《食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜》编制说明

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1、《食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜》（征求意见稿）编制说明一、任务来源：根据国家标准化管理委员会《关于下达2017年第一批国家标准制修订计划的通知》（国标委综合[2017]55号）的要求，推荐性国家标准《食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜》（计划编号：20170415-T-469）由全国包装标准化技术委员会（SAC/TC49）归口，由河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司等单位负责制定。二、标准修订的原则和依据标准要体现先进性、代表性和普遍适用性，进一步完善各项尺寸数据的规定；l做到

2、和现行相关国家和行业标准的协调一致。三、标准修订内容情况1、条款“1范围”本标准适用以聚偏二氯乙烯树脂为主要原料，采用吹塑法制成的食品包装用聚偏二氯乙烯（PVDC）片状肠衣膜（以下简称肠衣膜）。删除了“并分切的”、“用于灌装肠类食品”。2、条款“3分类”肠衣膜分为印刷肠衣膜与非印刷肠衣膜，印刷肠衣膜分为里印肠衣膜与表层里印肠衣膜。将“里印复合肠衣膜”调整为“表层里印肠衣膜”。3、条款“4.1.4”接头处双面用与薄膜颜色有区别的胶带连接，接头应平整、牢固。去掉“上下胶带重叠”内容。4、条款“4.1.5”3

3、肠衣膜卷表面应平整，允许有轻微的活褶，不应有明显的暴筋、翘边。经分切的肠衣膜端面应平整，膜卷张力适当，无脱卷现象，膜卷中心线和芯管中心线之间的偏差不大于4mm。增加“经分切的肠衣膜”内容。5、条款“4.3.2”肠衣膜的长度和宽度由供需双方商定，长度不允许有负偏差，经分切的膜卷宽度偏差见表2。宽度偏差增加“经分切的膜卷”限定条件。6、条款“4.4”增加了“特殊产品的热收缩率、氧气透过量由供需双方商定”要求。7、条款“4.5卫生指标”应符合GB4806.7及食品安全相关规定。与新版食品安全国家标准保持一致8

4、、条款“4.6”删除该条款，按照GB9685-2016中溶剂特定迁移量/残留量要求执行。9、条款“5.1”从肠衣膜的膜卷上去掉外层，取足够数量的肠衣膜作为检验试样。具体取样量根据对应检测标准要求。10、条款“5.5.4”按GB/T26253条件2或GB/T1037条件A规定进行，GB/T26253为仲裁方法。增加GB/T26253检测方法，并将此方法作为仲裁法。11、条款“5.5.5”按GB/T19789或GB/T1038规定进行，温度（23±2）℃，GB/T19789为仲裁方法。增加GB/T19789

5、检测方法，并将此方法作为仲裁法。12、条款“6.1”3肠衣膜的验收以批为单位，分切的肠衣膜同一品种、同一工艺、同一天生产的为一批。不分切的肠衣膜同一品种、同一工艺、同一旬生产的为一批。重新定义肠衣膜批次。13、条款“7.1”产品的标志、标签应符合GB4806.1规定，产品应附合格证，在产品合格证上注明产品名称、类别、保质期、生产厂家、厂址、生产日期、检验员章、批号、执行标准，并注明产品颜色。根据食品安全国家标准要求，增加产品的标志、标签应符合GB4806.1规定。3