一乡一品可行性报告

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1、北乡镇建设荸荠(马蹄)生产基地的可行性报告一、项目背景（一）北乡镇马蹄生产状况马蹄是我镇的主要经济作物，也是北乡农民的一项重要经济来源，同时又是食品工业的优质原料，马蹄营养丰富，“味甘性凉”是一味良药，其球茎既可作蔬菜，又能当水果；可生食或熟食，是深受人们喜爱的冬令食品，通过加工，还可制成清水马蹄罐头、马蹄爽、马蹄粉、饴糖马蹄等系列产品。马蹄苗收获晒干后是大牲畜上等贮藏饲料。因此，发展马蹄生产对培育山区的市场经济具有极其重要的意见。北乡镇栽培马蹄的历史悠久，早在解放前就有种植马蹄的习惯，上世纪八十年代以前，种植面积在500—800亩之间，总产在500—800吨之间；随着改革开放的步

2、伐，马蹄生产发展很快，2004年种植面积6800亩，约占水田面积的38%，总产10880吨，年产值1523万元，约占种植业总收入50%。其面积主要分布在黄坌、东红、茅坪等6个村委。可见，“北乡马蹄”已初具规模。并随着食品加工业的不断发展，人民生活水平的不断提高，对马蹄的需求量越来越大，现有马蹄生产还远远满足不了市场的需求。（二）北乡镇马蹄生产潜力分析依靠科技和开拓市场，“北乡马蹄”无论是扩大种植面积，还是提高单产，改善品质，增加总产都有很大潜力。101、有扩大面积的潜力。全镇水田面积有17000多亩，适宜种植优质高产马蹄的有14000多亩，还有7200亩可供开发，近期内，依靠科技在

3、提高早造粮食单位面积产量，确保粮食总产的前提下，晚造可增加马蹄面积6000多亩，每亩按1600公斤计，可增加产量9600吨。2、提高单位面积产量的潜力很大。我镇目前马蹄亩产并不高，全镇平均亩产只有1600公斤，而且多数采用粗放经营和管理，品种常常在2—3年内退化，有的管理水平差的农户亩产仅1000多公斤，而部分精心管理的农户亩产则达2500多公斤。经试验测产验收，采用广西“八步”马蹄良种和两段育育苗技术就可使单位亩产增加200—400公斤，加上综合配套栽培措施，如引进良种、合理密植、配方施肥、防治病虫、改善排灌系统，亩增产达500公斤以上，即亩产量就可增加到2100公斤以上。可见提

4、高单产潜势之大。3、提高产品质量的潜力很大。不同等级的马蹄在市场的销售价格有较大差异，一级品马蹄与二、三级品马蹄相比，每公斤分别相差0.6元和1.4元。目前我镇一级品马蹄平均只占一成左右，如果在普及良种、增加投入、改革栽培技术上下功夫，就能大幅度地提高产品质量，使全镇一级品马蹄比例由原来的一成提高到四成，按全镇13000亩马蹄计，可增加一级品马蹄1800多吨，仅此一项可增加收入624万元。二、建设马蹄基地的必要性和依据101、推进山区农业产业化的需要。搞好马蹄基地建设，形成专业化、集约化、规模化优势，结合当地实际，依靠科技，瞄准市场时空，发挥区域资源优势，认真抓好马蹄这篇文章，创马

5、蹄拳头产品，可为周边地区和相关产业积累、提供发展“三高”农业和推进山区农业产业化的经验，对加快我镇农村经济发展和走特色农业产业化路子都有着极其重要意义。2、满足市场消费的需要。随着人民生活水平的不断提高，消费者对马蹄的需求量越来越大。北乡马蹄目前总产10880吨，产品年年脱销，农民乐种，消费者亦乐吃。如果通过政府的正确引导，疏通流通渠道，扶持、建立马蹄批发市场，发挥当地流通部门的主渠道作用，鼓励更多的内外商贩参与流通，其销售面一定会更宽更广。为此，建设好马蹄基地，不仅在产量质量上有一个较大提高，而且更能满足消费者需求。3、农民奔康致富需要。据统计，北乡镇1986年马蹄总收入为91.

6、5万元，分别占农村经济总收入和种植业总收入的17.3%和11.8%，到2004年，马蹄总收入1523万元，分别占农村经济总收入和种植业总收入的30%、47%。可见，马蹄在北乡农村经济所占的份量越来越大，可望发展为农业龙头企业，目前北乡马蹄种植面积为6800亩，亩产1600公斤，如果面积扩大到13000亩，亩产达2000公斤以上，那么，总产可从现在的10880吨增加到26000吨。另外，加上一级品马蹄比例的提高，每年可增加农村人平纯收入250多元。因此，建设好马蹄基地是北乡农民奔康致富的一条捷径。4、适宜的土壤条件。马蹄适宜生长在表土松软，底土坚实的沙壤土或壤土中，耕作层深度以20—

7、1026厘米为佳，这样球茎分布于浅土层，大小比较均匀，挖掘收获也方便。根据全国农业土壤普查，我镇黄坌、东红、茅坪、新村、上丛、前村6个村委的大部分水田都属这样的土壤类型，具备生产优质高产马蹄的土壤条件。5、气候条件好。马蹄整个生长发育过程，需要充足的阳光，不耐荫蔽、干旱、低温。我镇地处中亚热带，气候温暖湿润，年降雨量在1900毫米左右，阳光充足，年日照时数1800至1900小时，加上农田水利设施完善，灌溉用水有保障，有利于生产优质高产马蹄。6、有种植马蹄的传统习惯和丰