高中生物第一册知识点整理

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1、生物第一册复习资料【第一章走进生命科学】第一节走进生命科学的世纪一、生命科学发展简史1、贾思勰《齐民要术》总结了人工选择、人工杂交和定向培育的科学原理和方法。2、李时珍《本草纲目》3、古罗马医师、自然科学家盖仑——解剖4、18世纪瑞典博物学家林耐创立“生物分类法则”。5、1838-1839年德国植物学家施莱登和施旺两人提出了“细胞学说”。6、1859年，英国的达尔文发表《物种起源》，提出了“进化论”，为生命科学的发展奠定了辩证唯物主义的基础。7、20世纪以来，生命科学的研究向着微观和宏观两个方向同时

2、发展。微观领域，1953年美国生物学家沃森和英国生物物理学家克里克提出了DNA双螺旋结构分子模型。我国科学家成功地合成了结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。8、1997年英国科学家成功培育克隆羊“多利”。9、1999年美国《科学》杂志将成功分离人体胚胎干细胞列为世界十大科学成就之首。10、1990-2003年被誉为生命科学“阿波罗登月计划”的人类基因组计划完成。目标是测定DNA的30亿碱基对的序列。参与国有英国、日本、德国、法国、中国。二、展望生命科学新世纪1、20世纪重大研究课题：后基因组学、转

3、基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学。2、生命科学是以生命为研究对象的科学和技术的总称，它是研究生命活动及其规律的科学，并涉及到医学、农学、健康、环境等领域。第二节走进生命科学实验室一、生命科学探究的基本步骤提出疑问à提出假设à设计实验à实施实验à分析数据à结论à新的疑问二、显微镜的使用【第二章生命的物质基础】第一节生物体中的无机化合物※生物体与其他物质一样都是由化学元素组成的。这些元素在生物体内通常是以无机化合物和有机化合物的形式存在。一、水1、在组成生物体的化合物中，水的含量是最多的。水约

4、占体重的70%，每天至少补水2000毫升。2、水的作用：a.绝大多数细胞须浸润于以水为基础的液体环境中。b.水是绝大多数生物化学反应的介质。c.水能帮助运送物质。d.水对调节体温、保持体温恒定有重要作用。生物第一册第10页3、生物体内的水：①自由水：水在生物体内绝大多数以游离的形式存在，可以自由流动。②结合水：小部分水与细胞内的其他物质结合，约占细胞全部水分的4.5%。二、无机盐1、生物体内的无机盐大多数以离子状态存在。2、无机盐的作用：a.参与组成生物体内的重要化合物。b.有些无机离子参与生物体的

5、代谢活动和调节内环境稳定。c.使血液的酸碱度稳定。d.维持细胞正常形态和功能。3、部分无机盐的作用：①Fe是血红蛋白的重要成分。②Ca是构成骨骼、牙齿的重要成分。③Mg是绿叶素分子必需的成分。④Zn的不足，将会造成生长发育不良、认知能力缺陷、精神发育迟缓、行为障碍等；长期补锌则可能引发贫血、免疫功能低下等。⑤碘的推荐量为0.15mg/d。缺少或过量会造成甲状腺肿大。第二节生物体中的有机化合物※生物体中的有机化合物主要有糖类、脂质、蛋白质和核酸等。糖类和脂质还是生物体的主要能源物质。【营养成分鉴定】1

6、.糖类：淀粉——碘液——变蓝还原性糖——班氏试剂——红黄色2.蛋白质——双缩脲试剂（NaOH和CuSO4溶液）——紫色3.脂肪——苏丹Ⅲ染液——橘红色一、糖类1、糖类的化学通式：（CH2O）n，俗称碳水化合物。2、作用：a.维持生命活动所需能量的主要来源。b.组成生物体结构的基本原料。c.合成其他化合物的基本原料。3、分类：糖类按其组成可以分为单糖、双糖和多糖。①单糖：是指不能水解的糖，如葡萄糖、果糖、核糖等。其中，葡萄糖和果糖都是含6个碳原子的单糖（己糖），分子式都是C6H12O6。葡萄糖分子中5

7、个C上都连有相同的化学基团——羟基（—OH）。葡萄糖是细胞中的主要能源物质。核糖是含5个碳原子的单糖，也称戊糖，是构成核酸的重要成分。②双糖：是指由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类。常见的双糖有蔗糖、乳糖和麦芽糖。③多糖：是指由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类。植物中的淀粉、纤维素以及动物肝脏和肌肉中的糖原都是多糖。淀粉是植物体内糖的储存形式。淀粉也是人类主要的糖类来源，谷类、薯类等食物中的淀粉含量高达70%左右，豆类中的淀粉含量大约为50%。糖原存在于动物体内，不溶于水，是动物

8、体内糖类物质的储存形式。血糖低时，糖原分解成葡萄糖，补充血液中的血糖；血糖高时，则合成糖原储存。生物第一册第10页纤维素是组成植物细胞壁的主要成分。同时支持保护细胞。还有一些多糖与脂质或蛋白质结合在一起组成细胞的结构物质，前者称为糖脂，后者称为糖蛋白。二、脂质1、脂质共同特性是不溶于水。脂肪、磷脂、胆固醇是最常见的脂质。2、脂肪（C、H、O）：①构成脂肪的基本成分：甘油和脂肪酸。②脂肪酸主要是由碳和氢组成的长链。长链中的碳和碳之间都是以单键（C—C）相连，则为饱和脂肪