万吨豆制品深加工技术改造项目可研

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1、万吨豆制品深加工技术改造项目一总论1.1项目背景1.1.1项目名称：万吨豆制品深加工技术改造项目1.1.2建设单位：陕西省白水县山里情豆制品有限责任公司1.1.3建设性质：新建1.1.4拟建地点：白水县苹果科技产业园区1.1.5承办单位概况：项目承担单位为白水县山里情豆制品有限责任公司。该公司前身为白水县丰林实业有限责任公司。该公司成立于2003年，原注册资本50万元,更名后注册资本增资为500万元。公司地址位于白水县苍颉路北段，主要经营：苹果收购、贮藏、深加工，农副产品收购、深加工，豆制品系列产品加工、销售，粮食收购、储藏、深加工运

2、销。公司下设有：生产部、销售部、后勤部、产品开发部四个部门。公司成立以来，坚持以优质产品提高品牌信誉，以创建产品品牌拓宽市场的原则，持之以恒地实施“高质量、高科技、高效益、大市场”的品牌战略，塑造企业品牌的良好形象，经过多年发展，企业规模不断壮大，经营效益逐年提高，实现年产值5280余万元，年实现利税121余万元，公司的发展战略是：立足以周边县域及渭南、西安、咸阳等省内大中城市，积极开拓西北市场，力争打入北京、上海、天津等全国大中城市，逐步进入国际市场，并促进了白水豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品系列的发展。“山里情”牌豆制品及系列产品在

3、2005年第十二届中国杨凌农业高科技成果博览会上荣获“后稷金像奖”87万吨豆制品深加工技术改造项目；2006年12月被中国绿色经济联盟工程工作指导委员会授予“山里情”牌系列豆制品“绿色品牌”称号；2007年1月西安商业联合会豆制品分会授予“合格豆制品企业”；2007年4月被白水县县委、县政府授予科技创新及新产品开发“先进企业”称号；2007年9月荣获陕西省中小企业促进局“中小企业名优产品”称号；2008年12月被认定为“陕西省农业产业化重点龙头企业”；2008年3月荣获“2006—2007年度科学技术奖一等奖”；2008年5月,被白水

4、县县委、县政府授予助残“先进单位”称号。县委、县政府确定该企业为县级重点保护企业。目前，公司目前占地15亩，职工68名（下岗职工49人，占70%以上），其中技术人员18名，生产及营销人员50名。现有总资产3013万元，负债743万元，所有者权益2270万元；自成立以来，企业连续经营盈余，无亏损。并实现了经济效益的高速增长。按照“公司+基地+农户+市场”的模式发展周围农户。通过前期的推广，已经使1000户农户收入有较大幅度增长。1.1.6编制依据（1）《投资项目可行性研究工作手册》（中国物价出版社2002年9月）（2）《国务院关于鼓励和

5、引导民间投资健康发展的若干意见》（国发〔2010〕13号）（3）《投资项目可行性研究指南》（中国电力出版社2003年3月）（4）《国务院关于进一步促进中小企业发展的若干意见》（国发【2009】36号）87万吨豆制品深加工技术改造项目（5）陕西省关于西部大开发重点项目规划和建设的有关文件精神（6）国家及陕西省有关技术标准、规章和建设定额（7）《关于加快发展白水县豆制品产业的实施意见》（8）《关于大力发展白水县非公经济的若干意见》（9）建设单位提供的有关设计基础资料1.1.7项目提出的理由与过程⑴本项目的建设符合国家社会的发展规划此项目的

6、建设符合国家和陕西省委、省政府有关大力发展农业的政策，符合党中央关于加快农业发展、增加农民收入的决定精神，符合当地农业产业结构调整要求，符合国家支持农业产业化发展项目规划和政策，符合西部大开发战略决策。⑵本项目的建设将提高一系列的社会效益，增加农民收入和工作岗位。87万吨豆制品深加工技术改造项目农副产品加工是中国农业产业化的重要组成部分，也是农业产业产品标准化的必由之路。由于农民组织化程度低，贮藏和运输条件落后，流通设施落后，标准不规范，造成严重损耗，直接影响到农民的收入。实施深加工后，可不断提高上市豆制品的保鲜时间和质量安全水平，逐

7、步增加豆制品包装上市数量，加强生产、储存、运输、上柜全过程冷链化管理体系建设，减少豆制品生产淡旺季差异，防止二次污染。随着市场经济的发展和经济环境的变化，产业化经营已成为传统豆制品行业发展的必然趋势。大豆是我国的传统农业产品，种植量大，种植地域广，而且种植大豆对土地的要求不高，沙质贫瘠土地都能得到很好的收益，并可有效的改善土壤的有机成分，是农民调整种植结构的发展方向。以大豆加工企业为龙头，带动大豆生产基地，通过合同关系建立起相对稳定的利益共同体。形成市场连龙头，龙头带基地，基地联农户，相关产业迅速发展的龙型经济。这种形式既可保证大豆加

8、工企业的原料来源，又可带动农业增产、农民增收，是农村经济进一步发展的客观要求。⑶本项目的建设是市场经济和人民生活发展的需要随着我国国民经济的持续发展，人民物质生活需求己从温饱型转为营养调剂型。肉、蛋、奶、水果等主要农副产