集团公司采购管理制度与标准

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1、集团公司采购管理制度与标准第一节新品引进原则新品引进原则（1）新品与供应商的选择需要根据门店的业态定位（2）根据市场情况、竞争者的情况、发展趋势（3）供应商能够在整体带来利润，但以损失单品利润为代价（4）根据集团的战略导向，想给市场一个什么印象（5）带来毛利、新品时尚、科技含量、健康绿色……商品的定位通过商品结构系统的合理组合和陈列来体现。公司经营的商品不仅在销售额利润额的贡献上有所不同，在商场的形象体现上发挥的功能也是不同的。根据商品的不同贡献的不同权重可分为：形象商品，销量商品，效益商品。（1）形象商品：最具有低价和品牌代表性，并为消费者所

2、熟知的生活必需品。视其降价力度和品牌在市场的影响力的程度，分为全店形象商品和部门形象商品，其特征为：a)售价代表全店的低价形象。b)对顾客有吸引力的生活必需品，或大多数顾客熟悉其价格、品质，知名度大的品牌商品；c)单品有规模销量，对专业客户有吸引力；d)价格水平在一定时期内稳定（至少30天）。（2）销量商品：价格较市场有优势，能达到一定的销量要求，保证获取正常毛利的商品，其特征为：a)品项较多，单品销量能达到一定规模：b)保证正常毛利水平；c)由市场认可的成熟商品组成；a)采购重点监控管理的商品。（1）效益商品：新品、个性化商品、季节性商品等为

3、效益商品，其特征为：a)品项多，为满足顾客一次性购足目标不可缺少的品项，对树立品项丰富形象起到重要作用。b)销量低，季节性强，但对扩大销量可起到衬托作用，通过市场培育可发掘出部分销量商品或形象商品，促进供应商的信心。c)效益高：定位于效益商品的品种，需保证高毛利，最佳营业外收入和较高返利，对经营效益好坏起到决定性作用。商品采购执行标准（1）产品执行标准有“国家标准”、“专业（部）标准”及“企业标准”，其中又分为“强制性标准”和“推荐性标准”。（2）属于“强制性标准”的产品有药品、食品、兽药标准，产品及产品生产、储运和使用中的安全、卫生标准等。不

4、符合强制性标准的产品，禁止生产、销售和进口。（3）销售的产品，必须达到产品技术标准，有质量检验合格证。在产品或其说明书、包装上应当标注所执行标准的代码、编号及名称。有关安全的产品，必须附有安全使用说明书。谈判主管采购商品的审核内容（1）中文标明的商品名称、生产厂商厂名和厂址。（2）商标、品牌、价格、用途、性能、生产批号、定量包装、商品的净含量及其标注方式。（3）根据商品的特点和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成份的名称和含量。（4）限期使用商品的生产日期和安全使用期或者失效日期（安全使用期包括：保质期、保鲜期、保存期等）。（5）对使用不

5、当，容易造成商品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的商品有警示标志或者中文警示说明。（1）性能结构及使用方法复杂，不易安装使用的商品，有详细的安装、维护及使用说明书。（2）进口商品可能不标原制造者的名称、地址；但应当标明原产地，以及代理商或者进口商或者销售商在中国依法登记注册的名称和地址。严禁采购下列情形之伪劣商品；（1）失效、变质的商品；（2）所标明的指标与实标不符的商品；（3）冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的商品；（4）掺杂使用假或以旧充新的商品；（5）国家有关法律、法规规定禁止生产、销售的商品；（6）无检查合格证或无有关单位允许销售证

6、明的商品；（7）没有中文标明商品名称、生产者或产地的商品；（8）限时使用而未标明失效时间的商品；（9）实施生产许可证而未标明许可证编号和有效期的商品；（10）高档、耐用消费品无中文使用说明的商品；（11）属于处理商品（含次品、等外品）而未在包装等显著部位标明（处理品）字样的商品；（12）剧毒、易燃、易爆等危险品，未标明相关标志命名、用途说明的商品。第一节旧品淘汰原则旧品淘汰原则（1）无法带来利润的（2）销售排名尾数倒数（3）坪效很低部门（4）慢流与滞销商品（5）供应商对企业的整体利益造成威胁（6）国家或相关部门禁卖的对于慢流商品的处理：应该先分

7、析价格、陈列、促销活动、缺货与否等情况，然后在实施相应调整措施。慢流标准为：（1）杂货食品类商品15天无销量（2）冷冻冷藏类商品7天无销量（3）非食品30天无销量对于滞销商品的处理：应该退货或降价清货。滞销标准为：（1）杂货食品类商品30天无销量（2）冷冻冷藏类商品15天无销量（3）非食品60天无销量旧品淘汰程序对有效销售发生率一直较低的商品要予以淘汰，促进超市商品的良性循环，商品淘汰率应遵循“一进一出”的原则，通过设定最低销售量和最低销售额来淘汰商品；（1）对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰；（2）对淘汰商品建立档案，以防以后再次

8、进货；（3）商品淘汰时极严格的程序：（4）列出淘汰商品清单，交采购经理确认、审核、批准；（5）统计出各门店和配送中心（仓库）所有淘汰商品的库存量及金额