淡水池塘80：20养鱼技术

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1、淡水池塘80：20养鱼技术主持人：农民朋友们、同学们，你们好！我是艳红。欢迎收听由我主持的《致富早班车》节目。改革开放20多年来，我国的渔业得到了巨大的发展。但是，随着经济的发展，渔民们对优良品种的需求，对高效益养殖方式的渴望，越来越迫切。近几年渔业生产上正在推广的淡水池塘80：20养鱼技术，对渔业的发展起到了一定的推动作用。今天我们请来了黑龙江省水产技术推广总站张志华研究员，给大家讲一讲这项技术。张老师，您好！张老师：艳红，你好。听众朋友们好。主持人：张老师，什么是淡水池塘80：20养鱼技术呢？张老师：好，我来谈一下这个问题。淡水池塘80:20养鱼技术是指利用淡水池塘养鱼，其产量

2、中的80%左右是由一种摄食人工颗粒饲料，受消费者欢迎的高价值鱼组成，也称之为主养鱼。如鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼、团头鲂、斑点叉尾鮰、尼罗罗非鱼等；其余20%左右的产量是由“服务性鱼”组成，也称之为搭配鱼。如鲢、鳙鱼，可清除池中浮游生物，净化水质；鳜鱼、鲶鱼、鲈鱼等肉食性鱼类，可清除池中的野杂鱼。此技术适合鱼种培育和成鱼养殖。主持人：那么淡水池塘80:20养鱼技术与我国传统混养技术相比有哪些优点？张老师：80:20养鱼技术与我国传统的混养技术相比有如下优点：1、此技术不施肥能良好地控制养鱼池的水质，减少养殖污水的排放量和养殖用水量。2、采用高质量的人工配合颗粒饲料，提高了饲料的利用率和

3、转化率，减少对水质的污染。3、按一定比例混养服务性鱼类，既可改善池塘水质，又可利用池塘天然生物饵料资源，换取一定的鱼产量，增加经济效益。4、此技术采用高标准池塘，投喂全价饲料，生产中严格管理为鱼类创造了良好的生长环境，提倡的是健康养鱼，不主张施用鱼药和化学药品。5、此技术是适应市场的需求，主养鱼是高价值鱼，追求的不是最高的产量，而是最佳的经济效益。主持人：张老师，应用淡水池塘80：20养鱼技术要掌握哪些基本方法呢？张老师：应用淡水池塘80：20养鱼技术的基本方法可以概括为以下五点：第一：准备高标准的养鱼池塘。第二：将规格整齐能摄食颗粒饲料的鱼类（如鲫鱼）的鱼种和滤食性鱼类（如鲢鱼）

4、的鱼种放养到已经准备好的池塘中，使这些鱼类在收获时，大致分别占总产量的80%和20%。第三：以一种营养完全、物理性状好的颗粒饲料，按规定的计划和方法饲喂80%组的鱼类。第四：在整个养殖周期内，始终将池塘水质维持在一个不会引起鱼类应激反应的水平，采用标准的方法管理池塘。第五：在养殖周期结束时，能一次性收获所有的鱼类。主养鱼的个体应该是大小均匀、市场适销。主持人：张老师，您上面谈了80：20养鱼技术的基本方法和特点，您能具体谈一下怎样采用这项技术养鱼吗？张老师：好，下面我就从鱼类的养殖谈起。一般鱼类养殖分为三个阶段。第一阶段，称为鱼苗培育：即将刚孵出几天后能平游的鱼苗下塘经15—20天

5、的培育，养成体长3厘米左右的稚鱼，称为夏花鱼种。第二阶段称为鱼种培育：即将夏花鱼种经3-5个月的培育，养成体长10-20厘米的幼鱼，称之为当年鱼种或秋片鱼种。第三阶段，称为成鱼养殖：即将越冬后的鱼种经一个明水期（一般4-10月）的培育，养成体重500-1000克达到上市规格的成鱼，也称为商品鱼。80：20养殖技术适合鱼种培育和成鱼养殖。也就是后两个养殖阶段。主持人：张老师，请您先讲一下鱼种培育的技术吧。张老师：鱼种培育技术概括为以下几个方面，即鱼种培育前的准备、鱼种放养、饲养、出塘。主持人：鱼种培育前要做哪些准备工作呢？张老师：第一要选择鱼池。80:20池塘养鱼技术采用标准较高的池

6、塘，池塘的池形要整齐，以长方形为好；面积和水深适宜，面积以3-5亩为宜，鱼池面积太大不便管理，池埂易受风浪冲击，弄混池水，影响鱼种生长；池形水深以达到1.5米为宜。水源充足，注排水方便，水源可是井水、江河水、湖（库）水等。在鱼种饲养过程中，根据其生长发育，随时加注新水。池坝要牢固，不漏水，池底要平坦，淤泥少于20厘米，无杂草，鱼池要向阳，光照充足。第二是对鱼池进行清整和消毒。主持人：清整和消毒工作在什么时候做呢？张老师：池塘养了一年的鱼以后，池底淤泥会产生沉积，一般应在鱼种收获后清整鱼池。排干池水，挖出过多淤泥，让池塘底充分曝晒，这样做可以减少病害，疏松土壤，加速有机物分解，提高池

7、塘肥力。除了清整池塘以外，还要修整池坝，清除杂草。鱼池清整以后，还要利用药物对鱼池进行彻底消毒，以杀死野杂鱼、敌害生物、病原体，改良水质。主持人：哪些药物可以用来消毒呢？张老师：消毒药物很多，目前多使用生石灰和漂白粉。鱼池消毒也可称清塘。可采取干法清塘和带水清塘两种方法。主持人：干法清塘怎样做呢？张老师：干法清塘是先将池水排至5-10厘米，如用生石灰，在池底四周挖几个小坑，将生石灰倒入小坑内，加水化开后，不待冷却即向四周均匀泼洒，使石灰浆与淤泥充分混合。生石灰的亩用量