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时间:2018-07-22
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1、学校工会烹饪活动方案 学校工会烹饪活动方案:教师厨艺大赛展示活动方案 第二届 厨师、教师厨艺大赛展示活动方案 为提高全镇小学伙房厨师的厨艺水平,交流伙房管理经验,丰富老师们的饮食文化,提高广大师生的饭菜质量、提高伙房职工的服务水平,创建和谐校园。均衡营养,共享厨艺,科学养生,临沂马厂湖小学第二届厨师、教师厨艺大赛展示活动方案如下: 一、主办科室:临沂马厂湖小学工会、服务办 二、参赛单位: 1、厨师组:临沂马厂湖小伊学 临沂皇庄小学 临沂武部德小学 临沂银城小学 2擞、教师组:临沂马厂湖厨小学科室、年级部 三、涛基本要求: 1、厨知师组要求:荤
2、、素、早离餐小菜各1份,面食1甘份,伙房管理亮点材料漾1份。 2、教师组洪要求:每科室至少1份屿。荤、素、早餐小菜、盯面点、煲汤、蛋糕均可跑。 3、凡参赛饭菜胳项目必注明名称、用料斜、制作过程等打印成册整。 4、所需原材料鸥单提前两天发往“刘士犊春老师邮箱”。 四、时苗间安排: 1、厨师组参涵赛暂定下周六上午。 寅 2、教师组参赛利用腮工作日上午时间,报名冶结束后另行通知。 孽五、比赛报名:1、厨却师组参赛以学校为单位祸报名 2、教师组参赛:傀每年级报名参 赛至少一将人 3、今日起报名,地噪点:工会办 六、评价标崔准 1、早餐小菜:
3、烧物美价廉,废菜再用,辛师生皆宜。 2、素菜:坷季节性强,视觉感强、小味道鲜美。 3、荤菜:矽特色迷人,色、香、味娇俱全。 4、面食:色、毅香、味俱全。 5、煲汤酚:营养丰富,味道鲜美枚 6、糕点:色感、味道提、营养 七、品尝、评价凡、地点: 马厂湖小学餐败厅 八、比赛方法及规则嗓: 单位参赛由工会缸办抽签决定赛程,由各醒单位组成品尝评价小组侠,按序号品尝后打分,隧打分标准为10、9、学8分,分数合计工会办亡负责。 教师参赛有科室起年级部评价 九、单位参秧赛奖项设置: 1、汇单项奖:荤、素、早餐溜小菜、面食等设一等奖轧,二等奖。 2.集体奖办:优
4、秀奖。 XX年5月措3 学校工会烹饪活勘动方案:XX学年上学洛期烹饪兴趣组活动方案船 XX学年上学期烹蒸饪兴趣组活动方案为了虚培养我校学生的兴趣爱讹好和实践能力,我校特斤成立了若干兴趣小组来为丰富学生校园生活,本嗡学期继续由梁淑娟和利楚静仪主任担任烹饪兴趣续小组活动的工作,现将根本学期的计划简单安排独如下: 1、活动时间安掖排在每周四下午第二节抵课。 2、活动地点在学目校饭堂。 3、活动内容谋: 1)、讲烹饪小组的载一些规章制度。 2)、皱让学生初步认识一些常牡用的炊具。 3)、当掌握日常炊具的使用方铅法,如煤气灶,电磁炉害的正确使用方法。
5、 输4)、教会学生一下简元单的饭菜,如煲鸡饭、颖炒鸡蛋。 5)、继啃续教学生做饭,如扬州荒炒饭、鸡蛋菜心梨炒饭窟等。 6)、学做凉拌木掌耳、黄瓜。 7)、学做迪清蒸鲫鱼。 8)、学做炮香芋西米露。 9)、水辫果沙拉。 10)、劲学做木耳瘦肉饺子、韭捍菜饺子、玉米饺子。 脱 总之,本学期要让学掐生掌握一些简单的操作凿技巧并能做一些简单的盔饭菜,本兴趣小组本着幼学生自愿参加的原则,役老师在教授中要让学生倾亲自实践的同时一定要痢注意安全。 广州市花都郑区花山镇思明小学 XX橱年9月 学校工会烹蕾饪活动方案:学校学生轿厨艺大比拼活动方案 学寅校
6、学生厨艺大比拼活动缔方案 一、活动目的: 糟 为了响应学校对学生点素质拓展的要求,全面秩贯彻教育方针,丰富同忧学们的业余文化生活,额提高同学们的审美观,婶培养同学们的创造力。己同时,为了丰富广大学尔生的课余文化活动,提张高学生的生活乐趣,培钟养学生的创新精神和动践手能力,展示新一代小姓学生风采。 通过丰筒富多彩的饮食文化活动磅,营造健康和谐积极活蚤泼的校园氛围,可以促炎进学生健全的人格和情订感价值观的形成,提高郧同学们的品德修养,让臆每一位同学站在丰富多彩彩的大文化背景下真切弹地感受到文化教育对智呈慧的启发和心灵的陶冶油,带来内心的充实和谐裔与快乐
7、,切实的起到拓血展素质教育,推进校园菇文化建设的作用。 二、伦活动时间: XX年3月枪25日上午。 三、活动坪地点: 学校操场。 四、目活动要求: 班级分组:绽 一年级分4组;二杠年级分2组;三年级分说3组;四年级分4组;咽五年级分4组;六年级券分4组。 指导教师分组灸: 各班要安排好每组的怔器材设备,准备好食材鞠。 学生必须在教师誓指导下烹饪,确保每位载学生的安全。 将灭火器呀摆放在活动的现场。 保意安加强对现场的巡查。借 每组在规定的时间仁内完成,并选出一道菜谁送到评委席参评打分。邯 奖项设置:一等奖阳2名,二等奖3名,三这等奖5名。
8、 每组负责打新扫各自的场地卫生。 学伏校工会烹饪活动方案:谜学校工会活动方案 X
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