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1、苗双星温室蒜苗高产栽培技术蒜苗是以大蒜长出的嫩叶作为产品的蔬菜，冬春季节多在温室中生产，以弥补淡季蔬菜的供应，蒜苗蒜瓣中的储藏的养分供其生长，对土养要求不严，生长速度快，无论强光弱光均可生长，并生产设备简单，无需较高技术就可生产。：培蒜苗(蒜黄)，技术简单，易掌握，风险小；生产周期短、经济效益高深受广大农户的喜爱，但在蒜苗生长应科学施肥，提高蒜苗的品质，降低投入成本。只要水、肥、温调控适宜，一般栽后20天左右即可收割头刀蒜苗上市。... 现介绍温室温室生产技术 摘要 温室、蒜苗、播种 栽培一、选用温室用于蒜苗多层架床栽培的温室，与一般日光温
2、室基本相同。温室坡面要用新塑料薄膜铺设而成，温度低时膜上还要覆盖4层纸被和1层草苫。200平方米的温室内可设加温火炉2个，烟道可用铁烟筒，也可修l道火墙。 架床的位置及用料：温室的前部和后部较坯，可搭2层架床，中部搭3层架床，每道架床间距为即厘米，架床的用料为木仟、林秸、旧塑料薄膜、铁丝和少量红砖等。架床的搭法：第1层床架距温室地面10厘米，用单块砖砌几道6～7厘米宽的隔墙，墙距120～160厘米，然后用木杆搭成100～130厘米宽（长度不限）的床架。木杆间距视木杆粗细而定，一般以20～30厘米为宜。第2层床架在距第1层床架80一100厘米高处，用
3、木杆绑架枢，床宽100厘米。第3层床架在距第2层床架60厘米高处，用木杆绑架框，床宽80～90厘米。架框绑好后，在每层架床上铺l层6厘米厚的秫秸，上铺旧塑料薄膜（用于保水），膜上盖6厘米厚的细沙土，将土拍实。在搭设架床的过程中，木杆一定要埋牢固，以免在蒜苗生长期间因浇水而塌落。 二、苗床准备苗床营养土的配比，腐熟好的有机肥占60%和园田土占40%，每立方米肥土加2.5公斤磷酸二铵或复合肥，均匀拌入土中，为营养土，苗床上铺营养土厚5-6cm，整平床面即可栽蒜 筑畦：栽培蒜黄的温室有永久性和临时性的半地下式温室。永久性半地下式温室称之"蒜黄窖"。蒜黄窖中
4、做宽2米，长约3米，深50厘米左右的槽子畦，或在地面上筑起50厘米高的畦埂，以便进行覆盖遮光。临时性蒜黄温室如囤韭温室，筑畦如蒜黄窖。地窖和井窖皆地下式，其做畦规格决定于蒜种的多少，畦深30-40厘米。若利用其它温室空散地栽培蒜黄，畦的形式更为灵活。畦做成后随即整平畦面，准备栽蒜。增施腐熟有机肥料及后期追施硝酸铵等化肥，有利生长及产量的提高。 三、.种子处理蒜种的选择：选用头大、瓣多、休眠期较短的大白皮品种，该品种出苗快、产量高。：蒜种挑选和处理：蒜种以白皮大瓣蒜为好，蒜瓣大养分足，蒜苗长势旺，茎粗白长，优质高产，商品性好。播前将有病、干腐、带伤的蒜
5、种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。播种前3天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。选出蒜头整齐，蒜瓣充实的作种，用20-30度温水浸泡24小时，捞出沥水，挖掉须根茎盘，掰成蒜瓣，即可栽种。 最早10月中旬可栽蒜，一般ll月上旬到翌年2月末均可栽培。100平方米的温室可生产蒜苗8000～10000公斤，每平方米纯收入80～100元。 四。 栽培管理蒜苗栽培的特点蒜
6、苗生育期短,栽培管理比较简便,一般自入冬后即可栽植,每20一30天可生产一茬。蒜苗生长所要求的养分,主要靠鳞片供应,对床土要求不严,在弱光或缺光的条件下栽培,可获得优质高产。但必须实行合理密植,掌握适宜的温湿度。蒜苗在生育期喜欢较高的温度,白天以~26OC,夜间18一21“C为宜,超过30OC生长不充实,产量低,质量差。生长后期对温度要求低些(但白天不能低于15OC),如果温度适宜,水分充足时,生长的快,产量高,一般情况下18~23天就收一茬。栽蒜：栽蒜亦称排蒜。浸蒜种、挖茎：用较大的容器装蒜，然后加20℃的水浸泡30小时．浸透后捞出沥于闷一闷，再挖
7、掉茎盘。摆蒜压沙：每平方米摆蒜15公斤左右，蒜头摆得越紧越好，蒜头间的空隙用散蒜瓣填充。摆完后盖上3厘米厚的细沙，然后拍实。隔3天再拍1次。水分管理：要求浇水的水温不得低于15℃，最好在20℃左右。一般在生长前期（栽蒜后）浇大水，生长中期（苗高15～16厘米）浇中水，生长后期（收割前4大）浇小水。侥水次数要依架床土壤干湿情况而定以保持水分并便于收割。每平方米用蒜种30-35斤。温度管理：经常保持膜面清洁，以提高温室的透光性。如室内温度白天低于16℃，夜间低于12℃时要生火加温。温度控制范围，栽蒜后白天26一28℃，夜间24～26℃。齐苗后白天22～2
8、4℃，夜间20～22℃。苗高15厘米时，白天20～22℃，夜间18～20℃。收割前白天18～20℃，夜间14
