2011年香芋试验示范基地实施方案

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1、2011年香芋试验示范基地实施方案根据《乐昌市农业试验示范基地建设方案》的要求，特制定香芋试验示范基地方案如下：一、试验示范基地规模试验示范基地面积500亩。二、试验示范基地地点试验示范基地地点在长来镇前溪村，涉及四个村小组。三、试验示范基地目标及示范内容目标产量2000公斤。基地分两个区建设：高产示范区和不同栽培方式对比试验区。品种均为张溪香芋种。试验区设传统栽培模式和高密度栽培模式对比小区试验。四、试验示范基地主要技术措施1种苗选择具有张溪香芋品种特性的优良种苗。2育苗移植张溪香芋利用上一年的子芋做种，上年收获时留适量的单个重约

2、100g的子芋不收挖，直接在茬地育苗，当年清明前幼苗长至0.2-0.3m高时移栽,移栽时切去种芋的下半部，切口用草木灰消毒，或用农用链霉素、龙克菌浸种消毒。移栽前深耕耙平本田，按行距（包沟）1.8m、株距0.8m开植穴，植穴长、宽、深分别为33、33、20㎝，在挖好的植穴中每穴放1-1.5㎏的腐熟农家肥、0.1-0.15㎏的硫酸钾复合肥、0.01㎏的辛硫磷，移植时保持土壤湿润。种下芋苗，覆土2-3㎝，亩栽450株左右。3肥水管理芋头生长期长，需要肥料多，耐肥力也强，需多次施肥。施肥以腐熟猪牛栏粪、青草肥等富含磷、钾的有机肥料为主，有

3、利于根系生长和球茎膨大。亩用猪牛栏粪达5000㎏，花生麸50㎏，压青草肥2500-3000㎏，其中500-1000㎏腐熟猪牛栏粪作基肥施入，其余的和花生麸、青草肥在追肥时结合培土逐次施入。青草肥主要是丝茅、布荆、芒箕等山青和花生苗，并适当追施磷、钾化肥或复合肥。大量的有机肥在球茎开始迅速膨大、需肥量最大的时期之前开始逐次施入，能稳定持续地供给芋头生长所需的养分，尤其是大量的磷钾和微量元素，这对芋头香味和其它优良品质的形成有很大关系，同时有利于形成疏松深厚的土层，促进芋头迅速膨大，提高香芋的产量。一般分三至四次追肥，结合培土进行，第一

4、次4月下旬至5月上旬亩施青草肥500㎏，腐熟牛猪栏粪500㎏，花生麸10㎏，复合肥10-15㎏，第二次在6月初亩施青草肥500-1000㎏，花生麸10㎏，腐熟牛猪栏粪750-1000㎏，复合肥10-15㎏，第三次在7月中下旬大量施肥，亩施青草肥1000-1500㎏，腐熟牛猪栏粪1500-2000㎏，花生麸30㎏，复合肥10-15㎏。从移栽到夏至前追施稀薄人粪尿3-4次。水分管理：移栽至5月份苗期需水量不大，保持土壤湿润，6月份至9月份叶片大量生长和球茎开始膨大时期需要大量水份，需经常灌水，一般视天气、土壤干湿情况隔2-3天灌水一次，

5、土壤充分吸水后排干水，也可在畦沟保持半沟水。但不能长期保持满沟水状态，否则易引起软腐病和疫病。而立冬至收获前为方便收挖则排干田水。4培土香芋球茎是向上生长的，所以在香芋的整个生长期中要求多次培土，培土的作用首先是可以促进球茎发生不定根，提高养分的吸收和抗旱能力，其次培土能够抑制侧芽萌发，有利于养分集中供给球茎发育膨大，提高产量。培土结合施肥进行2-3次，每一次移栽后浅覆土2-3㎝，第二次4月下旬至月上旬结合每一次追肥中耕培土4-5㎝，第三次7月中下旬结合大量追肥进行大培土，培土厚达16-20㎝，同时起成高畦，畦宽1.0m，畦高50㎝

6、，沟宽30㎝。5割叶球茎的形成和膨大依赖于贮藏物质的积累，因此球茎的形成与叶片生长有密切关系，要获得高产必须在植物生长前期有较大的叶面积，进行光合作用；中后期保持和延长叶片不衰败，延长光合作用时间，为球茎的形成和膨大提供更多养分。但是按照芋头的生物学特性，球茎每伸长一节，就生长一个叶片，因此随着球茎的生长，在芋头生长中后期易形成叶生长过旺，特别是生长后期，由于老叶逐渐衰老，对养分的消耗大于积累，同时又影响新叶叶面积的扩大，因此叶面积过多反而对产量有影响。另外由于槟榔芋以收获母芋为主，而子芋是由母芋中下部节位的腋芽萌发而产生的，在芋头

7、生长中后期通过割去在中下部着生的老叶，能够抑制母芋中下部节位的腋芽活动，控制过多的子芋发生，以利于母芋的向上生长膨大。因此适当的割叶是香芋优质高产栽培的一个重要技术措施，一般在6-10月根据叶片生长情况适当割去中下部老叶，保持4-6片茎秆粗壮、叶面积大的大叶，就可能获得较高产量。6及时切除子芋当香芋长到8-10片叶时开始发生子芋，为减少养分消耗，利于母芋的膨大，子芋一叶一心时，用小刀或小铁铲将子芋割除生长点，注意不要割伤母芋。7病虫害防治应遵循“”预防为主，综合防治”的方针，以农业防治为基础，优先采用物理、生物防治，选用高效、低毒、

8、低残留的农药，不使用禁用农药，以确保香芋质量安全。（1）芋疫病：属真菌性病害，主要为害叶柄叶片，在6-8月为发病高峰期，高温、多湿或时晴时雨，种植过密，通风不良，偏施氮肥容易发生。防治方法：以预防为主，在发病前5月下旬开始用药，可选用