无公害冬草莓生产可行性研究报告

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1、**村无公害冬草莓生产规程可行性研究报告项目名称：**村无公害冬草莓生产规程初探可行性研究项目编制单位：**村草莓种植合作社编制日期：二〇〇九年四月三日12目录一、草莓生产方式及现状················P3-P4二、冬草莓无公害生产的意义············P4三、无公害草莓果实产品要求············P4-P5四、我村草莓生产中存在的主要问题······P5五、建设内容和规模····················P5-P6六、项目方案设计及目标················P6-P7七、项目资金估算·········

2、·············P7-P9八、资金筹措··························P9九、效益预测·················12·········P9-P10**村无公害冬草莓生产规程可行性研究草莓果实营养丰富，柔软多汁，是目前果品市场上的高档水果之一。另一方面，草莓生长期短，当年栽苗3个月后便可获益；和其他果树相比，属于果树种植的短频快项目。发展草莓生产不仅为人们提供了丰富的营养，满足人们日益提高的生活水平要求，而且对提高农民收入、出口创汇、振兴地方经济具有重要意义。然而我12村现有冬草莓生产个体分散，生产技术相对落后

3、，产品抵御市场的能力较小。成熟期较晚，产量不高，尤其是春节前产量较低，优质果率较低，还无法达到无公害水果的标准，为此我们积极探索冬草莓无公害生产的规程，促进冬草莓产业发展。一、草莓生产方式及现状（一）我国草莓生产方式及现状我国草莓以日光温室促成栽培、早春大中拱棚半促成栽培和露地栽培三种形式生产，其比例约为30％；50％；20％。南方以半促成为主，北方则三种形式并行发展。农村改革开放之前，全国草莓面积只有几万亩，进入20世纪90年代后，由于农村产业结构调整、国民生活水平提高和国内外草莓消费市场的变化作用，草莓呈快速发展态势。1990年全国草莓产量约

4、10万吨，到2001年则增加到70万吨，其中出口2-3万吨，已是生产、出口大国。但是由于生产效益大于其他种植业、市场需求大于生产量的新形势下，我国草莓生产及呈大发展趋势，“十五”期间估计将以每年增加10万吨亩的速度递增。（二）**村草莓发展现状**村冬草莓种植自1989年由2户农户自发从省农科院引种种植开始，是我区最早和最大规模的冬草莓种植区。政府加强了引导和发展，特别是2007年在区科技的大力支持下进行了冬草莓先进技术推广项目，大大推动了我镇冬草莓的发展。目前，我村的冬草莓种植面积达200余亩，常量20万公斤，产量近160万元。种植方式主要以地

5、膜加小拱模。二、冬草莓无公害生产的意义12草莓栽培面积不断扩大、产量不断提高的同时，由于生产过程中重产量轻质量，加上连作障碍严重，化肥、农药的不合理应用，使草莓受到过量氮肥、农药残留的污染，产品内在品质下降，适口性差，不仅会威胁草莓的市场价格下降，还威胁着消费者的健康，同时制约了草莓产品的出口，因此急需发展无公害草莓生产。目前，农业部已制定并颁布执行了包括无公害草莓产地环境条件、无公害草莓生产技术规程、无公害草莓产品在内的行业标准，草莓生产的产前、产中、产后可按照各项无公害标准的技术要求进行，进一步提高草莓产品的质量和商品价值，并提高我镇草莓在市

6、场上的竞争力，促进草莓产业的健康发展。同时，发展草莓产业，是不断进行农村经济改革以及果树产业结构调整的需要，不断根据消费者的需求进行品种改良、新技术应用，推广无公害生产，同时培育品牌，搞好市场营销，为消费者提供安全、健康、营养、无公害、高质量的新鲜草莓。一、无公害草莓果实产品要求草莓果实作为直接入口的产品，应符合NY/T5103—2002规定的感官和卫生要求。感观要求为：果实新鲜洁净，无尘埃泥污，无外来水分；无萎蔫变色、腐烂、霉变、异味、病虫害、明显碰压伤；无汁液浸出。卫生指标应符合表一的要求。表一无公害草莓卫生指标要求项目乐果辛硫磷杀螟硫磷氰戊

7、菊酯多菌灵砷汞铅镉指标≤1.0≤0.05≤0.5≤1.0≤0.5≤0.5≤0.01≤0.2≤0.03注：凡国家规定禁用的农药，不得检出。12一、我村冬草莓生产中存在的问题与草莓生产先进地区相比，我村草莓生产还存在一定差距。主要表现在以下几个方面：（一）品种单一。目前，生产上大面积栽培品种较为单一（仅为丰香品种），缺乏早、中、晚熟搭配的优良品种，也未能根据不同用途采用相应品种。（二）设施栽培简单。保护地栽培仅为小拱棚+地膜，设施落后。（三）单产不高，缺乏配套的栽培技术。目前，我村冬草莓平均亩产700—1200公斤，远远低于其他地区（平均亩产2000

8、公斤）。截至目前，尚未形成较为成熟的规范化栽培技术体系。（四）连作障碍日益严重。由于连作草莓黄萎病发生较严重，连作障碍已成为限制草莓生产