浅谈中国主题酒店存在的问题及发展对策

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1、浅谈中国主题酒店存在的问题及发展对策摘要：市场经济的发展极大地促进了旅游产业的发展，其中主题酒店发展势头迅猛，越来越成为一种特色旅游消费品，竞争激烈。本文以世界范围内的主题酒店发展状况为背景浅谈一下主题酒店在中国的发展现状、中国文化孕育的主题酒店存在的一些问题及发展对策。关键词：主题酒店；中国文化；问题；对策随着改革开放和社会经济的发展，我国的酒店市场日趋成熟，竞争也越来越激烈，消费者的需求逐步多样化，酒店类型、产品、服务也随之摆脱传统模式的束缚，不断加入个性化的元素，主题酒店恰是应运而生，它是社会化大生产在当今社会环境中进一步细分和满足异质化需求而必然产生的旅游

2、消费品，无论是在国外还是在国内都呈现出势不可挡的趋势。一、主题酒店的概念主题酒店是指在建筑风格、装饰艺术、文化品位、市场定位和服务特色等方面围绕某个特定主题展开的酒店。主题酒店以提供特色的服务、具有特定的功能和营造特定的文化氛围来吸引顾客,所提供给顾客的已经超越了酒店的基本功能,从有形的建筑设施到无形的服务再到更高层次的文化品位。【1】主题酒店不同于一般的传统酒店，它的最大特点就是围绕某个特定的主题而展开一系列服务，这个主题往往是文化层面上的，是吸引消费者的最大卖点。人们在主题酒店不仅享受独一无二的特色化服务，更是在享受精神上的体验。由主题酒店的概念可知主题酒店的

3、类型应当是多种多样的，一般的类型见表1。表1：主题酒店一般类型[2]二、主题酒店发展概况在国外，主题酒店的推出已经有近50年的历史，1958年美国加利福尼亚的MadonnaInn率先推出12间主题客房，后来发展到109间，成为美国最早且最具代表性的主题酒店。美国拉斯维加斯被誉为“世界主题酒店之都”，拥有世界最大的16个主题酒店中的15个，主题酒店的魅力在这里发挥得淋漓尽致，如以埃及金字塔为主题的金字塔酒店、以好莱坞影城为主题的米高梅酒店、以意大利水城威尼斯为主题的威尼斯酒店等等。其他国家主题酒店做得比较好的还有南非太阳城、西班牙巴塞罗那艺术酒店等。中国主题酒店的起

4、步落后于国外近半个世纪，无论是理论上还是实践上的探索都明显落后于国外。国外主题酒店的经营模式已经相当成熟，在我国，主题酒店目前仅局限在酒店业比较发达的几个城市，如上海、北京、深圳等，而且发展步伐缓慢。我国第一家真正意义上的主题酒店是2001年在深圳开业的威尼斯皇冠假日酒店，该酒店是中国首座以威尼斯文化为主题的五星级商务度假酒店。酒店不仅被业内人士赞誉为“中西合璧的典范”，更是从开业就受到了市场的追捧。数据显示，自开业以来，威尼斯皇冠假日酒店的客房入住率逐月上升，平均房价始终保持全市最高，开业5个月就全面实现现金收支平衡，开业9个月就开始连续赢利。[3]国内做得比较

5、好的主题酒店还有沈阳清文化主题酒店、北京拉斐特城堡酒店、四川雅安西康酒店等酒店等，这些主题酒店在中国生根发芽，逐渐成长。主题酒店最核心的就是主题文化，中国拥有五千年的灿烂文明，文化丰富而深邃，有很多可以挖掘为主题去打造酒店文化的内容，而且国际化的发展给中国带来许多的机遇，越来越多的外国人被中国文明深深吸引，因此中国特色的主题酒店必然会有广阔的市场，发展前景不可估量。三、中国主题酒店存在的问题1、主题酒店与特色酒店混为一谈。李原教授认为，主题酒店与特色酒店是两个既相联系又相区别的概念：主题酒店一定是特色酒店，特色酒店不一定是主题酒店。[4]主题酒店必定有其特色，这种

6、特色必定是围绕一个主题展开的，而特色酒店并没有一个贯穿整体的主题，它可以有多种特色，且有一定的主题色彩。在利益的驱使下，会出现一哄而上的现象，有些特色酒店便会冠上主题酒店的名，这是市场经济的弊端，不仅降低了主题酒店的质量损害消费者的利益，还会破坏酒店的文化形象。2、过分西化，不考虑所处地域的形象。虽然主题酒店本来就是发源于国外，但是不可以全盘西化，一味的模仿，中国主题酒店必然要与中国文化相结合，当然也不能完全采取中国的发展模式，毕竟中国主题酒店的发展还缺乏经验，需要借鉴国外经验，最好是达到中西结合的状态，如深圳威尼斯假日酒店就是个成功的例子，而杭州的梦幻城堡酒店之

7、所以会失败，就是没有考虑到杭州江南水乡这种独具中国特色的形象，完全模仿西方的模式。3、过分依赖主题，轻视其他。对于主题酒店来说，好的主题是成功的一半，但是要知道好的主题只有通过好的服务软硬件传递给消费者才能实现其价值。同样是以威尼斯为主题，可能深圳威尼斯假日酒店就不如美国拉斯维加斯威尼斯酒店受欢迎，在这样的情况下主题就失去了竞争力，其他因素就变得相当重要。因此，不能只重视酒店主题的选择，坐等受益，而应当在好的主题的背景下，把软硬件的质量提上去。4、追求大规模，投入大。在经济发达地区，无论是地价还是其他材料、劳务都比较贵，大量的资金投入并不能再短期内收回，大规模的主

8、题酒店往往