酒店绩效考核方案

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1、总则（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。（二）本绩效考核方案适合酒店各部门。二、考核目的绩效考核成绩作为部门每月绩效工资、奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。三、考核原则为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：公开公平原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。四、考核内容与方式（一）考核期：以月份为期限，具体时间段

2、为：上月26日至本月25日。（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效工资及奖金。（三）考核内容：部门考核方式：综合评估的方式。五、考核程序与方法（一）各绩效考评人的组成：由部门员工代表、部门第一负责人、总监、总经理组成。（二）各考评人的职责：负责对考评对象进行评分。（三）评分规则：1、各部门总分为100分。2、各考评人根据附表（一）进行综合评分，最后取平均分。3、部门绩效考核工资计算方式：3、部门奖金计算方式：（部门奖金=综合得分/100*奖金。）4、每月25日将综合评估表下发到各部门及评分人，各部门于每月26日之前完成综合评估并

3、上交于总经办，总经办于每月25日之前完成综合评估汇总，于26日交于财务部。（四）综合得分___分（含____分）以上，视为100分。附表一考核评分表序号考核项目考核内容分值考核评分备注1执行能力（15分）能按时完成各项目标任务，准确、及时传达酒店各项规定，部门员工100%以上了解。10-15基本按时完成各项目标任务，偶尔一次不能及时传达酒店各项规定，部门员工90%以上了解。5-10延后完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，部门执行略有偏差，经上级指导后基本完成。3-5未完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，执行过程中有重大失误，给此工作的推行带来了

4、负面效应。0-32部门配合（10分）能积极配合相关部门工作，并及时完成与之相应的工作。9-10就部门之间配合做出适当的配合，在规定时间内完成与之相应的工作。5-8基本配合相关部门工作，基本完成或超过完成与之相应的工作。1-4不能与其它部门合作，工作相互推委。03培训工作（10分）能有效、准时的做好本部门的培训工作，培训效果优良。5-10能完成本部门的培训工作，培训效果一般。3-5能完成培训，但培训效果达不到目的。1-3未进行任何形式的培训工作。04员工稳定（5分）重视员工队伍建设，积极与员工沟通，部门员工流动率控制合理。5较为重视员工队伍建设，能与员工

5、沟通，部门员工流动率基本正常。3-4不重视与员工沟通及稳定员工队伍，部门员工流动率较大。1-2与员工沟通不良、员工抱怨较多，未能有效稳定员工队伍，员工流动频繁。05工作效率（15分）工作一贯主动，提前完成任务。10-15工作较主动且平稳，不需上级催促。5-10很少采取主动，需上级催促才能完成。1-5工作极不主动，且在上级催促下仍不能完成工作。06礼仪礼貌、行为规范、规章制度执行情况（10分）根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分，如员工出现违反《员工手册》中相关条例第1次违纪情况，扣1分/次，出现《员工手册》中相关条例条例第2次违纪情况，扣2分/次，

6、出现《员工手册》中相关条例第3次违纪情况，扣3分/次，此项分值扣完为止，不计负分。107卫生质量、服务质量卫生、服务、设施设备维护较好，质检过程中未出现被开罚单。9-10、设施设备的维护保养（10分）卫生、服务、设施设备维护基本合格，质检过程中被开罚单1-2次。5-8卫生、服务、设施设备维护勉强合格，质检过程中被开罚单3-5次。1-4卫生、服务、设施设备维护不合格，质检过程中被开罚单5次以上08劳动纪律出勤率（5分）根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分，如有迟到、早退扣1分/次，旷工1天扣2分/次，此分值扣完为止。59专业技能、技巧（20

7、分）部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，受客人好评，无因技能技巧引起的投诉。16-20部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，出现因技能技巧引起客人投诉1-2次。11-15部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉3-4次。6-10部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉5次以上。1-5注：各个部门各项评分累计相加为综合评分得分。附表二部门综合绩效考核评分表月份：                               考评人被评分部门考核项目餐饮部客房部娱乐部展卖部前厅部第1项（15分）第

8、2项（10分）第3项（10分）第4项（5分）第5项（15分）第6项（10分）第7项（10分）第