休闲食品包装设计说明书

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1、1选题背景1.1包装要解决的问题（1）蛋糕包装应解决的问题蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕作为一种比较浪漫而且较贵的的食品，并且携带不便。所以它的消费群体比较有限的，比如像农民阶级，他们是不会把这个作为日常生活的零食，毕竟价格不能接受，而且也不能吃饱，所以如果想要拥有这一层的消费者，就要加强其外包装的设计。因为这群消费群体只有在过节送礼的时候才回选择像

2、蛋糕这样既高贵包装又漂亮的食品。另外，情侣是一个很大的消费群体，因此应该抓住这点，在进行外包装装潢时，尽量使包装看起来比较浪漫。(2)糖果包装应解决的问题糖果深受消费者喜爱，一直保持较快的发展势头。糖果的种类很多，但主要成分都是砂糖、饴糖及奶粉、奶油等，有的还加有香精、食用胶或淀粉。糖果包装对于糖果的销售、保存意义重大，其设计往往针对不同的目标消费群体而有所差异，品牌化、系统化、广告化等元素也成为糖果包装的一个特点，但是包装的保护功能以及使用的方便性是最关键、最重要的。包装的保护功能关系到糖果的品质，由于

3、糖果自身成分存在较大差异，所以针对不同类型的糖果，包装材料的选择要求也不相同。含水量低的糖果易吸湿而使产品发烊、返砂，含水量高的糖果则易干缩、霉变，而且淀粉、奶油等接触氧气后容易发生氧化并变质，因此糖果包装的阻气防潮功能应特别重视。其次，包装使用是否方便也直接影响到产品的口碑，例如对于果冻杯封口开胶、果冻在储运过程中汁水外溢等问题就给果冻销售带来了负面影响。外观华丽的印刷一向是糖果包装的特点，然而油墨以及溶剂中含有的有毒物质会影响消费者的身体健康，另一方面，包装印刷层的耐磨性也值得关注，以免精美的包装经过

4、运输后展示效果大打折扣。(3)巧克力包装应解决的问题巧克力是以可可浆，和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。各种各样的巧克力(19张)化物。朱古力就是巧克力,都是Chocolate的音译,有很多人混淆。巧克力一般是爱情的象征，巧克力作为一种比较浪漫而且较贵的的食品，并且携带不便，巧克力的熔点

5、在36℃左右，是一种热敏性强，不易保存的食品。储存温度应该控制在10-15℃之间，相对湿度不高于50%。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象，因此糖果包装的阻气防潮功能应特别重视。　(4)红酒瓶包装应解决的问题红酒被喻为有生命力的液体，红酒中沉淀了数千年的酿酒文化，为很多注重生活品位的人所喜爱。保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放

6、于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。所以红酒的包装对于红酒的销售、保存意义重大，其设计往往针对不同的目标消费群体而有所差异，品牌化、系统化、广告化等元素也成为红酒包装的一个特点，但是包装的保护功能以及使用的方便性是最关键、最重要的。1.2设计理念(1)蛋糕包装的设计理念这次推出的产品是小蛋糕，所以在选择的外包装端面异性的，一是因为异性盒看起来比较新颖，而且给人一种的主色

7、调选择橙色。包装盒也应该尽量选择很高贵的感觉；另一个是因为可以其他品牌的产品区别，成为自己独特的风格。(2)糖果包装的设计理念糖果的外包装，包装盒选择异性的，异性包装的形状各式各样，比如三角形包装盒，携带方便，盒型新颖吸引人的眼光，但总的来说就是突出产品，以达到最终所要用的包装的目的。(3)巧克力包装的设计理念巧克力的外包装盒型选择是六边形的，巧克力爱情的象征，巧克力作为一种比较浪漫而且较贵的的食品，情侣是一个很大的消费群体，所以巧克力的外包装一定要新颖吸引人的眼光，要有自己的独特的风格，消费者才会买。(

8、4)红酒瓶包装的设计理念这款红酒瓶的外包装是上细下宽的异型盒，符合红酒瓶的形状，红酒是很多注重生活品位的人所喜爱，所以红酒瓶的外包装一定要尊贵、奢华，有自己的特点，像红酒一样值得评品。1.3产品分析与设计(1)蛋糕包装整体分析蛋糕是一款休闲食品，产品消费群主要是针对青年人。而此次推出的新款式蛋糕则更加适合于青年人，尤其是情侣，因此根据产品的消费群，包装的设计风格要高雅、颜色合适此次主题，包装的效果要能吸引消费者的食欲和购买欲。