高中化学选修5第三章1-1导学案

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1、高二理科化学（选修5）第三章烃的含氧衍生物导学案高二化学备课组【课题】第一节醇酚（第一课时）【学习目标】知识与技能：掌握乙醇的化学性质（1．与活泼金属的反应；2．催化氧化；3.乙醇的消去）。过程与方法：从观察实验现象入手，启发学生分析产生现象的因果关系和本质联系，从而使学生了解学习和研究化学问题的一般方法和思维过程。。情感态度价值观：（1）.通过对乙醇性质的学习，使学生获得物质的结构、性质之间关系的科学观点。（2）.通过学生实验，进一步激发学生学习的兴趣和求知欲望；培养学生求实、严谨的优良品质。【教学重点】1.乙醇的化学性质；2.培养学生从理性上探索事物

2、变化的本质。【教学难点】反应机理。【导学】有一种有机物在我们的生活中经常可见，它是一些文人墨客写作的催化剂，有时也是解忧的良药，它是乙醇，我们一起回忆乙醇的物理性质。色有的液体；②与水以互溶；③挥发，沸点℃；④密度比水；⑤能溶解多种和无机物。【自主学习】课本P48～52醇的相关内容。一、醇1.定义。2.醇的分类：根据醇分子中羟基的多少，可以将醇分为；饱和一元醇的分子通式：。乙二醇、丙三醇都是色、粘稠、有甜味的体，易溶于和，是重要的化工原料。乙二醇常用作，丙三醇常用于。【小组讨论】课本P49思考与交流1【导学】分析一种物质的物理性质主要从那几个方面考虑？为

3、什么不法商贩在白酒中兑水而不易被发现？【小结】3.物理性质：（1）沸点：相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点烷烃；碳原子数目相同时，羟基的个数越多，醇的沸点；羟基数目相同时随碳原子数目的增加，醇的沸点。（2）溶解度：甲醇、乙醇、丙醇、乙二醇、丙三醇等低级的醇可与，这是因为这些醇与水形成了。一般醇的分子量增加溶解度就降低。【小组讨论】课本P49思考与交流23与你共勉：大的成就靠团队！小的成就靠个人！—比尔·盖茨高二理科化学（选修5）第三章烃的含氧衍生物导学案高二化学备课组【成果展示】乙醇与金属钠反应的现象：；化学方程式：。【导学】除了与金属钠反应外，醇

4、类还有哪些特性呢？我们已经知道结构决定性质，下面我们一起来探究一下乙醇的结构，再进一步认识醇的性质。乙醇的结构分子式：结构简式：【小结】醇的性质（1）与金属钠反应：化学键断裂位置：（2）消去反应化学方程式：断键位置：实验装置：(如图)【实验探究】P51实验3－1①如何配置所需要的混合液？②浓硫酸的作用？用碎瓷片的作用？③反应中为什么要强调“加热，使液体迅速升到170℃”?如果温度升高到140℃，写出可能发生的反应方程式？（P51资料卡片）④CH3CH2Br和乙醇都能发生消去反应，有什么区别和联系？（P50学与问）【小结】通过这节课的学习，我们可以发现乙醇

5、的性质主要是由其官能团羟基（—OH）体现出来的。在乙醇中键和键都容易断裂。【拓展提升】酒的度数：酒可由粮食或水果等发酵酿造而成。酒中乙醇的体积分数，称为酒的度数；1度表示100mL酒中含有1mL乙醇。【过关训练】课本P55习题1、3【作业】1.课本P55习题22.预习课本P51～52有关内容。【疑点反馈】：（通过本课学习、作业后你还有哪些没有搞懂的知识，请记录下来）3与你共勉：大的成就靠团队！小的成就靠个人！—比尔·盖茨高二理科化学（选修5）第三章烃的含氧衍生物导学案高二化学备课组3与你共勉：大的成就靠团队！小的成就靠个人！—比尔·盖茨