NYT427-2000绿色食品哈密瓜.pdf

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1、NY/T427-2000前言为判定绿色食品哈密瓜的质量和安全性，特制定本标准。本标准由中国绿色食品发展中心提出并归口。本标准起草单位:农业部食品质量监督检验测试中心(石河子)。本标准主要起草人:李菊梅、李建国、宋斌、罗平、朱跃金、刘晓宇。中华人民共和国农业行业标准绿色食品哈密瓜NY/T427-2000Greenfood-Hemimelon1范围本标准规定了绿色食品哈密瓜的定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用子获得A级绿色食品哈密瓜的收购、贮存、运输、销售。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标

2、准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB4285-198，农药安全使用标准GB/T5009.11-1996食品中总砷的测定方法GB/T5009.12-1996食品中铅的测定方法GB/T5009.15-1996食品中锅的测定方法GB/T5009.17-1996食品中总汞的测定方法GB/T5009.18-1996食品中氟的II定方法GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法GB/T5009.20-1996食品中有机

3、磷农药残留量的测定方法GB7718-1994食品标签通用标准GB8321.1-1987农药合理使用准则(一)GB8321.2--1987农药合理使用准则(二)GB8321.3-1989农药合理使用准则(三)GB8321.4-1993农药合理使用准则(四)GB/T8321.5-1997农药合理使用准则(五)GB/T12293-1990水果、蔬菜制品可滴定酸度的测定GB/T12295-199。水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定折射仪法NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件NY/T393-2000绿色食品农药使用准则3定义3.

4、1绿色食品greenfood见NY/T391--2000中3.1,3.2A级绿色食品Agradegreenfood见NY/T391-2000中3.3.中华人民共和国农业部2000一12一22批准2001一04一01实施NY/T427-20004英求4.1产地环境要求产地环境应符合NY/T391要求。4.2生产过程要求生产过程应按绿色食品哈密瓜生产操作规范执行.4.3感官要求感官要求应符合表1规定。表1哈密瓜主栽品种的感官要求成熟度瓜形、色泽、网纹、条带瓜肉色扭伤或(以可溶性固形物计)金皇后长椭圆形，皮金黄，全网纹桔红色>11不允许长

5、椭回形，皮黄绿色，极有深绿色条带，中粗网纹密布8601桔红色>11不允许全瓜86-1长椭圆形，粗网纹布满表面·表皮根部绿、尖部黄浅枯红色>ll不允许椭圆形.皮色深黄有绿斑点和斑块，网纹较粗而稀布炮台红浅枯红色妻11不允许满果4.4理化要求理化要求应符合表2规定。表2理化要求总砍t,0a可溶性固形物~了丫眨几一一(以柠裸酸计)哈密瓜>1l<0.14-5卫生要求卫生要求应符合表3规定。表3卫生要求mg/kg项目指标福(以Cd计)

6、.05簇0.05滴滴涕石0.1敌敌畏<0.2乐果杀螟硫磷<0.2

7、六、滴滴涕的测定按GB/T5009.19规定执行。5.7有机磷残留量的测定按GB/T5009.20规定执行。5.8总酸的测定按GB/T12293规定执行。5.9可溶性固形物的测定按GB/T12295规定执行。6检验规则6.1组批同品种、同等级、同时采收、栽培措施相同的瓜作为一个检验批次。62报验单填写的项目应与实货相符。凡与货单不符合者，包装不合格者，应由交货单位重新填写，重新包装后抽样。6.3抽样6.31箱装瓜抽样数量每批瓜在100件以内抽取3件，10。件以上每递增100件，增抽1件，不足100件者以100件计。6.3.2散装瓜抽

8、样数量每批瓜至少抽5个样瓜，批量瓜抽检样品不少于20kg,l000kg-5000kg抽检样不少于50kg,5000kg以上者抽检瓜不少于100kg,6.4型式检验6.4.1型式检验包括质量、卫生要求中规定的全部项目。6.4.2型式检验