红肉蜜柚建设项目实施方案

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1、大埔县红肉蜜柚标准园建设项目实施方案为提升菜果茶、标准化生产水平，提高园艺产品综合生产能力和有效供给能力，推进我县“菜篮子”产品（红肉蜜柚）生产基地规模化建设，提高红肉蜜柚产品综合生产能力和有效供给能力，提升标准化生产水平，根据《农业部办公厅 财政部办公厅关于做好2014年农业高产创建工作的通知》（农办财〔2014〕51号）要求，结合我县红肉蜜柚生产的实际，制定本实施方案。一、基本情况大埔县位于广东省东北部，居韩江中上游的闽粤边陲的丘陵地带，与福建省平和县毗邻，位于东经116°18′—116°56′，北纬24°01′—24°41′。全县有15个镇（场

2、），244个村委会，4065个村民小组，总人口53万人，其中农业人口42万人。全县土地总面积370万亩，有山地298万亩，耕地面积15.7万亩，其中水田面积11.8万亩，旱地面积3.9万亩，全县人均耕地面积0.31亩。是典型的“八山一水一分田”的山区贫困县。大埔县是蜜柚之乡，全县种植蜜柚已成为当地农业产业的支柱产业，近年来，农民种植蜜柚、蜜柚积极性非常高涨，每年新种蜜柚以2万多亩递进，14到2013年全县蜜柚种植面积达16.2万亩，其中红肉蜜柚达8万多亩，达到大埔蜜柚总面积的一半，蜜柚总产量达16.8万吨，产值5.6亿元，其中红肉蜜柚6万多吨，产值2

3、.8亿元。全县农村人口蜜柚人均收入达1500元以上，蜜柚已成为大埔农村脱贫致富的支柱产业。2012年度大埔县相继被评为“中国蜜柚之乡”、“中国绿色生态蜜柚示范县”。近年来，我县加大力度，推进红肉蜜发展，打造红肉蜜柚品牌，经多年发展，大埔县成为广东省最大的红肉蜜柚商品生产基地之一。大埔县委、县政府为进一步打响“中国蜜柚之乡”的特色品牌，促进大埔蜜柚产业的发展，县委、县政府把做大做强蜜柚特别是红肉蜜柚产业作为新一轮发展精致高效农业的主导产业来抓，规划至2015年，全县蜜柚面积达到20万亩以上，其中红肉蜜柚达12万亩，建设成为全国最大的红肉蜜柚基地。创建大

4、埔县红肉蜜柚标准园，对于示范带动全县红肉蜜柚实行标准化生产，进一步提升大埔蜜柚产品质量安全水平和经济效益，促进蜜柚产业的健康持续发展，有效增加农民收入，加快社会主义新农村建设等都是十分必要的。二、项目单位基本情况项目承担单位概况：大埔高峰农业发展有限公司，是广东省重点农业龙头企业。公司于2009年9月在大埔县青溪镇高峰村租赁1500多亩荒芜山地，致力于建设红肉蜜柚示范基地，以带动大埔县红肉蜜柚产业化的发展。公司通过“14龙头企业+基地+农户”的产业化经营管理模式，带动当地农户2380多户。公司同时采用“四统一”机制，即由公司统一种苗、统一技术指导、统

5、一农资及统一收购。公司拥有柚果加工厂房5000平方米，年生产能力达到5万吨以上。县农业局作为项目的组织实施单位，技术力量十分雄厚，大埔县农业局现有干部78人，局属单位和各乡镇农业站60人，技术人员有113人，其中高级农艺师9人，农艺师75人。同时示范基地拥有一批经过多年培训和实践的技术熟练工人，能胜任标准化示范区建设的各项工作，具备了项目实施的良好条件。建设地点：大埔县青溪镇高峰村。产地环境：大埔县是中国蜜柚之乡。全县总面积2467平方公里，耕地19.7万亩，山地面积298万亩。具有发展红肉蜜柚生产的自然条件。适宜开发山地面积大，土壤条件好，开发成本

6、低。据统计，全县坡地在15°以下的宜种蜜柚山地面积有15万亩，坡度在20°以下的有12万亩，且土层深厚，土壤疏松，多属酸性红壤土，非常适合红肉蜜柚生长，建园开发成本低。标准化创建基地规模及作物品种：1300亩，红肉蜜柚。园地基础设施：基础设施良好，村村通上水泥路，电网、通信、网络覆盖全县每个角落。标准园的水、电、路、房基本完善配套，为创建大埔县红肉蜜柚标准园提供十分便利的条件。14质量安全、管理认证及制度建设：建立蜜柚标准园工作机制和工作制度，实行项目法人负责制，专门成立标准园建设领导小组，由公司总经理担任组长，成员由公司办公室、财务、技术人员等组成

7、，组织协调标准园的建设实施工作，标准园组织机构的运行将严格按照GAPIS09000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系的标准，对所有成员定岗定责，明确成员的分工和任务，做到人员资金、技术指导、监督管理、工作标准“四落实”，并积极做好标准化应用推广和农民培训工作。产后商品化处理：大埔蜜柚在良好的生产环境中，实行严格的生产管理，生产出优秀的产品质量，为产品销售奠定了良好的基础。产品年年畅销、售价稳中有升，是水果市场中的优良品种。产品销售区域在国内覆盖了东西南北中的大中城市300多个，与家乐福、沃尔玛、香港超大超市、麦德隆等世界上著名的商家签订常年的购

8、销协议，在国外从亚洲到欧洲，从西欧到东欧几十个国家都有销售大埔蜜柚品牌，产品销售情况良好，销售网络发达，国内