后，在满足国内外市场需求的同时，促进渔

4、农增收致富。（二）目标本项目着重于胭脂鱼养殖技术研究并储备后备亲鱼。计划于2006年底引F25000尾，开展池塘主养试验5亩，单产500kg/亩，池塘混养8亩，单产100kg/亩，优质商品鱼总产3300kg,创产值19.8万元，直接经济效益10.56万元。长远目标是：储备后备亲鱼150组，2012年突破人工繁殖关，形成年产F3350万尾的繁育能力，除开展赣江增殖放流外，推广养殖20万亩，总产量达160万kg，实现社会效益1亿元。一、项目实施条件（一）技术力量雄厚。南昌市水产科学研究所集科研、生产和技术推广于一身，多年来成功开发引育了十多个

5、名优新品种，获多项成果奖励，在省内水产界赢得口碑。项目组由所长亲自挂帅，汇聚了三名高工和三名工程师，技术力量雄厚。此前项目组已暂养了4尾胭脂鱼，对其生活习性进行了初步研究，掌握了第一手资料，这为项目顺利实施提供了技术保障。（一）养殖设施齐备。本所现有昌北和向塘二个养殖示范基地，标准鱼池140余亩，水质无污染，适宜于胭脂鱼驯养，稍加改造就可顺利投产。多年来本所构建了较为完善的技术示范平台和产品营销网络，建立了大量的养殖联系户，有利于胭脂鱼养殖技术的大面积辐射，这为项目顺利实施提供了物资保障和市场需求支持。一、市场需求预测多年来，即使在市场低

6、迷的情况下，名贵鱼类仍是价格坚挺，居高不下。胭脂鱼肉嫩而味美，营养丰富，为各大宾馆饭店推出的美味佳肴。我国目前人工养殖的是子二代，还未实现商品化，国家禁止交易，市场上食用鱼供不应求，每公斤售价100元以上，一道菜要价150-200元，着实令人咂舌！而作为高档观赏鱼，胭脂鱼的身价也远超锦鲤和金鱼，堪与海产珍品媲美，每尾卖50-100元。未来成功繁育出F3，也势必吸引省内众多渔农养殖，不仅商品鱼养殖有望形成规模，赣江增殖放流也得以实现，还有望出口创汇。总之，开展胭脂鱼人工养殖，具有十分广阔的市场前景。二、项目内容和技资估算（一）项目内容和技术

7、路线本项目拟引进胭脂鱼F25000尾，开展池塘主养和混养试验，生产商品鱼和后备亲鱼，并进行示范推广。研究项目和技术路线如下：池塘主养引种（F2）池塘混养放水饵病混管养质料害养理密标研防比措储备亲鱼示范推广养殖模式度准究治例施（二）养殖模式1．池塘主养模式：面积为5亩，池深2m的成鱼池，亩放胭脂鱼F2800尾，搭配混养滤食性鲢、鳙鱼60尾/亩。配备增氧机，投喂粗旦白含量32%的全价饲料，采用生物—生态综合防病措施，要求成活率达90%以上，尾均重700克以上，单产达500kg/亩；2．池塘混养模式：在面积为8亩，池深2m的草鱼主养池中，搭配混

8、养胭脂鱼F2120尾/亩，按常规方法养殖，投喂粗旦白含量29%的混养鱼料，要求胭脂鱼成活率达90%以上，尾均重1000克左右，单产100kg/亩。（三）投资估算本项目拟申请科技三项经费15万元