NY5021-2001无公害食品香蕉.pdf

《NY5021-2001无公害食品香蕉.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、NY中华人民共和国农业行业标准NY5021-2001无公害食品香蕉2001一09一03发布2001一10一01实施中华人民共和国农业部发布NY5021-2001前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:农业部热带农产品质量e督检验测试中心、广东省农业厅种植业管理处。本标准主要起草人:刘洪升、袁宏球、谢德芳、章程辉、曾莲、汤建彪。NY5021-2001无公害食品香蕉1范围本标准规定了无公害食品香蕉的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输等。本标准适用于无公害食品香蕉的收购与销售。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标

2、准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.11食品中总砷的测定方法GB/T5009.12食品中铅的测定方法GB/T5009.13食品中铜的测定方法GB/T5009.15食品中锡的测定方法GB/T5009.17食品中总汞的测定方法GB/T5009.18食品中氟的测定方法GB/T5009.2。食品中有机磷农药残留量的测定方法GB7718食品标签通用标准GB/T8855新鲜水果

3、和蔬菜的取样方法GB/T9827-1988香蕉GB14876食品中甲胺磷和乙酞甲胺磷农药残留量的测定方法GB14877食品中氨基甲酸醋类农药残留量的测定方法GB14928.7-1994稻谷中吠喃丹最大残留限量标准GB/T14929.1食品中地亚农(二嗦农)残留量侧定方法GB/T14929.4食品中抓氛菊醋、佩戊菊酷和澳氛菊醋残留量测定方法GB/T14962食品中铬的测定方法GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留的测定3术语和定义GB9827-1988中3.1-3.19适用于本标准4要求4.1基本要求应符合GB/T9827规定的合格品质量要

4、求。4.2安全卫生指标无公害食品香蕉安全卫生指标应符合表1要求。NY5021-2001表1无公容食品香燕安全卫生指标指标项目砷(以As计)mg0/.k5g汞(以Hg计)毛0.01铅(以Pb计)簇0.2铬(以C:计)<0.5锅(以Cdii)<0.03氟(以F计)<0.5铜(以Cu计)乐果(dimethoate)甲拌确(phorate)不得检出克百威(carbofurnan)0不得检出佩戊菊醋(fenvalerate)敌百虫(trichlorfon)甲胺磷(methami-dophos)不得检出六六六(HCH)(O.2滴滴涕(DDT)

5、ion)

6、执行。52.5汞的测定NY5021-2001按照GB/T5009.17规定执行。5.2.6报的测定按照GB/丁5009.18规定执行。5.2.7铬的测定按照GB/T14962规定执行。5.2.8六六六、滴滴涕的测定按照GB/T17332规定执行。5.2.9饭橄菊两、橄戊菊酩的浏定按照GB/T14929.4规定执行。5.2.10克百威的测定按照GB14877规定执行。5.2.们甲胶磷、乙酞甲胺磷的测定按照GB14876规定执行.5.2.12敌敌畏、甲拌磷、乐果、倍硫礴、对硫磷、敌百虫的测定按照GB/T5009.20规定执行。5.2.13二嗓农的测定按照GB/

7、T14929.1规定执行。6检验规则6.1组批同产地、同品种、同等级、同批收购的香蕉作为一个检验批次。6.2抽样方法按照GB/T8855规定执行。6.3型式检验型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求(指标)进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验:a)申请无公害食品标志或无公害食品年度抽查检验;b)前后两次抽样检验结果差异较大;c)因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;d)国家质量监督机构或主管部门提出型式检验要求。6.4交收检验每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验内容包括感官、包装和标志，检验合格并附合格证方可交收。6.5

8、判定规则按本标准进行测定，测定结果符合本标准要求的，则判该批次产品