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时间:2018-07-21
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中秋传统活动有哪些呢?中秋节快到了,又是个皆大欢喜、合家团圆的好日子。很多年轻的小伙子、小姑娘们却感叹现在的中秋节只剩下吃月饼这一固定习俗了。其实据笔者了解,有着几千多年的中秋节,还是有诸多传统活动足够让大家过一个有趣、幸福、完满的中秋节,现在就让笔者为大家普及一下,哪些被我们忽略的中秋节活动。小伙伴们也可以学以致用!!!祭月、赏月、拜月在春秋时代的《礼记》里就有“秋暮夕月”的记载,意思为拜祭月神。周朝时,每逢中秋夜人们都要举行迎寒和祭月。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人要预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。到了唐代,中秋赏月的风俗就以十分流行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。到宋代,中秋赏月之风更盛,每逢这一日,“贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模,中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟,他们或登楼揽月或泛舟邀月,饮酒赋诗,留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思;宋代文豪苏轼,中秋欢饮达旦,大醉而作《水调歌头》,借月之圆缺喻人之离合。直到今天,一家人围坐在一起,欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。观潮 钱塘江观潮的故事可能大家都听说过。在古代的时候,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。相传农历8月18日,是潮神的生日,而中秋节前后,是一年观潮最佳时期。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉、魏、六朝时就已蔚成风气,汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述,至唐、宋时,此风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。燃灯自古以来,中秋之夜,就有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。到了近代,中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说:“广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’ 等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高竖于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”由此可观,灯节不一定属于元宵,中秋燃灯之俗由来已久。猜谜猜谜作为一种历史悠久的智力游戏,起源于中国的易经八卦。猜谜就是指通过给定的提示性文字或者图像等,按照某种特定规则,猜出指定范围内的某事物或者文字等等内容。猜谜的形式中以中国灯谜最为常见。每逢春节、元宵、中秋,中国很多地方都有猜谜的习俗,又以中秋猜谜的方式最为新奇。中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为灯谜是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。玩花灯 中秋节和元宵节都是农历十五号,恰逢月圆,很多习俗是相通的。中秋节没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,刻出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。 烧塔烧塔是南方诸如广东、福建、江西等地农村在过中秋节时开展的一项民俗活动。据传烧塔起源于元朝末年汉族人民反抗残暴统治者,于中秋起义时举火为号。也有说烧塔之俗,源自元末刘伯温于月饼里藏字条,约以八月十五举火为号,实行武装起义,至今民间流传的“三家养一元,一夜杀完全”的故事,即由此而来。举火为号传衍至今已成为烧塔民俗,并且多表达中秋节是丰收的节日,通过烧塔表达收获的喜悦,祝福生活像圣塔火焰一样红红火火的含义。农历八月十五早晨,要进行烧塔活动的地方家家户户都会早早起床杀鸡鸭,买猪肉、牛肉、月饼,做米果。而烧塔活动需要从下午开始准备,由比较有活动能力的人组织,召集一些小孩准备材料。先是把几个土砖摆成一个圆形,圆形的大小则决定着堆塔的高度。两块土砖之间各架上一块红砖,将塔的基身堆好。随后堆瓦片,直到堆至塔顶。烧塔时,先要向塔底土砖留下的一个“火门”里面放柴。当整个塔身被烧得通红,即堆塔的瓦片都被烧得通红透明时,也被称为“红塔”。不过,要把塔身烧红,一般都要烧到午夜。烧塔的过程中,火苗时而会蹿过塔顶。而当烧到红塔时,大家将不再往里添柴,只留一些残余的火苗。 赏桂花、饮桂花酒人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。联想一下,中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,这是多么幸福、美满的节奏。可惜的是到了现代,很多人并不怎么喝挂花酒,被喝红酒所代替。吃月饼中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋跟月饼已经是秤不离砣的搭配。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。 跟我们现在大家所熟知的小月饼不同,古代的月饼大多是大月饼,就像前面祭月时所讲到的全家人依次拜祭完月亮之后,然后由当家主妇切开团圆月饼。古代很多家庭里不止一两个小孩,所以大月饼也成为祭月的最佳贡品。目前,中国还是有不少大月饼文化被保留了下来,如:内蒙古丰镇大月饼、青海西宁大月饼、河北保定大月饼、广西合浦大月饼、甘肃凉州大月饼,当然还有“中国月饼之乡”称号的广东吴川大月饼。吴川大月饼属汉族广式月饼的一个重要品类。作为吴川的龙头企业之一,金谷月自创立起始终秉承选料上乘,精细工艺的制作理念,在沿袭传统配方和独特制作工艺流程的基础上,不断挖掘、传承、探索和创新,使金谷月月饼在文化品味、口味、品种上形成了自成一派的独特风格,赢得了越来越多消费者的亲睐,享誉吴川、粤西并远销港澳、东南亚地区,有着“消费者满意十佳月饼”称号,并在2013年荣获“中国(吴川)第三届月饼文化节金质奖”。 然而更为重要的是,金谷月以传播中华中秋大团圆文化为己任,在品牌的推广上坚持以月圆,饼圆,家圆的“大团圆”文化为核心。通过传播“大月饼全家人一起分享”的食用方式将大团圆的理念深入人心。在如今商业过度误读的影响下,中秋节的意义逐渐被世人淡忘,而金谷月承载大月饼大团圆的使命,将使它成为中华大月饼的文化传人。金谷月订购优惠热线0759-555288或许很多人觉得现在过节氛围没有以前那么浓,其实归根到底是很多礼节和传统活动被忽略了。金谷月所号召的大月饼大团圆正是迈出恢复中秋仪式重要的一大步。中秋节作为中国人第二大传统节日,其重要性不言而喻。今年,让我们一起祭月、赏月、燃灯、玩花灯、猜灯谜、观潮、烧塔,喝挂花酒,吃大月饼,过一个真正意义上的中秋节吧!
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