潮汕药效特产营销公司创业计划书

《潮汕药效特产营销公司创业计划书》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、潮汕药效特产营销公司创业计划书摘要：公司依托深厚的潮汕传统文化，以老药桔，老香黄，黄皮豉等药效特产为主要产品，以便捷卫生，健康养生为宗旨，细分市场，对其进行升级改革并逐步形成品牌，拓宽市场范围，让潮汕药效特产渗入到不同消费者的日常生活中，同时促进潮汕地区的经济发展。本项目分别从市场分析、企业战略、商业模式、营销计划、生产分析、财务分析、管理团队、项目风险等要点去分析1.市场分析1.1客户及客户需求1.1.1客户主要目标对象：18-35岁的青年一代、游客群体次级目标市场对象：14-18岁的少年人群和中、老年女性群体1.1.2客户需求以下是针对不同年龄

2、段、不同地区所做的市场调查分布概况：表1调查对象所在地儿童青年（大学生为主）壮年老年总计潮汕地区（汕头、揭阳、潮州）146205144141636广东省非潮汕地区937351293非广东省11930454总计15626120915778327根据调查，大学生经常熬夜，又因其是来自外地，大部分会出现水土不服的症状，而该特产恰能起一定的缓解治疗作用，他们表示，比起熬中药，吃西药，购买具有药效的凉果方便许多。加之人们对食品的需求已从数量型向质量型转变，追求时髦跟特色,愈来愈重视食品安全问题和注重养生的生活理念。因此，轻便快捷和具有特色的绿色产品具有广大的

3、需求空间，而“潮汕药效特产”刚好可以满足这种需求，它是传统的珍贵药材，平时也可作为保健品，不失为一种选择。通过调查，我们了解到消费者购买凉果看重的几点要素如下图所示:图1消费者购买凉果更看重口味、卫生，紧接着是药效、包装方便、漂亮、便宜。我公司产品改进方向正是从卫生、质量检测、具体产地等各方面入手。同时，形成一种品牌，严厉打击不合格产品的出现，让我司产品形成品牌效应，让消费者吃得放心。1.2市场现状1.2.1药效特产知名度不高初步调查显示，调查对象中知道潮汕药效特产的有87%，对其不了解及没听过的占13%。其中有90%的小孩子表示不了解该产品。壮年

4、和老年人基本上了解，而来自五湖四海的大学生对其也了解不深，仅知道该种产品存在。提及购买原因时，他们当中以“特产”为由购买回家占七成，而其他则是当成小吃，极少部分是因为其功效而购买。1.2.2产品包装和卫生欠佳当外地游客来潮州，人们走进潮汕特产店，看到具有药效的产品并不是很了解，此外其外表不是很美观，很多人还保有对产品是否食用安全、放心的心理，会去买的都是些对老药桔，佛手，老香黄等很了解的游客，这样相对来说无形中就会减少很大一部分销售人群。1.2.3产品价格相对较高27针对其药效出售的产品中，如药材、凉茶水等，由于最近几年药价一直飙升，所以用于药效的

5、价格相对高，购买人群一般都是消费水平相对较高，这就缺少了购买力低的消费人群。1.3市场机会1.3.1中国老年市场具有相当大空间，中医养生保健观念易被接受据了解，潮州药效特产在潮汕地区销量甚好，是每家每户必备良药，对于在外潮汕华侨华裔，每回潮州必带这些药效特产。1.3.2市场上卫生、注重包装、口味好的产品待充盈从现有凉果加工程度上看，食物资源粗加工多，深加工和精加工少。从产品结构看，产品档次低、包装差，产品结构不能完全适应市场需求变化。从企业组织结构看，企业规模偏小，创新能力差，技术含量较低、品牌意识淡薄。在对消费者调查中发现消费者现担忧的主要问题是

6、凉果类产品不卫生，无检测机构检测，占47.37%，其次是产地不具体、无标明防腐剂、添加剂的使用量。图21.3.3现有凉果企业跌入多品系漩涡，品牌分辨模糊提到巧克力，消费者马上可以想到德芙，果冻就是喜之郎，上好家就是薯片，这些清晰的品牌认知，可以立刻产生产品与品牌之间的互换联想。现有凉果企业没把自己的优势产品做精做强的情况下，开始进军其它休闲食品领域，这就导致销售规模上不去，分销渠道开发不透等情况。271.3.4原料基地建设滞后，凉果业配套的产业链尚未形成。 凉果企业缺乏稳定的优质原料基地，分散农业提供的原料在品种、品质、规格等方面不适应加工业发展的

7、要求，加工与农业之间的联系目前处于简单的初级供给阶段。相应的农产品品种改良和品质的提高与市场消费和凉果加工的有机结合还很不够，以市场需求为导向的凉果加工制造、农产品生产与原料基地的产业链尚未形成。2.产品分析2.1原料介绍2.1.1老香黄“老香黄”是药膳类制品，原材料是药用植物佛手的果子。潮人泡制它时，加蜂蜜，加药材，制作工序繁多。几腌几制，陈封瓦瓮中，直至其油亮漆黑，状态绵绵如膏。“老香黄”制作日子越久身价愈高。2.1.2老药桔老药桔是潮州凉果特产中的极品，在潮汕地区的凉果界中具有举足轻重的地位，深受广大潮汕同胞与海外华人的喜爱，远销海外。老药桔

8、是以金桔的果实为原料，经特制而成的潮汕药用凉果，有治肠胃病、呕吐及有益消化等功效。2.1.3黄皮豉黄皮豉是潮汕特产凉果之一