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1、广东加工用橄榄优良品种广东加工用橄榄优良品种广东加工用橄榄优良品种广东加工用橄榄优良品种广东加工用橄榄优良品种广东加工用橄榄优良品种2009年第38卷第2期中国南方果树9广东加工用橄榄优良品种钟明甘廉生彭艺吴和原.邓振权蔡时可’彭成绩邱瑞强苏海吴祖强.佘钿城(1广东省农科集团良种苗木中心广州510640;2广东省农业科学院果树研究所;3广东省普宁市水果蔬菜局;4广东省茂名市水果局;5广东省揭西县农业局;6广东省高州市林业局;7广东省潮安县农业局)摘要:详细介绍了溪美香种2号榄,凤喜赤1号榄,小黄仔1号榄,萝岗方榄(三方榄),老禾1号香榄,萝岗山头榄(丁香榄),红石黄榄1号,大红心
2、榄,显红筋榄等9个筛选出的广东加工橄榄优良品种的植物学特征及果实理化性状.关键词:广东;加工橄榄;优良品种.中图分类号:S667.5文献标志码:A文章编号:1007—1431(2009)02—0009—04广东橄榄品种资源丰富,在已登录的86个品种,品系,株系和优选单株中,经研究,鉴定和推选出溪美香种2号榄,凤喜赤1号榄,小黄仔1号榄,萝岗方榄(三方榄),老禾1号香榄,萝岗山头榄(丁香榄),红石黄榄1号,大红心榄,显红筋榄作为广东加工用橄榄的优良品种.现介绍如下.1溪美香种2号榄该品种选于潮安县归湖镇溪美溪旁的山窝榄园,9年生嫁接树.选种树生长壮旺,树高9m,冠幅5.31TI,主
3、干高3.51TI,离地1ITl处主干周长65cm.奇数羽状复叶的小叶数多为13片,小叶面浓绿色,主脉微凸,由于侧脉间的叶面微隆起,因而有侧脉微凹的错觉,叶背主脉及侧脉均突起,主脉两侧的叶片宽窄不对称.小叶长12.1cm,宽4.6cm,面积39cm2.总状花序,花穗梗较短而粗壮,4月下旬至5月上旬开花.果实初熟期11月上旬,可留树至春节采收.由于果穗梗短而粗壮,着果率又较高,多条果穗枝互生在结果母枝顶端若干节位的叶腋中,便呈现出结果母枝果球状结果的状况,这是溪美香种2号榄丰产性强的表现.果实椭圆形,果身圆润饱满,成熟果皮呈光鲜平滑深黄色.平均单果重9.2g,果实纵径3.4cm,横径
4、2.2cm,果形指数1.55.果肉浅黄白色,剖面两侧果肉厚度之和为1.2cm,可食率81.1.果汁含可溶性固形物12,每100g果肉含酸1.29g,糖9.07g,维生素C7.69mg,钙185mg,单宁0.589g,粗纤维3.968g.果肉含反式石竹烯,蓝桉醇,旷蒎烯,【)_大根香叶烯,古巴烯,律草烯,松油烯(分别占挥发油总量的37.19,2O.23,12.O7,7.19,6.51%,4.21和0.59)参考文献[1]SelvaraiY,SubramanyanMD,IyerCP,eta1.Chan—gesinthechemicalcompositionoffourcultivar
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