食用菌病虫害无害化防控技术

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1、食用菌病虫害无害化防控技术食用菌病虫害无害化防控技术食用菌病虫害无害化防控技术食用菌病虫害无害化防控技术食用菌病虫害无害化防控技术魏县食用菌栽培开始于上世纪八十年代初期,随着改革开放的步伐该产业从无到有,由弱到强逐渐发展壮大.食用菌规模的不断扩大致使病虫害发生日趋严重,防治措施严重滞后,滥用农药现象越来越突出,直接带来防治成本的增加和产品品质的下降,致使综合效益大大降低,为此,食用菌病虫害无害化防控技术的实施势在必行.通过多年的试验示范,以无公害方法控制病虫害为原则,充分利用物理防治方法,从生产的关键环节及环境等方面控制病虫害的发生和危害,为食用菌生产创造出洁净无公害环境,实

2、现源头控害的目标.这一整套控害技术能有效减少和控制病虫害的发生,提高产品品质和效益.一,虫害1,截断虫害源头在栽培结束后,掀膜晒棚.生产前,即对菇场彻底清理,消灭害虫滋生场所,截断虫害源头,简称“断”.清理范围包括菇房,庭园及其周围400米内环境.对上年出菇袋,草堆,垃圾,堆肥及一切有机废弃物进行集中烧毁,深埋或运走.铲除杂草和泥炭土.待下午用80%敌敌畏15毫升和1.8%阿维菌素5毫升对水30公斤喷雾.问隔一星期后再补施1次.一周后,用漂白粉加石灰浆粉刷姑房.栽培场普撒于石灰粉.2,严格分室操作对周年种植的食用菌场,厂应严格执行接种,培养,出菇三室配套按各自功能,严格分室操

3、作.严禁一室多用.接种室和培养房应远离出菇房,以东西向最佳,充分利用太阳光进行杀菌.降低室内湿度,达到向阳,通风,干燥,干净,无菌.接种所用的钩,筐,箩等工具也应一律专用,严禁挪作它用.3,狠抓菇前预防菌袋经高温消毒接种移入培养房进行发菌培养.在培养过程中极易遭受虫害,造成种植失败,必须严防虫害侵入.防治方法,首先培养房门窗一律装上双层纱窗,减少虫源侵入.菌袋在移入培养房前一周用3%啶虫脒10毫升和1.8%阿维菌素5毫升,对水2O公斤喷雾,或甲醛加高锰酸钾熏蒸.培养期间,每隔3天关闭门窗,用灭蚊药薰蒸,2天换气1次.喷雾时,应尽量避免喷在菌袋上,以免引起污染.若因预防不善,虫

4、害侵入菌袋内,可采用放药球杀灭.方法是:用棉花制成蚕豆大小棉球,将棉球浸入敌敌畏乳油中,然后把遭受虫害的菌袋两端打口分别放一颗药球,随即复原菌袋口(平菇不可用此法).4,严密监测挑治菌袋在出菇过程中,由于子...蠢～!兰篁塑:璺兰!!呈塑目冒茛用茵病虫害无害化昕圆固实体散发的香味,易诱发虫害.因此,应在及时采摘的基础上,严密监测及早挑治,防止扩散,在挑治上要特别慎重,严禁使用剧毒,高毒农药;严禁把药喷洒在菇体上;严禁使用食用菌敏感农药防治药害,要选用阿维菌素,功夫菊脂,啶虫脒等低毒无残留农药,常用配方1.8%阿维菌素5毫升和3%啶虫脒15毫升或2.5%功夫1O毫升.施用方法:

5、可采取喷雾或浸袋.喷雾对水3O公斤,浸袋对水6O公斤.喷雾时应将菇体摘尽,然后再喷施.浸袋是将发生虫的菌袋放入配制好的药液中,让菌袋吸足水后,捞起竖放,待多余水排出后放回出菇架上.这种方法最适合出菇后期管理.既补充了菌袋水分不足,又治了虫.5,物理诱杀(1)灯光,黄板诱杀:在棚内安装黑光灯诱杀菇蝇,菇蚊等成虫,多年观察诱杀效果均在60%以上.(2)螨类诱杀:在菇棚内放上些烤香骨头,待害螨闻香聚集时,用沸水烫死.出菇期间,可在菇床上铺上若干块撒有一层炒香棉籽饼粉的纱布,螨闻香后会聚集在上边,然后再将纱布浸入石灰水中,螨虫便被杀死,连续几次,杀螨效果可达90%以上.(3)菇房安装

6、窗纱防虫.二,病害预防杂菌发生是食用菌生产中食用菌病害无害化防控技术的重要环节,要切实抓好以下几个技术环节:1,选择优良菌种.生产中要选择纯度高,菌龄适当,生命力旺盛,无杂菌污染的菌种.除此之外,在食用菌栽培过程中,还要定期进行提纯复壮,以保持菌种原有的优良l生状.囝塑窒二一:lJ__.幔_2,配制适宜的培养料.熟料栽培高温消毒接种进行发菌培养,杂菌少.发酵料严防用氮过多,三次翻堆前温度70”C以上,均匀翻堆,应用二次发酵效果好.生料栽培由于大多数食用菌喜欢偏酸性环境,所以,将培养料的PH值适当调高,最适PH值5—6,可有效抑制杂菌繁殖,但PH值高于7时食用菌生长则受阻,要严

7、格把握.在麦麸,米糠等含有淀粉和可溶性糖的培养基之中,杂菌很容易生存.但在木屑培养料中,杂菌则会因够缺少可利用的酶系而受到抑制,无法生存.3,改进接种方法.用生料栽培食用菌时,增加5%至10%的接种量,并将菌种的2/3接种于覆盖料面和四周,有利于菌丝尽快占领培养基表层,提高抗杂菌能力.4,生态防治,创造适宜的环境条件.一是增温.食用菌栽培过程中,大多数菌种(除草菇)要求温度较低,而杂菌多数喜高温,根据这些特性可采用适当的降温培养方法.调整的适宜温度要因品种而异,低温型出菇温度范围为卜22℃,中温型品种为