消防安全管理程序

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1、千宴信昌园酒店程序文件JYDHH-QB15:2005第1版第0次修改消防、安全管理控制程序编写:颜爱香2007.7.20审核:上链:质量手册第6章6.4工作环境共8页1目的范围1.1规范酒店消防安全管理程序,明确消防安全管理的环节,有效控制消防安全管理过程,确保给顾客提供一个安全的居停环境,满足酒店经营的需求。1.2本文件适用于酒店各部门对消防安全的控制和管理。2引用标准ISO9001:20006.4工作环境7.6监视和测量3管理职责3.1总经理为酒店消防安全第一责任人。3.2常务副总经理协助总经理

2、具体管理酒店的消防安全工作。3.3保安部是酒店消防安全管理的职能部门。3.4综合部经理全面负责酒店消防安全管理工作。3.5各部门经理负责本部门的消防安全管理。4程序要求4.1工作特性:内紧外松,热情、主动、严谨、迅速。4.2管理要点:预防为主、防治结合、杜绝安全隐患,督促各部门做好安全生产管理。4.3治安管理4.3.1日常治安巡查1)当值主管、领班必须每日对酒店楼层、重要区域、车场、各岗位区域认真地巡查,发现异情况立即报告并采取相对措施,果断、迅速地处理在酒店范围内发生的任何突发事件;2)内保巡逻岗

3、每日对楼层、重要区域巡查5次,按照巡逻路线在“巡逻值班工作记录”上作好记录,发现问题及时解决并做好上报、登记工作。具体操作详见《楼层巡逻岗操作规程》;3)外保各外围岗对所管辖区域进行巡查,发现问题及时解决并做好上报、登记。具体操作详见《外围岗操作规程》;4)停车场值班员对所到来的每辆车迅速前往指挥停放,并做好检查,然后登记在“停车场过往车辆登记表”上,发现问题及时解决、上报、记录清楚。具体操作详见《车场管理规程》。4.3.2值勤巡检1)保安部当值主管每天对部门各岗位工作检查不少于4次,对酒店消防设备

4、设施和酒店是否存在安全隐患检查至少1次,发现问题及时纠正解决;并将问题和解决办法记录在“保安部办公室值班工作日志”上;2)领班每日对本班员工岗位检查5次,并将本班的工作情况记录在“领班记录本”上;3)酒店公共场所如酒店大堂和餐饮各服务区域,如所辖区域发现顾客顾客遗留物品未能及时归还顾客的,交酒店保安部保管,相关工作人员移交保安部办公室,由保安部办公室当值人员在保安部“顾客遗留物品登记本”上记录,并保管好。待顾客回酒店寻找时,办公室值班人员核实准确后方可归还顾客,并请顾客在“顾客遗留物品登记本”上签名

5、确认。具体操作参照客房部《顾客遗留物品处理规程》。4.3.3门岗管理1)员工门岗管理a.员工门岗保安员负责维持员工门岗范围内的工作秩序和警卫任务,严格做好公物出店的管理。外来人员来访要在“来访人员登记表”上做好来访登记;携物外出按《酒店携物出门管理规定》实行,严格把关,防范酒店及顾客物品外流损失;b.员工门保安员还负责做好顾客及员工停放摩托车、自行车人的指挥,保持员工通道的整洁和畅通,做好收、发“停车证”的管理,并在“停车场过往车辆登记表”上准确记录;c.员工门保安员根据《员工宿舍管理制度》做好酒店

6、员工晚上12时后归宿登记,填写“夜间出入登记表”;d.员工门保安员对来店施工、送菜、送货等较长时间(3天以上)固定人员必须检查是否有“临时出入证”方可让其进入酒店,如无“临时出入证”必须让其到保安部办公室办理“临时出入证”,保安部办公室文员负责办理“临时出入证”并在“外来人员办证登记表”上做好记录。2)正门车场岗管理酒店正门岗当值保安员负责指挥疏导车辆,迎领顾客进出酒店,必要时帮助顾客提行李等,要求做到主动、热情、周到服务,做好酒店车场的服务管理及酒店公物的出入管理等工作;3)外围车场其他岗位管理a

7、.车场当值保安员维护好车场秩序,顾客车辆进入酒店车场后,车场保安应主动、热情指挥车辆停放,且实行收发“停车证”管理,并在“停车场过往车辆登记表”上准确记录;b.做好车辆巡查,对停放在车场的车辆,值班保安员要做到勤巡查、勤登记,确保顾客车辆安全;c.如有“停车证”丢失,车场当值保安员要及时填写“停车证挂失登记表”,做好停车卡挂失记录详见《车场管理规程》。4.3.4酒店各类钥匙管理,实行部门领导人负责制。层层监督、层层落实责任,层层把关做好钥匙的规范管理详见《钥匙管理制度》。4.4消防管理4.4.1消防

8、安全责任书1)每年由常务副总经理与各部门负责人签订“消防安全责任书”;2)落实消防“三级”检查制度。具体操作详见《消防“三级”检查制度》。4.4.2消防监控中心1)消防监控中心由保安领班负责,24小时值班,由消防监控中心值班员负责消防主机和监控系统的操作,负责消防监控中心的卫生打扫,对设备进行清洁保养;2)火警报警程序由消防监控中心值班员负责,遇有报警时立刻通知巡逻保安员确认,并在“消防中心值班记录本”上做好记录;3)火灾报警程序由消防监控中心值班员负责,遇有报警时应

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