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1、气候因子对烟草品质影响的研究进展2009年第23卷第5期作物研究339气候因子对烟草品质影响的研究进展言勇,颜合洪(湖南农业大学农学院,长沙410128)摘要:烟草品质受不同环境因素的影响,为了生产出高品质烟草,必须减轻环境因素对烟草种植的影响.气候因子作为环境因素中的一种重要因素,影响作用不可忽视.综述了温度,光照,水分和COz等气候因子对烟草品质的影响,为烟草行业的实际生产提供参考.关键词:气候因子;烟草;品质中图分类号:$572.01文献标识码:A文章编号:1001—5280(2009)05—0339—06烤
2、烟原产于美洲,集中种植于30.S～45.N,是世界上重要的经济作物.烟草具有广泛的环境条件适应性L2],可在大多数农业区域生长.在我国有大面积种植,除了西藏外全国各省区均有烟草的种植.烟叶质量主要是指色,香,味,即以烟草所含有的糖,蛋白质,总氮,烟碱,无机物等成分所相应产生的色,香,味.烟叶的化学成分与烟叶中主要化学成分的含量及其比值,在很大程度上确定了烟叶及其制品的烟气特性,因而直接影响着烟叶品质的优劣.烟草虽然环境适应性强,但对各种环境因子的变化十分敏感[2],环境条件不仅影响烟叶的形态特征和农艺性状,而且还直
3、接影响其化学成分和内在质量[3].常见的环境影响条件有:气候,土壤,地貌,品种,生产技术和肥料[4].为了生产优质的烟草,提高经济效益,必须掌握各种环境因素对烟草生长的影响.一般来说,烟农对品种,肥料的关注程度较高,而对与烟草生长密切相关的气候因子的影响却较少在意.气候因子中的温度,光照,水分等对烟草的生长影响很大,对烟草的品质也有很大的影响,值得引起广泛的注意.不同的气候因子以及不同月份的气候条件与烟叶化学成分有不同的关联度[5].合理利用气候因子的作用能够有效提高烟草品质,增强经济效益.本文探讨了气候因子对烟草
4、品质的影响,以期能够为实际生产提供参考,减少气候因子对烟草品质的影响.1温度1.1温度对烟草品质的影响烟草是喜温作物,虽然在10~35℃都能生长,但种收稿日期:2009—12—21作者简介:言勇(1982一),男,湖南湘潭人,硕士研究生.子萌发和大田生长的最适温度都是25~28℃E6].温度对烟草生长发育有很大的影响.温度过低时,生长缓慢发育加快;温度过高时,则妨碍烟草生理活动的正常进行,烟草在温暖的条件下生长很快.高于35℃不利于种子萌发,植株生长将会受到抑制,种子萌发的最低临界温度为ll～12℃.日均气温小于1
5、6℃,植株的生长明显受到阻碍,抗病性随之降低,在一2℃以下,植株难以生存,会死亡.因此,烟苗移栽时,必须保证10cm的土层温度在10~0以上,气温稳步上升,且日均气温在12℃以上.烟草正常生长完成生命周期需要一定的积温,一般认为大田期间温度大于8℃为有效温度,且积温为6OO～1200℃,若在生长的前中期遇到较长时间的低温气候,则容易发生早花现象[7].但也有不少不同的观点.SebanekEl2]研究认为,烟草生育期的总积温在3200～3600℃.Camus等[】3]和Haroon等E14]研究发现,在整个烟草生长期
6、间应用日/夜的积温,可以证明烟草对夜间温度反应比对日间温度要大.洪其琨认为,在南方烟区,大田生育期间大于ooC活动积温为2000～2800℃,大于8℃的有效积温为1200～2000℃,大于1O℃的有效积温为10001800℃,可以生产品质优良的烟叶[5].反之,如果生长期间的昼夜平均温度较低,活动(有效)积温达不到烟草正常生长发育的需要,植株为满足自己所需要的温度总和,则生育期延长,直接影响烟草的产量与品质.同时,烟叶成熟时的温度状况,对烟叶质量影响也很大.烟草在最适宜温度下生长最快,但并不健壮,由于消耗过多的有机
7、物质,植株长的细长柔弱,不易产生优质的烟叶[8].从品质观点来看,对气温条件的要求是前期较低,中期较高,成熟期不低于20℃.为了得到品质好的烟叶,烟叶成熟期的温度不宜低于2O℃[6],一般340CROPRESEARCH2009,23(5)以24~25℃的温度持续30~40d较为有利_-5].1.2极端温度对烟草品质的影响及对策在实际的烟草生产中,有时也遇到极端温度,对烟草的生长发育和烟叶的品质造成不良影响.温度对烟草的伤害包括高温热害和低温冷(冻)害.温度过高对植物生长的危害称为热害,与高温的程度和持续时间长短有很
8、大的关系.高温使呼吸作用大于光合作用,消耗贮藏的养料,时问过久,植株呈现饥饿甚至死亡.同时高温使必需辅酶合成减少,中断了有关的代谢活动,产生生化损害,使蛋白质合成速度下降,酶的活性钝化[8].通过转基因工程可提高烟草对高温的耐受性,减少高温对烟草品质造成的不利影响.孙同虎]研究表明,过量表达HSP84可提高烟草的抗热性.将对照及转Lehsp84基因烟草植株置
