生物化学习题集无答案

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1、生物化学习题一、问答1．什么是生物化学？它主要研究哪些内容？2．生物化学经历了哪几个发展阶段？各个时期研究的主要内容是什么？试举各时期一二例重大成就。3、简述血氨的来源和去路。4、磷酸戊糖途径分哪两个阶段，此代谢途径的生理意义是什么?5、试述成熟红细胞糖代谢特点及其生理意义。6、血糖正常值是多少，机体是如何进行调节的。7、简述蛋白质及肽类激素的调节机制。8、代谢性酸中毒时，机体是如何调节酸碱平衡的。9．蛋白质在生命活动中有何重要意义？10．蛋白质是由哪些元素组成的？其基本结构单元是什么？写出其结构通式。11．蛋白质中有哪些常见的氨基酸？写出其中文名称和三字缩写符号，它们的侧链基团各有

2、何特点？写出这些氨基酸的结构式。12．什么是氨基酸的等电点，如何进行计算？13．何谓谷胱甘肽？简述其结构特点和生物学作用？14．什么是构型和构象？它们有何区别？15．蛋白质有哪些结构层次？分别解释它们的含义。16．简述蛋白质的a-螺旋和b-折迭。17．维系蛋白质结构的化学键有哪些？它们分别在哪一级结构中起作用？18．为什么说蛋白质的水溶液是一种稳定的亲水胶体？19．碳氢链R基在蛋白质构象中如何取向？20．多肽的骨架是什么原子的重复顺序，写出一个三肽的通式，并指明肽单位和氨基酸残基。21．一个三肽有多少NH2和COOH端？牛胰岛素呢？22．利用哪些化学反应可以鉴定蛋白质的N-端和C-端

3、？23．简述蛋白质变性与复性的机理，并概要说明变性蛋白质的特点。24．简述蛋白质功能的多样性？25．试述蛋白质结构与功能的关系。26．蛋白质如何分类，试评述之。27。举例说明ATP是如何产生和利用的。28、举例说明脂肪和蛋白质之间的相互联系。29、请写出由葡萄糖转变为乙醇进行生醇发酵的全部生化反应。30、请详细叙述蛋白质生物合成的全过程。31、写出丁酸在动物体内彻底氧化分解的全部生化反应。二、名词解释1.蛋白质系数2.变构效应3.无规则卷曲4.a-螺旋　5、蛋白质的变性作用6、酶的活性中心　7、糖异生8、氧化磷酸化9、呼吸链10、载脂蛋白11、r－谷氨酰循环12、DNA半保留复制13

4、、不对称转录14、酶原的激活15、胆色素16、反向转录17、蛋白质的二级结构18、结构域19、超二级结构20、呼吸性酸中毒21、呼吸性碱中毒22、代谢性酸中毒23、代谢性碱中毒24、蛋白质的一级结构　　　25、同工酶　　26、RNA的一级结构27、必需氨基酸　　　28、联合脱氨基作用　　29、补救途径　　　30、前导链31、基因工程　　32、聚合酶链式反应33、DNA的一级结构34、必需脂肪酸35、转氨基作用36、滞后链37、糖异生作用　　38、酮体39、半保留复制　　40、遗传密码　41、维生素42、生物氧化43、底物水平磷酸化三、单项选择题1、蛋白质一级结构的主要化学键是(　　)

5、　　A、氢键　　B、疏水键　　C、盐键　D、二硫键　E、肽键2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化(　　)　　A、一级结构发生改变　　B、构型发生改变　　C、分子量变小　　D、构象发生改变　　E、溶解度变大3、下列没有高能键的化合物是(　　)　　A、磷酸肌酸　B、谷氨酰胺　　C、ADP　D、1，3一二磷酸甘油酸　　E、磷酸烯醇式丙酮酸4、嘌呤核苷酸从头合成中，首先合成的是(　　)　　A、IMP　B、AMP　C、GMP　　D、XMP　E、ATP5、脂肪酸氧化过程中，将脂酰～SCOA载入线粒体的是(　　)　　A、ACP　B、肉碱　C、柠檬酸16　　D、乙酰肉碱　E、乙酰辅酶A6、体内氨基酸脱

6、氨基最主要的方式是(　　)　　A、氧化脱氨基作用　　B、联合脱氨基作用　　C、转氨基作用　　D、非氧化脱氨基作用　　E、脱水脱氨基作用7、关于三羧酸循环，下列的叙述哪条不正确(　　)　　A、产生NADH和FADH2　　B、有GTP生成　　C、氧化乙酰COA　　D、提供草酰乙酸净合成　　E、在无氧条件下不能运转8、胆固醇生物合成的限速酶是　(　　)　　A、HMGCOA合成酶　　B、HMGCOA裂解酶　　C、HMGCOA还原酶　　D、乙酰乙酰COA脱氢酶　　E、硫激酶9、下列何种酶是酵解过程中的限速酶(　　)　　A、醛缩酶　B、烯醇化酶　　C、乳酸脱氢酶　　　D、磷酸果糖激酶　　E、3一

7、磷酸甘油脱氢酶10、DNA二级结构模型是(　　)　　A、α一螺旋　　B、走向相反的右手双螺旋　　C、三股螺旋　　D、走向相反的左手双螺旋　　E、走向相同的右手双螺旋11、下列维生素中参与转氨基作用的是(　　)　　A、硫胺素　B、尼克酸　　C、核黄素　D、磷酸吡哆醛　　E、泛酸12、人体嘌呤分解代谢的终产物是(　　)　　A、尿素　B、尿酸　C、氨　　D、β—丙氨酸　　E、β—氨基异丁酸13、蛋白质生物合成的起始信号是(　　)　　A、UAG　B、UAA　C、U