黄金酒店总台培训资料

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1、黄金大酒店前厅部文件前厅部员工仪容仪表规范前厅部是酒店的“窗户”，前厅部员工的仪容仪表是构成酒店良好形象的重要因素，是形成顾客良好的印象的关键。因此，每一位员工都应时刻规范注重自己的仪容仪表，并以此自豪。男员工仪容仪表规范一、制服（1）上岗必须穿酒店规定之制服，不可有破洞、折皱。着装前先用毛巾擦去制服上的灰尘、头皮屑。（2）随时保持制服的整洁、挺括、纽扣完整，并随时扣好。（3）制服的衣、裤口袋内不可装多余东西，笔、笔记本、名片、手帕可装于衣服内侧口袋内，以保证制服外型美观。（4）着西装时，笔不可放于上衣口袋。

2、工作时间西装纽扣必须扣好。（5）黑色西装配以白色衬衫为宜。（6）裤子的长短合适，以裤脚接触脚背为宜。（7）保持裤子整洁、挺括。裤缝线条清晰、无双道出现。（8）皮带的颜色与鞋的颜色相配为最好，一般为黑色，宽度2.5cm—3cm为宜，皮带系好以剩下的12cm的皮带为宜。（9）铭牌属制服之一部分，穿制服的员工必须将铭牌端正佩带于左上方衣袋处。二、衬衣（1）制服衬衣一律规定为无纹纯白衬衣。（2）衬衣须随时保持洁白、平整，特别是袖口、领口。要求每两天以内更换一次衬衣。（3）衬衣的衣扣、袖口、领扣须随时扣好，口袋内不得放

3、东西。（4）衬衣的袖口长出外套2cm左右，领口长出外套部分须与袖口一致，以体现制服层次感。（5）衬衣下摆应扎入裤腰里边。袖子切不可捋起。（6）衬衣里面一般不着棉毛衫，因寒冷须多穿时，不可将领圈、袖头露在外面，里面的羊毛衫须为白色。三、鞋袜黄金大酒店前厅部文件（1）一线员工要求穿黑色皮鞋。（2）穿黑色皮鞋时，不可松松垮垮，随时保持皮鞋整洁、光亮。（3）袜子起到衔接裤子与鞋的作用，颜色以深色为宜。袜子须每日更换，无异味发出。（4）男员工应穿中筒袜子，以防在抬脚时露出皮肤。四、领带（1）系酒店各岗位指定之领带。（2

4、）领带须系到领口的中心部位，以领带末端盖及皮带扣长度为宜。（3）若使用领带夹，宜将领带夹于衬衫的第4—5颗纽扣之间，（4）领带须系在衬衣领口正中位置。五、面部（1）随时保持面部清洁，坚持每日剃须，不留胡须，鬓角，注意将长出鼻孔的鼻毛剪去。（2）严忌男员工化妆或使用香味过浓的须膏水、香水、护肤品等。（3）夏季休假外出时，若暴晒过度，面部肤色过黑会与工作环境不协调，应采取防晒措施。六、头发（1）男员工头发要常修剪，发脚长度以不盖耳部和不触衣领为适度。（2）头发要勤洗，每三天内必须洗一次头，上班前要梳理整齐`，可上

5、少量发油，以适度定型及防头屑落下。（3）不可吹烫怪异发型，严禁彩色染发。（4）不可使用香味过重的洗护发用品或发油。七、个人卫生（1）随时保持双手清洁，坚持勤洗手，勤剪指甲。（2）保持口腔卫生，坚持早晚刷牙，饭后漱口，注意防治口臭。（3）因吸烟牙齿变黑，手指熏黄会令客人反感，应注意洁齿洁指。（4）上班前不吃异味的食品及饮用含酒精的饮料。（5）勤洗澡、勤换衣物，防止汗臭或任何体臭。黄金大酒店前厅部文件女员工仪容仪表规范一、制服（1）随时保持制服的清洁、挺括，特别注意领口、袖口、襟边等处。（2）制服上不可出现破洞，

6、纽扣失落和明显的折皱。（3）保持制服线条美观、合身、衣袋内不可放置东西。（4）铭牌属制服之一部分，必须将铭牌端正佩带于左上装口袋处。二、领带（1）着制服必须系酒店指定之领带，且第一颗衬衣纽扣必须扣上。（2）系领带的长度以箭头盖于腰带扣为宜。（3）衬衣下摆塞入裙、裤腰内。一、裙子（1）裙子的大小、长度都是酒店统一规定并量裁的，员工不可擅自改动。穿着过程中有腰围、臀围出现不合，由酒店统一改制。（2）随时保持裙子的干净、挺括，无明显的折皱。（3）上岗前，先检查穿着是否不合要求，特别是群扣、腰部拉链纽扣，必须随时拉扣

7、好；衬衣下摆不可掉出群腰外，同事间应相互提醒。二、鞋袜（1）穿裙子必须穿长统丝袜。（2）丝袜是女士的“第一层皮肤”，因此应随时紧贴皮肤。无任何破洞或跳丝。为防万一衣柜里应随时存放备用丝袜。（3）丝袜的颜色以接近肤色为宜。（4）丝袜长度须穿至大腿二分之一处以上，以防袜颈与群腰摆间脱开一段，或坐下时袜颈外露。（5）穿酒店统一规定，配发的皮鞋、布鞋上岗，皮鞋保持光亮，步鞋干净、无破洞。（6）皮鞋以中跟黑色为宜，须避免因鞋底破损、鞋钉发出声响。三、头发（1）女员工不可留辫子、扎马尾、头发长度以不过肩部为适度，前不盖眼

8、。留长发的女员工，上班中应将长发圈至上述长度。（2）勤洗头，以每三天内至少洗一次为宜，上班前，须梳理整齐为防头皮屑脱落，可上少量头油。（3）严禁彩色染发、彩色油或吹烫怪异发型，头发以整洁自然为美。四、个人卫生黄金大酒店前厅部文件（1）勤洗澡、勤换衣物，不可有汗臭或任何臭味。（2）随时保持双手清洁，坚持勤洗手、勤剪指甲、不留指甲。指甲边缘不得藏污纳垢，不可在手上涂写。（3）不得涂有色指甲油，餐厅员工一