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时间:2018-07-23
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1、**集团肉猪生产部生产管理标准和操作规范(第一版)****集团有限公司集团生产技术部2008年5月目录第一部分生产部管理规范与生产技术标准一、组织架构、人员定编、岗位职责………………………………………1(一)组织架构……………………………………………………………………1(二)人员定编………………………………………………………………………1(三)岗位职责………………………………………………………………………1二、会议和技术培训制度………………………………………………………4(一)会议制度………………………………………………………………………4(二)技术培训制度………………
2、…………………………………………………5三、报表管理………………………………………………………………………5四、生产技术标准和参数……………………………………………………5(一)猪舍选址及饲养量要求………………………………………………………5(二)猪舍建设标准…………………………………………………………………6(三)饲料领用控制标准和采食量推荐标准………………………………………7(四)生产技术指标及常用生理参数………………………………………………8五、生产部管理员操作规范……………………………………………………8第二部分肉猪饲养管理操作规范一、生产流程图……………………
3、……………………………………………11二、进苗前准备工作作业指导书……………………………………………12三、肉猪饲养管理作业指导书………………………………………………14四、消毒防疫作业指导书……………………………………………………18第一部分生产部管理规范与生产技术标准一、组织架构、人员定编及岗位职责(一)组织架构 服务部主任 销售主管生产主管仓管出纳
4、药房销售员后勤管理员 (二)人员定编一个生产部以年上市规模10万头肉猪为宜,生产部总人数配置=规模数(万头)/1万头,具体岗位包括主任(副主任)、出纳、仓管/打单员、销售主管、生产主管、销售员、养户管理员。每个生产部设主任1人,生产主管1人,销售主管1人,养户管理员若干人,销售员若干人,仓管员1人,搬运工若干人,非中心生产部配出纳1人。生产部管理半径以生产部为中心辐射30公里为宜,一般成熟的管理员(销售员)的管理跨度管理35±5户。(三)岗位职责1、生
5、产部主任(1)负责生产部的全面工作。(2)负责制定具体的措施,以落实和完成公司下达的各项任务,及时协调各部门之间的工作。(3)负责养户的开发、稳定养户的发展,监控养户的生产情况,及时解决养户在饲养过程中出现的重要问题和突发事件。(4)负责审核猪苗排放、药物、饲料等计划并上报。(5)负责落实肉猪饲养环节中各项管理规定和技术指标。(6)负责完成肉猪委托养殖合同签订的相关事宜。(7)负责对损害公司利益行为的养户进行跟踪处理。(8)负责肉猪的回收,阶段性对养户毛利进行预测和评估,并提出合理建议。(9)负责制定整个生产部的培训计划,并监督和检查执行情况。(10)做好生产部员工的思
6、想工作,及时向上级反映、解决员工的意见和建议。(11)做好部门与当地政府相关部门及猪场的沟通工作。2、生产主管(1)负责生产部的生产技术工作,并协助主任做好其他工作。(2)直接管辖管理员,通过管理员管理养户。(3)负责猪苗的排放、饲料、药物等计划的制定。(4)负责完善和落实生产部饲养管理技术、卫生防疫制度和有关生产的管理制度,并组织管理员实施及对实施结果及时检查,及时向主任汇报。(5)负责生产部生产报表汇总,随时做好统计分析,以便及时发现问题并解决问题。(6)负责管理员的管理技能及兽医专业技术培训工作,并安排管理员对养户进行专业技术的培训和指导,做好监督;每周主持召开生
7、产例会。(7)负责生产部猪群日常的保健、治疗方案的制定并组织落实,在涉及到重大疾病时要及时向主任汇报。(8)负责养户开发,安排及监督管理员对养户的场地考核及猪舍布局、建筑、排污等养殖条件的考核和指导工作,并及时解决养户在合作过程中出现的问题和突发事件。(9)负责落实和完成公司下达的生产技术指标。(10)做好管理员的思想工作,及时向上级反映、解决员工的意见和建议。3、养户管理员(1)以**精神为生产宗旨,做好公司与养户的沟通。(2)负责养户的开发,深入到群众中去宣传**的发展和实力,使群众认识和了解公司的运作,从而加速发展养户。(3)为养户
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